Chef de Rang

Werde Teil unseres familiengeführten 4-Sterne-Hotels mit langer Tradition und einzigartigem Charme, in dem du direkt von erfahrenen, mehrfach ausgezeichneten Experten in Küche und Service lernen kannst.Verstärke unser familiäres Team als Chef de Rang (m/w/d) in unserem Naturhotel Rebling im Bayerischen Wald in Bernried Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft für gehobenen Service und die herzliche Betreuung unserer Gäste voll auszuleben. In unserem Haus, geführt von einem Michelin-Sterne-Koch und einer ausgezeichneten Sommelière, hast du die Möglichkeit, von den Besten zu lernen und dich in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.Deine Aufgaben:Kompetente Begrüßung und umfassende Betreuung unserer Gäste im RestaurantBeratung und aktiver Verkauf von Speisen und Getränken, angepasst an die individuellen Wünsche unserer GästeSicherstellung eines gehobenen Service- und Qualitätsstandards in enger Zusammenarbeit mit dem KüchenteamZubereitung und Servieren von Getränken sowie Unterstützung bei Weinempfehlungen in Zusammenarbeit mit unserer SommelièrePflege des Gastbereichs und Sicherstellung eines exzellenten Erscheinungsbildes des RestaurantsUnterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und Förderung des TeamgeistesVerantwortung für den reibungslosen Ablauf in deinem zugewiesenen BereichRegelmäßiges Feedback geben und direkte Kommunikation mit der Leitung über Gästewünsche oder VerbesserungsvorschlägeDas bringst du mit:Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation im GastgewerbeMehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der gehobenen GastronomieLeidenschaft für hohe Servicequalität und ein ausgeprägter Sinn für GastfreundschaftSehr gute Fachkenntnisse in der Speise- und Getränkekunde; Weinkenntnisse sind von VorteilFlexibilität, Belastbarkeit und eine herzliche Art, die unseren Gästen das Gefühl von Zuhause gibtTeamfähigkeit und Freude daran, in einem kollegialen, familiären Umfeld zu arbeitenSicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild, verbunden mit ausgezeichneten UmgangsformenGute bis sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von VorteilUnser Angebot an dich:Familiäres Arbeitsklima und harmonisches Team mit flachen Hierarchien und einem herzlichen MiteinanderVielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und gezielte Unterstützung für deine berufliche und persönliche Entwicklung5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten Verlässliche und gut planbare Dienstzeiten durch ein modernes, elektronisches Dienstplan- und ZeiterfassungssystemGerechte Trinkgeldregelung, bei der Trinkgelder transparent auf das gesamte Team verteilt werdenAttraktive Sonderkonditionen bei starken Marken über die Plattform „Corporate Benefits“Kostengünstige Mitarbeiterunterkünfte bei Bedarf oder monatlicher FahrkostenzuschussMitwirkung in einem frisch renovierten Restaurant mit hochwertiger Kulinarik, das zu den besten Restaurants Bayerns zähltMehr über uns:Das Naturhotel Rebling, geführt von einem Michelin-Sterne-Koch und einer erfahrenen Sommelière, vereint kulinarische Exzellenz mit echter Gastfreundschaft. Mit 4-Sterne-Komfort, 28 Zimmern und Suiten sowie den Restaurants „Schwingshackl ESSKULTUR“ für Gourmetmenüs und „Schwingshackl HEIMATKÜCHE“ für regionale Klassiker schaffen wir ein besonderes Ambiente. Unsere Philosophie basiert auf herzlicher Begegnung und das Gefühl, „wie zu Hause“ anzukommen. Wenn du deinen Beruf mit Leidenschaft und Charme ausübst – gerne auch als engagierter Quereinsteiger – dann bist du bei uns genau richtig.