Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion
Vor 5 Tagen
Was macht man da aus sich?Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und FleischproduktenDu bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vorDu zerlegst Fleisch zu FleischteilenDu produzierst Fleisch- und WurstwarenDu verpackst Fleisch- und WurstwarenDu veredelst Fleisch zu SpezialitätenWas sollte man dafür mitbringen?Freude am Umgang mit LebensmittelnFreude am Umgang mit MenschenBewusstsein für die Notwendigkeit von HygieneGeschicklichkeitOrdnungssinnRasche AuffassungsgabeOrganisationstalentDeine Vorteile bei unsEine attraktive Ausbildungsvergütung (1.Ausbildungsjahr: 1.320 €* / 2.Ausbildungsjahr: 1.373 €* / 3.Ausbildungsjahr: 1.430 €* *ab 01.09.2025)5-tägige Einführungsveranstaltung2-tägiges Sommer-Camp mit allen Azubis auf einer HütteCome-Together VeranstaltungenMitwirken bei BerufsorientierungsmaßnahmenSpannende Azubi-Projekte (z.B. Produktentwicklung)Exkursionen zu anderen Produktionsbetrieben der EDEKA SüdwestTeilnahme an exklusiven Ausbildungsseminaren und Azubi-WettbewerbenRegelmäßige Treffen und Aktivitäten mit anderen aktiven Auszubildenden der EDEKA SüdwestE-Learning-Kurse über EDEKA nextAbsolventengala im Europa-ParkRegelmäßige Feedback-Gespräche mit den AusbildendenViele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der AusbildungEine Kantine mit abwechslungsreichen und vollwertigen GerichtenUnseren Mitarbeitenden bieten wir 10 %-Rabatt auf ihre EinkäufeFrische Äpfel und Freigetränke am ArbeitsplatzBetriebsveranstaltungenWillkommen bei EDEKA Südwest FleischWir sind ein leistungsstarkes und führendes Unternehmen in der Fleischwarenbranche. Unsere rund 1.000 Mitarbeitende versorgen von Rheinstetten bei Karlsruhe aus EDEKA-Märkte in ganz Südwestdeutschland mit erstklassigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wenn du an unserem Erfolg teilhaben willst, bieten wir dir attraktive und vielseitige Ausbildungsberufe und duale Studiengänge.Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – aber wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Ein Beruf mit Zukunft in einer krisensicheren Branche. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.Bei noch offenen Fragen kannst du dich gerne an ausbildung.swf@edeka-suedwest.de wenden.Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernenAus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität
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Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion
vor 2 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitWillkommen bei EDEKA Südwest Fleisch!Wir sind ein leistungsstarkes und führendes Unternehmen in der Fleischwarenbranche. Unsere rund 1.000 Mitarbeitende versorgen von Rheinstetten bei Karlsruhe aus EDEKA-Märkte in ganz Südwestdeutschland mit erstklassigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wenn du an unserem Erfolg teilhaben willst, bieten wir dir...
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Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion
vor 2 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitWir sind ein leistungsstarkes und führendes Unternehmen in der Fleischwarenbranche. Unsere rund 1.000 Mitarbeitende versorgen von Rheinstetten bei Karlsruhe aus EDEKA-Märkte in ganz Südwestdeutschland mit erstklassigen Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wenn du an unserem Erfolg teilhaben willst, bieten wir dir attraktive und vielseitige Ausbildungsberufe...
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Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion
vor 2 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitWas macht man da aus sich? Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt...
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Fleischer/Metzger Produktion
vor 1 Woche
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Fleischer/Metzger Produktion
vor 2 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitJob DescriptionEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein...
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Fleischer/Metzger Produktion
vor 2 Wochen
rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Fleischer/Metzger Produktion
vor 1 Woche
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Fleischer/Metzger Produktion
vor 2 Wochen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitMach was dein Herz dir sagt! EDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir...
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Fleischer/Metzger Produktion
vor 1 Woche
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH VollzeitEDEKA Südwest Fleisch GmbH - Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Unser Werk in Rheinstetten ist eines der modernsten in Europa. Die weit über 1500 Mitarbeitende sorgen täglich an unseren Bedientheken für Frische und Vielfalt an mehr als 1100 Märkten – vom Bodensee bis ins Saarland. Wir sind ein Tochterunternehmen der...
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Fleischer / Metzger (M/w/d)
Vor 2 Tagen
Rheinstetten, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit**Ihre Aufgaben**: - **Vorbereitung**:Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs - und Betriebsstoffen zuständig - **Wurstherstellung**: Sie stellen Roh-, Koch - und Brühwurst her und sind u.a. für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig - **Fleischproduktion**: Sie sind verantwortlich für die Herstellung von Fleischwaren, u.a....
