Ausbildung Bäcker

vor 2 Wochen

Lübeck, Deutschland Konditorei Junge GmbH Vollzeit

Über uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitäten. Mehrfach für seine Produkte, Mitarbeitenden und Innovationen ausgezeichnet ist Junge mittlerweile eines der führenden Unternehmen in den Bereichen Bäckerei und Quick-Service-Restaurants. In ganz Norddeutschland und Berlin hat sich das Unternehmen mit seinen ca. 200 Geschäften zu einer begehrten Marke entwickelt. Unsere Azubis wissen, dass sie mit einer Ausbildung bei Junge ein solides Fundament für ihr gesamtes Berufsleben erhalten ­ – bei einem Gehalt und Zusatzleistungen, die über dem Branchendurchschnitt liegen. Ausbildung Bäcker (m/w/d) - Lübeck Roggenhorst Du willst kleine Brötchen backen? Nicht bei uns. Du liebst es mit den Händen zu arbeiten und backst gerne? Als Bäcker ist aber nicht nur Deine Fingerfertigkeit gefragt, es erwartet Dich eine spannende Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Technik mit computergesteuerten Maschinen. Mit klaren Karrierechancen nach Deiner AusbildungWo 23556 Lübeck, Hutmacherring 8-14Beginn 01.08.2026Ausbildungsinhalte Teige, Zutatenmischungen und Füllmassen nach vorgegebenen Rezepturen abwiegen, kneten und bereitstellen Herstellung und Veredelung verschiedenster Backwaren Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot-, Brötchen- und Kuchenproduktionslinien Materialbedarf ermitteln und bestellen, Wareneingangskontrolle Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z.B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne) Gärungsvorgänge überwachen Erkennung von Störungen und Produktfehlern und anschließende Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe sowie der fertigen Erzeugnisse Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene sowie Arbeitsschutz und Unfallverhütungsvorschriften Das bringst Du mit Einen guten Haupt- oder Realschulabschluss Spaß am Backen und der Arbeit mit den Händen Lust auf Bewegung Für täglich frische Backwaren bist Du bereit, im 3-Schichtsystem zu arbeiten Das bieten wir Dir Übernahmegarantie bei guter Leistung 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit: 1. Jahr = 1.300 € monatlich, 2. Jahr = 1.400 € monatlich, 3. Jahr = 1.580 € monatlich Regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitung Deinen persönlichen Ausbildungspaten Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken Mitarbeiterevents Auf den Geschmack gekommen? Dann bewirb Dich jetzt unter Angabe Deines Lebenslaufes und Deines letzten Zeugnisses. Ein Anschreiben wird nicht benötigt. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Bewerbungsformular. Junge Die Bäckerei. Team BewerbermanagementTel.: 0451 388 75 310

  • Kundenberater:in Back Office

    Vor 6 Tagen

    Lübeck, Deutschland Stadtwerke Lübeck Gruppe GmbH Vollzeit

    Kundenberater:in Back OfficeStadtwerke Lübeck Gruppe GmbHBerufserfahrung (Junior Level)Voll/TeilzeitDie Stadtwerke Lübeck Gruppe GmbH sucht für die Abteilung Back Office eine:n Kundenberater:in Back Office befristet für 24 Monate in Vollzeit (Teilzeit möglich). Die Vergütung erfolgt nach TV-V in Entgeltgruppe 5 bis 7 entsprechend der persönlichen...

  • Kundenberater:in Back Office

    Vor 5 Tagen

    Lübeck, Deutschland a-e44a-4c30-b9ad-cf73a5687f0a Vollzeit 27.000 € - 32.000 € pro Jahr

    Stadtwerke Lübeck Gruppe GmbHBerufserfahrung (Junior Level)Voll/TeilzeitDie Stadtwerke Lübeck Gruppe GmbH sucht für die Abteilung Back Office eine:n Kundenberater:in Back Office befristet für 24 Monate in Vollzeit (Teilzeit möglich). Die Vergütung erfolgt nach TV-V in Entgeltgruppe 5 bis 7 entsprechend der persönlichen Qualifikation und...

  • Werkstudierende:r Back Office

    Vor 3 Tagen

    Lübeck, Deutschland Stadtwerke Lübeck Gruppe GmbH Vollzeit

    Stadtwerke Lübeck Gruppe GmbH - Geniner Str. 80 in 23560 Lübeck - Präsenz / Mobil - Werkstudent - Teilzeit - Publizierung bis: 11.09.2025 - Du studierst und hast du Lust auf etwas Praxis neben der Theorie? Gleichzeitig möchtest du bei einem Unternehmen mit zukunftsträchtigen Aufgaben tätig sein? Dann bewirb dich bei der Stadtwerke Lübeck Gruppe GmbH...

  • Ausbildung Bäcker:in

    vor 1 Woche

    Lübeck, Deutschland Konditorei Junge GmbH Vollzeit

    Über uns Dem „Echten Genuss“ hat sich Junge Die Bäckerei. seit 1897 verschrieben. Das Familienunternehmen wird seit vier Generationen inhabergeführt und ist weit mehr als eine Bäckerei. Zu den Säulen des Erfolgs gehören die 4.800 leidenschaftlichen Mitarbeitenden ebenso wie Innovationsfreude sowie ein hoher Qualitätsanspruch bei Backwaren, Snacks...

  • Kaufmännischer Mitarbeiter Back-Office

    Vor 2 Tagen

    Lübeck, Deutschland Bruhn Spedition GmbH Vollzeit

    Die Bruhn Spedition bietet als Familienunternehmen eine breite Palette an Transportdienstleistungen an. Mit rund 4000 eigenen Containern, Trailern und Containerchassis werden Spezialtransporte von Pulver- und Granulatprodukten, flüssigen Lebensmitteln, temperaturgeführte Transporte und Transporte von verpackter Ware durchgeführt. Zu unseren Kunden zählen...

  • Abteilungsleitung (M/w/d) Back Bistro

    vor 1 Tag

    23552 Lübeck, Deutschland EVG Landwege eG Vollzeit

    Wir suchen zum nächst möglichen Zeitpunkt eine **Abteilungsleitung für den Bäckerei und Bistrobereich, **direkt auf der Altstadtinsel an der Kanalstraße Du übernimmst gerne Verantwortung, kannst gut organisieren, kommunizieren und verfügst über umfassende Arbeitserfahrung in diesem Bereich? **Arbeit mit Mehrwert**: - Ein Arbeitsplatz mit Sinn in...

  • Ausbildung Sozialpädagogischer Assistent

    Vor 5 Tagen

    Lübeck, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Lübeck Vollzeit

    Als Sozialpädagogische/r Assistent/in (SPA) förderst du Kinder in ihrer körperlichen und persönlichen Entwicklung. Mit den Kleinsten übst du beispielsweise windelfrei zu werden, hilfst beim An- und Ausziehen oder liest ihnen ihre Lieblingsgeschichte vor. Mit älteren Kindern bastelst und musizierst du oder gehst auf Umweltexkursion in den Wald – dabei...

  • Ausbildung Sozialpädagogischer Assistent

    vor 1 Woche

    Lübeck, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Lübeck Vollzeit

    Als Sozialpädagogische/r Assistent/in (SPA) förderst du Kinder in ihrer körperlichen und persönlichen Entwicklung. Mit den Kleinsten übst du beispielsweise windelfrei zu werden, hilfst beim An- und Ausziehen oder liest ihnen ihre Lieblingsgeschichte vor. Mit älteren Kindern bastelst und musizierst du oder gehst auf Umweltexkursion in den Wald – dabei...

  • Ausbildung Verkäufer

    vor 1 Woche

    Lübeck, Deutschland dennree Vollzeit

    Bio ist unsere Leidenschaft. Als Marktführer profitieren wir von 50 Jahren Erfahrung im Bio-Lebensmittelhandel. Bio wird bei uns ganzheitlich gedacht: vom Feld bis in die Küche, vom Erzeuger bis zum Markt. Gemeinsam mit unseren Kolleg*innen, Lieferant*innen und Partner*innen im BioMarkt Verbund sowie auf dem Hofgut Eichigt gestalten wir die Zukunft des...

  • Ausbildung in Luebeck: Sozialpaedagogische/r Assistent/in

    vor 2 Wochen

    Lübeck, Deutschland Ludwig Fresenius Schulen Vollzeit

    Was machst du als Sozialpaedagogische/r Assistent/in? Als Sozialpaedagogische/r Assistent/in (SPA) foerderst du Kinder in ihrer koerperlichen und persoenlichen Entwicklung. Mit den Kleinsten uebst du beispielsweise windelfrei zu werden, hilfst beim An und Ausziehen oder liest ihnen ihre Lieblingsgeschichte vor. Mit aelteren Kindern bastelst und musizierst du...