Leitung Qualitätsmanagement

**Stellenbeschreibung: Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)**

**Standort**: Gauingen
**Unternehmen**: TressBrüder
**Anstellungsart**: Vollzeit

**Über uns**

Die TressBrüder stehen seit 1950 für hochwertige Bio-Lebensmittel, handwerkliche Qualität und echte Nachhaltigkeit. Mit Leidenschaft entwickeln und produzieren wir innovative Bio-Convenience-Produkte, beliefern Schulen, Kitas und Gastronomie-Standorte und gestalten aktiv die Zukunft einer gesunden Ernährung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die als **Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)** unser Qualitätsverständnis auf höchstem Niveau sicherstellt und weiterentwickelt.

**Ihre Aufgaben**
- Gesamtverantwortung für das Qualitätsmanagementsystem (IFS, Bio-Zertifizierung, HACCP, LMHV)
- Weiterentwicklung und Pflege des integrierten QM-Systems
- Leitung und Durchführung interner Audits sowie Begleitung externer Audits (Behörden, Zertifizierer, Kunden)
- Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit und Hygieneüberwachung in Produktion und Logistik
- Erstellung, Pflege und Schulung von QM-Dokumenten (Verfahrensanweisungen, Arbeitsanweisungen, Checklisten)
- Bearbeitung von Reklamationen, Ursachenanalysen und Ableitung von Korrekturmaßnahmen
- Durchführung von Lieferantenaudits und -bewertungen
- Enge Zusammenarbeit mit Produktionsleitung, Produktentwicklung, Einkauf und Vertrieb
- Unterstützung bei der Etikettenerstellung und Allergenkennzeichnung (LMIV-konform)
- Aufbau und Pflege digitaler QM-Prozesse (z. B. Prüfpläne, Rückverfolgbarkeit, Freigaben)
- Führung und Weiterentwicklung des QM-Teams

**Ihr Profil**
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie, idealerweise im Bio-Bereich
- Fundierte Kenntnisse der relevanten Standards (IFS, HACCP, ISO 9001, Bio-Verordnung, LMIV)
- Sicheres Auftreten bei Audits und Behördenkontakten
- Ausgeprägte Kommunikations
- und Organisationsfähigkeit
- Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit hohem Verantwortungsbewusstsein
- Führungserfahrung von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse in MS Office, idealerweise Erfahrung mit digitalen QM-Systemen

**Wir bieten**
- Verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem wachsenden Familienunternehmen
- Gestaltungsfreiheit und aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Produktionsleitung
- Werteorientierte Unternehmenskultur mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Teamgeist
- Entwicklungsmöglichkeiten und langfristige Perspektive
- Mitarbeiterverpflegung in Bio-Qualität und attraktive Zusatzleistungen

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: ab 4.000,00€ pro Monat

Leistungen:

- Flexible Arbeitszeiten
- Gleitzeit

Arbeitsort: Vor Ort