Stellvertretende Betriebsleitung

Über uns Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“, geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker. Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir – das Studierendenwerk Hamburg – bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung – wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist. Auch unseren Beschäftigten geben wir Rückenwind und unterstützen sie mit Volldampf auf ihrem ganz persönlichen Kurs bei ihrer sinnvollen und erfüllenden Arbeit. Arbeiten im Studierendenwerk Hamburg - Sinnhaft, sicher, sympathisch Mit über 240 Mitarbeitenden trägt die Hochschulgastronomie einen wesentlichen Teil zur Erfüllung unserer Unternehmensaufgabe bei. In unseren 12 Mensen, 19 Cafés und unseren 2 Pizzerien besuchen uns Gäste aus aller Welt. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – unser abwechslungsreiches Angebot reicht von der Currywurst bis zur trendigen Bowl.  Für unsere neue Mensa Min-Forum suchen wir zum 01.02.2026 eine Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) Mensa  Das sind deine Aufgaben Unterstützung und Abwesenheitsvertretung der Betriebsleitungaktive Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes, insbesondere in der SpeisenproduktionSicherstellung der qualitativen SpeisenzubereitungOrganisation, Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen in der Produktionmotivierende und zielorientierte Teamführung in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung Das bringst du mit erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mehrjährige praktische Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und Führung von Mitarbeiter:innenhohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstseinzielgerichtetes Arbeiten und VerlässlichkeitOrganisationsgeschick und die Fähigkeit ein Team anzuleitenunternehmerisches und wirtschaftliches Handelngute Kenntnisse der MS Office Anwendungen sowie in einem Warenwirtschaftsprogramm (idealerweise mit tl1) Das bieten wir dir unbefristeter Arbeitsvertrag in VollzeitVergütung nach unserem Tarifvertrag TV-AVH (EG 9a) Jahresgehalt in den Stufen 2 bis 4: 45.268 - 53.542,00 Euro brutto pro Jahr ohne Jahressonderzahlung, etc. Arbeitszeit: Montag bis Freitag zwischen 06.00 bis 16.00 Uhr, Wochenenden und Feiertage sind i. d. R. frei30 Tage Jahresurlaub, Heiligabend & Silvester sind frei und zusätzlich bis zu 5 weitere freie Arbeitstage (Rüstzeit) diverse Sozialleistungen: Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgunginteressante Benefits: Jobrad, Bäderland Corporate Benefits, Sonderkonditionen beim Hamburger HochschulsportBetriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP)günstige Anwesenheitskost in unseren Mensen und Cafés für unsere gastronomischen Mitarbeiter:innen Haben wir dich überzeugt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung Bewirb dich schnell und unkompliziert über unser Online-Bewerbungsportal  Wir freuen uns über die Vielfalt in unserem Unternehmen und fördern diese als öffentlicher Arbeitgeber aktiv. Im Bereich der ausgeschriebenen Stelle ist aktuell das männliche Geschlecht überrepräsentiert. Wir laden deshalb alle anderen Geschlechter ausdrücklich zu einer Bewerbung ein. Sie werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt.   Studierendenwerk Hamburg Kassandra KoepkeOfficemanagement und Administration SpringerpoolAbteilung Hochschulgastronomie Tel. 040 41902-202 www.stwhh.de