Betriebsleitung Catering

Die Hufeland-Klinik Bad Ems ist ein pneumologisches Zentrum mit Behandlungsschwerpunkten im Bereich der Beatmung, akutpnemologischer Behandlungsmaßnahmen und der pneumologischen Rehabilitation. Ein Schlaflabor sowie Leistungsangebote für frührehabilitative Maßnahmen runden das Portfolio ab.

Das Maybach Medical MVZ gehört zur Maybach Medical Group, einer privat geführten Unternehmensgruppe mit dem Ziel, nachhaltige Strukturen im Gesundheitswesen aufzubauen. Neben Akut-, Fach
- und Rehakliniken sind Medizinische Versorgungs
- und Physiotherapiezentren im Gesamtkonzept ein zentraler Pfeiler, um Maßstäbe in Qualität und Organisation zu setzen und die eigenen Patienten sowohl ambulant als auch stationär - aus einer Hand - behandeln zu können. Die Gruppe betreibt ihre Einrichtungen deutschlandweit.

Freuen Sie sich auf Ihre neue Tätigkeit in der Hufeland-Klinik als **Betriebsleitung Catering (m/w/d)** in Vollzeit.

**Das bieten wir Ihnen**:

- Eine unbefristete Beschäftigung mit attraktiver Vergütung
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Aktive Förderung und finanzielle Unterstützung von Fort
- und Weiterbildung
- Benefits wie JobRad, Nutzung des hauseigenen Fitnessbereichs und Schwimmbads

**Ihre Arbeit bei uns beinhaltet folgende Kerntätigkeiten**:

- Effiziente und intelligente Organisation der Betriebsabläufe
- Gästeorientierte und wirtschaftliche Führung des Krankenhaus
- und Rehabilitationsbetriebes mit 300 BKTs plus Cafeteria
- Übernahme der Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Weiterentwicklung der F&B-Strategie
- Realisierung und Umsetzung neuer Trends
- Motivierende Führungskraft für Ihr Team mit rund 25 Mitarbeitern
- Hauptansprechpartner im Bezug aller Fragen rund um das Thema Verpflegung
- Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien und Kontrollen des HACCP-Konzept und der Arbeitssicherheit

**Dafür stellen wir uns folgendes Profil vor**:

- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Vorteilsweise eine Weiterbildung zum Betriebswirt oder Küchenmeister
- Berufs
- und Führungserfahrung in der genannten bzw. einer ähnlichen Position
- Sie überzeugen durch gastronomische Kreativität und betriebswirtschaftlichen Kenntnissen
- Hohe Flexibilität, unternehmerisches Denken und organisatorisches Talent zeichnet ihre Persönlichkeit aus
- Den sicheren Umgang mit den MS-Office Programmen setzen wir voraus

**Für Informationen oder eine erste Kontaktaufnahme stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.**

Ihr Ansprechpartner:
Andre Theveßen

Wir freuen uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung bevorzugt per E-Mail.

Noch leichter und besser: Rufen Sie uns einfach an Dann klären wir alles direkt am Telefon und Sie können sich Anschreiben etc. erst einmal sparen.

Tel.: 02603 / 92-1813

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag
- Wochenendarbeit möglich

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitsort: Ein Arbeitsort