Betriebsleiter (W/m/d)

Mit über 170 Gesundheitseinrichtungen in 14 Bundesländern zählt Asklepios zu den größten privaten Klinikbetreibern in Deutschland. Der Kern unserer Unternehmensphilosophie: Es reicht uns nicht, wenn unsere Patienten gesund werden - wir wollen, dass sie gesund bleiben. Wir verstehen uns als Begleiter, der Menschen ein Leben lang zur Seite steht.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt
**Betriebsleiter (w/m/d)**
für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Bad Wildung in Vollzeit.

Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.

**IHR AUFGABENGEBIET**

Sie übernehmen in Ihrem zukünftigen Aufgaben
- und Tätigkeitsbereich die kaufmännische und operative Verantwortung für einen privatwirtschaftlich geführten Betrieb sowie umfassende Personalverantwortung. Sie optimieren anhand von regelmäßiger Kennzahlenerfassung
- und Analyse den Wertschöpfungsprozess in den Funktionsbereichen Küche und Patientenservice.
Dabei haben Sie die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards stets im Fokus und übernehmen auch selbst die operative Mitarbeit in der Küche und im Service. Sie sind der Ansprechpartner für die Ihnen unterstellten Funktionsbereiche sowie alle weiteren Fragestellungen und Themen
Ihrer Mitarbeiter vor Ort. Sie sind der direkte Ansprechpartner für unseren internen Kunden und den entsprechenden Schnittstellen. Sie berichten direkt an Ihren Bereichsleiter.

**IHR PROFIL**
- Abgeschlossene Ausbildung zum (w/m/d) Koch, Diätassistenten oder
- ähnliche Ausbildung, gerne auch mit Zusatzqualifikation zum Küchenmeister oder Hotelfachbetriebswirt, staatlich geprüfte hauswirtschaftliche Betriebsleitung
- Organisationstalent
- Erfahrungen im Umgang mit Konzepten wie HACCP, Havarie, was die Überwachung und die Implementierung mit einschließt
- Erfahrungen im Umgang mit Speisetransport
- und Patientenbestellsystemen sowie Kassen
- und Warenwirtschaftssystemen
- Fundierte Kenntnisse in einer operativen Leitungsfunktion in der Küche und/oder im Bereich Care - Catering
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Unternehmerisches und strategisches Denken und Handeln
- Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil
- Erstklassige Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Kommunikative Kundenorientierung
- Verhandlungssicher MS Office
- Kenntnisse

**WIR BIETEN**
- Anspruchsvolle Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und vielfältigem Entwicklungs
- und Gestaltungsspielraum
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Handlungsspielräume zur Umsetzung eigener unternehmerischer Entscheidungen
- Strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit sind zu erwarten
- Attraktives Vergütungsmodell (am wirtschaftlichen Erfolg des Betriebes beteiligt)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Konzernweite Vernetzung durch unser Social Intranet „ASKME“
- Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „Asklepios Aktiv“ Programms
- Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

**Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung**

**KONTAKT**
Für Rückfragen steht Ihnen gerne Herr Thorsten Goller telefonisch unter:
+49 151 11362248 zur Verfügung.

Asklepios Service Hotellerie GmbH
Recruiting Team
Schnackenburgallee 149
22525 Hamburg

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Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung