Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

vor 2 Wochen


Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

Was macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden. Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten Was sollte man dafür mitbringen? Freude am Umgang mit Lebensmitteln Freude am Umgang mit Menschen Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene Geschicklichkeit Ordnungssinn Rasche Auffassungsgabe Organisationstalent Deine Vorteile bei uns Eine attraktive Ausbildungsvergütung (1.Ausbildungsjahr: €* / 2.Ausbildungsjahr: €* / 3.Ausbildungsjahr: €* *ab 5-tägige Einführungsveranstaltung 2-tägiges Sommer-Camp mit allen Azubis auf einer Hütte Come-Together Veranstaltungen Mitwirken bei Berufsorientierungsmaßnahmen Spannende Azubi-Projekte ( Produktentwicklung) Exkursionen zu anderen Produktionsbetrieben der EDEKA Südwest Teilnahme an exklusiven Ausbildungsseminaren und Azubi-Wettbewerben Regelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden der EDEKA Südwest E-Learning-Kurse über EDEKA next Absolventengala im Europa-Park Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildenden Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung Eine Kantine mit abwechslungsreichen und vollwertigen Gerichten Unseren Mitarbeitenden bieten wir 10 %-Rabatt auf ihre Einkäufe Frische Äpfel und Freigetränke am Arbeitsplatz Betriebsveranstaltungen



  • Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    Willkommen bei EDEKA Südwest Fleisch!Wir sind ein leistungsstarkes und führendes Unternehmen in der Fleischwarenbranche. Unsere rund 1.000 Mitarbeitende versorgen von Rheinstetten bei Karlsruhe aus EDEKA-Märkte in ganz Südwestdeutschland mit erstklassigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wenn du an unserem Erfolg teilhaben willst, bieten wir dir...


  • Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    Wir sind ein leistungsstarkes und führendes Unternehmen in der Fleischwarenbranche. Unsere rund 1.000 Mitarbeitende versorgen von Rheinstetten bei Karlsruhe aus EDEKA-Märkte in ganz Südwestdeutschland mit erstklassigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wenn du an unserem Erfolg teilhaben willst, bieten wir dir attraktive und vielseitige Ausbildungsberufe...


  • Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden....


  • Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...


  • Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    Job DescriptionEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein...


  • rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...


  • Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...


  • Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    Mach was dein Herz dir sagt! EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir...


  • Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit

    EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...


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    **Ihre Aufgaben**: - **Vorbereitung**:Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs - und Betriebsstoffen zuständig - **Wurstherstellung**: Sie stellen Roh-, Koch - und Brühwurst her und sind u.a. für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig - **Fleischproduktion**: Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Fleischwaren, u.a....