Betriebsleiter (M/w/d) Senioreneinrichtung

**Wir machen das Gute einfach Die Primus Service GmbH**:Als Tochterunternehmen der Malteser-Gruppe ist das Kümmern um Menschen, die Hilfe benötigen, fest in unserer DNA verankert. Ein empathisches Miteinander sowie die optimale Unterstützung des Heilungsprozesses der Bewohner:innen stehen im Zentrum unserer Dienstleitung. Als Pionier nachhaltiger Verpflegungskonzepte setzen wir Maßstäbe im Bereich der verantwortungsvollen Kulinarik. Die Primus verpflegt deutschlandweit mehr als 50 Senioren
- und Krankenhäuser.

**Frisch, saisonal, nachhaltig und authentisch.** **Mit dem Ziel, der verantwortungsvollste Dienstleister für hochwertige Gastronomiekonzepte zu werden, geht die Primus ihren eigenen Weg in der Gemeinschaftsverpflegung. Basierend auf den Säulen der Primus-Qualitäts-Charta ermöglichen wir unseren Gästen eine gesunde Ernährung, die im Einklang mit unserem Ökosystem steht.

**Betriebsleiter (m/w/d) Senioreneinrichtung**:

- Full-time employee- ab sofort- Hamburg, 22159- Healthcare- Full-time employee- ab sofort- Hamburg, 22159- Healthcare**Aufgaben**:
Als Betriebsleitung im Bereich Healthcare bist du für die besonders anspruchsvolle kulinarische Verpflegung von Bewohner:innen von Senioreneinrichtungen verantwortlich. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für eine optimale Unterstützung des Genesungsprozesses beziehungsweise der Lebensqualität. Du bist die erste Ansprechperson für unsere Auftraggeber und gewährleistest gemeinsam mit deinem Team die Erfüllung unseres vordefinierten Leistungsversprechens.
- Du leitest den Betrieb und verantwortest die Personal-, Budget
- und Wareneinsatzplanung
- Du führst, förderst und motivierst deine Mitarbeiter:innen
- Du optimierst und sicherst die Prozesse und Standards kontinuierlich
- Du präsentierst unsere Kulinarik und bestellst Werbemittel für die monatlichen Aktionen
- Du bist Gastgeber auf ganzer Linie von der Speisenproduktion bis hin zur Ausgabe
- Du stärkst die Zufriedenheit deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit bei der Speisenausgabe

**Profil**:
Nächster Halt: Dein Traumjob Starte jetzt als Betriebsleitung bei der Primus durch und gestalte gemeinsam mit uns verantwortungsvolle Verpflegung in der Seniorenbetreuung. Wir freuen uns auf deine Bewerbung, wenn du über folgende Kompetenzen verfügst.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit betriebswirtschaftlicher Qualifikation
- Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit Affinität zu Zahlen
- Sensibilität für die besonderen Herausforderungen im Service für Senioren
- Ausgezeichnete handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
- Leidenschaft für eine nachhaltige Küche und kulinarische Trends
- Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
- Erfahrung im Umgang mit einem Warenwirtschaftssystem von Vorteil
- Sichere EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365

Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle, daher ist eine **Impfung** gegen **Masern** (Geburtsjahr nach 1970) und eine Belehrung gemäß - 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (**Gesundheitszeugnis**) eine Voraussetzung für deine Tätigkeit bei uns.

**Benefits**:
Mit deinem Können schenkst du unseren Bewohner:innen echte Glücksmomente. Damit auch du als Mitarbeiter:in der Primus rundum zufrieden bist und jeden Arbeitstag mit einem Lächeln beginnst, bieten wir dir attraktive Konditionen an:
**Miteinander**: Wir sind ein Unternehmen mit flachen Hierarchien und einem partnerschaftlichen Spirit. Bring dich mit deinen Kompetenzen und Erfahrungen aktiv ein und hilf dabei, die Primus zum verantwortungsvollsten Caterer der Branche werden zu lassen

**Sicherheit ist für uns selbstverständlich**: Unbefristeter Arbeitsvertrag, betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Arbeitgeberzuschuss, Zeit für eine gute fachliche Einarbeitung und ein attraktives Vergütungspaket

**Work-Life-Balance muss sein**: Eine geregelte 5-Tage-Woche, flexible Arbeitszeiten und ein attraktives Vergütungspaket inklusive Weihnachts
- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

**Arbeitgebervorteile**: Führungskräfte-Entwicklungsprogramme, Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch den Online-Campus, Deutschlandticket, gute Erreichbarkeit mit ÖPNV, Fahrradleasing Option, monatliche Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops, tolle Firmen-Events, kostengünstige Personalverpflegung und Getränke

**Lerne uns kennen. Es wird dir sicherlich bei uns gefallen.**

**Arbeitszeiten**:
Individuell, nach Absprache

**Kontakt**:
Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dein Ansprechpartner freut sich auf deine Bewerbung und steht dir für eventuelle Rückfragen gerne zur Seite.

Ansprechpartner**:Beatrix Köhler, Regionalleiterin**
- Alle Menschen* sind bei Primus willkommen. Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexueller Identität, Hautfarbe, Nationalität, ethnischer und sozialer H