Stellvertretende Küchenleitung

Sie suchen eine neue Herausforderung mit viel Gestaltungsspielraum? Dann kommen Sie zu uns ins Team der Luisenklinik. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Das trifft nicht nur auf unsere Patient*innen zu, sondern auch auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die Luisenklinik ist eine Fachklinik für psychische und psychosomatische Erkrankungen. Bis heute ist die Klinik im Familienbesitz. Der Hauptstandort ist in dem attraktiven Kurort Bad Dürrheim angesiedelt mit Nähe zum Bodensee und Schwarzwald und hat einen hohen Erholungswert. Des Weiteren betreibt die Klinik Standorte im Stadtzentrum von Stuttgart und in Radolfzell, direkt am schönen Bodensee. Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf ein Kennenlernen
Für unseren Standort in Bad Dürrheim suchen wir in Vollzeit eine Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d).
**Ihre Aufgaben**:
Planung, Zubereitung und Verteilung von Mahlzeiten für bis zu 350 Personen
Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
Führen des Küchenteams in Absprache mit dem Küchenleiter
betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
kundenorientiertes Handeln (intern und extern)
Organisation des Wareneinkaufs und Sicherstellung der sachgerechten Lagerung
Bei Eignung Übernahme der Küchenleitung in 3 Jahren möglich
**Ihr Profil**:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise auch in Betrieben mit Gemeinschaftsverpflegung
Weiterbildung zum Diätetisch geschulten Koch/Köchin
Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähigkeit
Freundlichkeit, Geschick im Umgang mit Menschen (Erwachsene, Kinder, Jugendliche)
Freude am selbstständigen Arbeiten
Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zu Wochenenddiensten (in der Regel jedes zweite Wochenende
Das macht unsere Küche aus
Unsere Küche verarbeitet überwiegend frische, saisonale Produkte und orientiert sich an den Empfehlungen der DGE für eine ausgewogene Ernährung
Sie erhalten steuerfreie Zuschläge an Sonn
- und Feiertagen.
Ihre Vorteile bei der Luisenklinik
Im Team mehr erreichen - Es erwartet Sie ein offenes, vertrauensförderndes und freundliches Betriebsklima mit gegenseitiger Unterstützung. Unsere Vorgesetzten sind anwesend, jederzeit ansprechbar und nehmen sich Zeit für Ihr Anliegen. Freuen Sie sich auf ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit eigenem Verantwortungsbereich.
Ihr Einsatz zahlt sich aus - Ein unbefristeter sowie sicherer Arbeitsplatz, ein attraktives Gehalt sowie eine betriebliche Altersvorsorge und geldwerter Sachbezug warten auf Sie.
Gesundheit und Wohlbefinden - Sie profitieren von einer Bezuschussung zum Hansefit-Programm, standortspezifischen Angeboten zur Gesundheitsförderung und der Möglichkeit des Dienstfahrrad-Leasings.
Vereinbarkeit von Job und Familie - Je nach familiärer Situation gibt es verschiedene Arbeitsmodelle und geregelte, flexible und familienfreundliche Arbeitszeiten. Zudem verfügt der Standort Bad Dürrheim über die „Luisenzwerge“ - einer betriebseigenen Kinderkrippe, in denen die Kinder im Alter von 0-3 Jahren unserer Mitarbeiter*innen liebevoll in kleinen Gruppen betreut werden.
Weiterentwicklung - Ihre Weiterbildung ist auch uns wichtig In der Luisenklinik finden deshalb regelmäßig klinikinterne Fort
- und Weiterbildungen für alle Berufsgruppen statt.
Nachhaltigkeit - Die Klinikleitung setzt sich schon seit vielen Jahren für den Klima
- und Umweltschutz ein und wurde mit dem BUND-Gütesiegel ausgezeichnet. Mitarbeiter*innen können ihr E-Auto kostenlos in der Luisenklinik aufladen. Falls Sie mit öffentlichen Verkehrsmitteln zur Arbeit kommen, wird die Luisenklinik Ihr Deutschlandticket bezuschussen.
Zusätzliche Benefits - Mitarbeiterevents, Cafeteria und Kantine mit Essenzulage und attraktive Mitarbeiterrabatte runden unser Angebot an Sie ab.
Haben Sie Lust unser Team zu bereichern und uns tatkräftig zu unterstützen?