Betriebsleiter (w/m/d) Gastronomie

Vor 2 Tagen

Leipzig, Deutschland Barfusz Vollzeit

Betriebsleiter (w/m/d) Gastronomie  Wir suchen Dich als zukünftigen Gastronomischen Betriebsleiter (m/w/d) im H16 Das H16 ist eine besondere Eventlocation auf dem Gelände der Alten Messe Leipzig – bekannt durch die historische Kuppelhalle und den vielseitig einsetzbaren Ostflügel. Früher unter dem Namen Eventpalast betrieben, ist sie heute Heimat für hochwertige Firmenveranstaltungen, kreative Kulturformate und Großevents. Planung und Konzeption erfolgen in enger Zusammenarbeit mit dem Inhouse-Team von Exclusiv Events Leipzig. Als Leitung des Hauses verantwortest du die operative Umsetzung und bist zentrale Schnittstelle zwischen Planung, Team, Dienstleistern und Veranstaltern. Das alles bieten wir Dir: Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Leipziger Unternehmen Abwechslungsreiche Events: Von Konzerten über Galas bis hin zu Corporate-Formaten Hohes Maß an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum Starkes Team aus Eventplanern, Technikern und Dienstleistern Inhouse-Koordination mit der Eventagentur Exclusiv Events Leipzig Moderner Arbeitsplatz in einer außergewöhnlichen Location Mitarbeiterrabatte bei Veranstaltungen und in den Gastronomiebetrieben Corporate Benefits: online Vergünstigungs-Portal deutschlandweit Flache Hierarchien, ehrliche Kommunikation & kurze Entscheidungswege Langfristige Entwicklungsperspektiven in einem wachsenden Unternehmen Das sind Deine Aufgaben: Eventdurchführung Leitung der operativen Umsetzung aller Events (Auf- & Abbau, Ablauf, Kundenkontakt) Ansprechperson für Veranstalter, Technik, Künstler, Catering, Service Verantwortung für Sauberkeit, Sicherheit und Qualität während der Veranstaltung Personalplanung Dienst- und Schichtplanung für Service, Auf- und Abbau, Logistik Einweisung, Koordination und Führung von internem und externem Personal Teamleitung und Qualitätssicherung im laufenden Betrieb Waren & Logistik Bestellung und Annahme von Waren (Getränke, Material, Ausstattung) Lagerorganisation, Bestandskontrolle, Nachbestellung Aufbaukoordination und technische Grundausstattung der Räume Vor- & Nachbereitung Eindecken, Herrichten der Eventflächen (Kuppelhalle und Ostflügel) Abstimmung mit Technik, Deko, Reinigung und Veranstaltern Nachbereitung inkl. Rückbau, Feedback, Übergaben Abstimmung & Kommunikation Enge Abstimmung mit dem internen Planungsteam von Exclusiv Events Leipzig Teilnahme an Planungsmeetings und Kundenbriefings Schnittstelle zwischen Veranstaltungsleitung, Locationbetrieb und Dienstleistern Das solltest du mitbringen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder Führungserfahrung, mindestens 2 Jahre in ähnlicher Position Hohe Fachkompetenz Organisationstalent, Eigenverantwortung, schnelle Auffassungsgabe Du bist der Fels in der Brandung - selbst unter größtem Stress behält du stets den Überblick Deine PASSION ist es, Menschen glücklich zu machen, und du hast Spaß an deiner Arbeit Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift English wäre "nice to have"  Technisches Grundverständnis (Ton/Licht/Video) von Vorteil Kenntnisse in Personalführung, Eventlogistik Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten – auch wenn’s mal länger dauert Wie geht es weiter: Du bewirbst DichWir kontaktieren Dich innerhalb von 24h telefonisch oder per Mail (schau auch in Deinen Spam-Ordner )  Vereinbarung eines Vorstellungsgespräches  Du bist unser/e Kandidat/in Zusätzliche Informationen Stadt Leipzig Art der Stelle Vollzeit Verantwortlich Denis Eydner

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Leipzig, Deutschland Saxonia-Catering GmbH & Co.KG Vollzeit

    **Betriebsleiter (m/w/d)** Die Saxonia Catering GmbH & Co. KG ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomie - und Veranstaltungsbranche. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden kulinarische Erlebnisse zu bieten, indem wir Tradition mit Innovation verbinden und stets höchste Qualität gewährleisten. Als Experten mit langjähriger Erfahrung in der...

  • Betriebsleiter (w/m/d) Gastronomie

    vor 18 Stunden

    Leipzig, Germany Gastro-Dantz Vollzeit

     Wir suchen Dich als zukünftigen Gastronomischen Betriebsleiter (m/w/d) im H16Das H16 ist eine besondere Eventlocation auf dem Gelände der Alten Messe Leipzig – bekannt durch die historische Kuppelhalle und den vielseitig einsetzbaren Ostflügel. Früher unter dem Namen Eventpalast betrieben, ist sie heute Heimat für hochwertige...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Leipzig, Deutschland Menüpartner B.V. & Co. KG Vollzeit

    Mit über 1.000 Mitarbeitern sind wir regional spezialisiert auf die Bewirtschaftung von Küchen in Kitas und Schulen: frisch gekocht und zubereitet dort, wo unsere jungen Gäste sind. Mehr als 450 Einrichtungen schätzen unsere Qualitäten in Essen & Service. Mit unseren Leistungen sind wir seit 1994 auf gesundem Wachstumskursund wieder können wir eine...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 12 Stunden

    Leipzig, Deutschland Hotel de Saxe Vollzeit

    Als Betriebsleiter/in der Fachrichtung Hotel und Gaststätten leiten Sie das Hotel de Saxe zusammen mit dem Restaurant La Che fachlich und kaufmännisch. Dazu gehört es, Betriebsabläufe zu koordinieren, Dienstpläne zu erstellen, Mitarbeiter/innen anzuleiten und die Qualität ausgeführter Arbeiten zu überprüfen. Sie führen die Geschäftsbücher,...

  • Betriebsleiter Agrarbereich

    vor 2 Wochen

    Leipzig, Deutschland IAK Agrar Consulting GmbH Vollzeit

    Unser Mandant ist ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb mit den Schwerpunkten Putenaufzucht und -mast in Nordrhein-Westfalen. Zum Betrieb gehören außerdem 1.700 Mastschweine, eine Biogasanlage und 340 ha Ackerbau. Zur Verstärkung des Teams suchen wir einen engagierten mitarbeitenden Betriebsleiter (m/w/d), der das sechsköpfige Team in den Bereichen...

  • Technischer Betriebsleiter

    Vor 3 Tagen

    Leipzig, Deutschland HW Maschinenservice Leipzig UG Vollzeit

    Die HW Maschinenservice Leipzig UG ist ein stetig wachsendes Unternehmen in Leipzig im Bereich Reparaturen, Wartung und Verleih von Handwerkermaschinen jeglicher Art und Branchen. Mit über 60 Standorten verschiedener Großhandelspartner in Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Hessen und Berlin sind wir bereits als...

  • örtlichen Betriebsleiter

    vor 13 Stunden

    Leipzig, Deutschland Transdev Regio Ost GmbH Vollzeit

    Für unsere Gesellschaft Transdev Regio Ost GmbH mit Sitz in Leipzig suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen örtlichen Betriebsleiter (w/m/d) **Unser Angebot an Sie**: - Ein herausforderndes und vielseitiges Aufgabengebiet - Persönlichen Gestaltungsspielraum, Selbstständigkeit und Gesamtverantwortung - Ein partnerschaftlich orientiertes...

  • Betriebsleiter Agrarbereich

    Vor 3 Tagen

    Leipzig, Sachsen, Deutschland IAK Agrar Consulting GmbH Vollzeit

    Unser Mandant ist ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb mit den Schwerpunkten Putenaufzucht und -mast in Nordrhein-Westfalen. Zum Betrieb gehören außerdem 1.700 Mastschweine, eine Biogasanlage und 340 ha Ackerbau. Zur Verstärkung des Teams suchen wir einen engagierten mitarbeitenden Betriebsleiter (m/w/d), der das sechsköpfige Team in den Bereichen...

  • Servicekraft in Der Gastronomie

    vor 1 Woche

    Leipzig, Deutschland Wenzel Gastronomie GmbH Vollzeit

    Für unser tschechisch, böhmisches Wirtshaus in Leipzig suchen wir Kellner*innen (m,w,d) ab 30h pro Woche. Was Du von uns erwarten kannst: - ein Unternehmen, das Wert legt auf Respekt im Umgang miteinander und ein kooperatives Betriebsklima pflegt, sowie Entwicklungsmöglichkeiten anbietet - eine ausgeglichene Work-Life-Balance - faire Bezahlung -...

  • Betriebsleiter (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Leipzig, Deutschland Mars Holding GmbH Vollzeit

    **Logistik mit Herz und Verstand - willkommen bei der Mars Holding GmbH** Was einst als kleines Familienunternehmen begann, ist heute ein zuverlässiger Partner in der Welt der Logistik und des Transports: die Mars Holding GmbH. Wir bringen Bewegung in die letzte Meile - und unterstützen Paketdienste dabei, den steigenden Ansprüchen moderner Kundinnen und...