Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

Vor 3 Tagen

Traunstein, Deutschland Südbayerische FLEISCHWAREN GmbH Vollzeit

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt - neben dem Birkenhof Fleischwerk in Donauwörth - drei moderne Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling und Ingolstadt. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der EDEKA Südbayern. Mit rund 460 qualifizierten Mitarbeitern zählt der Produktionsbetrieb zu den bedeutenden Arbeitgebern in der Region und produziert zahlreiche regionale Fleisch- und etwa 250 Wurstsorten - aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen, die die Südbayerischen Fleischwaren GmbH von ausgewählten, regionalen Lieferanten bezieht.Was macht man da aus sich?Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden. Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren Du bereitest Fleischprodukte für den Verkauf vor Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten Was sollte man dafür mitbringen? Freude am Umgang mit Lebensmitteln Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene Geschicklichkeit Ordnungssinn Rasche Auffassungsgabe Organisationstalent Deine Vorteile bei uns Dein Verdienst im 1. Lehrjahr: 1270,- im 2. Lehrjahr 1370,- und im 3. Lehrjahr 1470,- (gültig ab 01.09.2024) (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – gegessen wird immer Karriere und Weiterbildungsmöglichkeiten – Mit Herz, Fleiß & unseren Karriereprogrammen kannst Du bei uns alles werden Mach deine Ausbildung bei EDEKA und lerne Dich selber kennen - die vielfältigen Arbeitsbereiche und Aufgaben zeigen Dir, wer Du bist Abwechslung – bei uns ist immer was los Abwechslungsreiche Tätigkeiten sind vorprogrammiert Etliche Möglichkeiten sich zu Beweisen – durch einen unserer tollen Azubi Wettbewerbe Übernahmegarantie bei guter Leistung Dauer und AblaufDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst – eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleiben unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.Wie geht's weiter?Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.KontaktFrau Melody Achilles Ingolstädter Straße 120 85080 Gaimersheim EMail: melody.achilles@edeka.de

  • Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

    vor 2 Wochen

    Traunstein, Deutschland EDEKA Südbayern Handelsstiftung Vollzeit

    Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) Bei Südbayerische Fleischwaren GmbH in Industriestr. 8, 83278 Traunstein - Job-ID SB-134148 Eintrittsdatum01.09.2026BeschäftigungsartAusbildung, VollzeitDauer3 Jahre Was macht man da aus sich?Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und...

  • Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

    Vor 5 Tagen

    Traunstein, Deutschland Südbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit

    Was macht man da aus sich? Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden. Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen Du produzierst Fleisch- und...

  • Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

    vor 2 Wochen

    Traunstein, Deutschland Südbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit

    Was macht man da aus sich?Als Fleischer Fachrichtung Produktion lernst du alles über die Herstellung und Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. In unseren Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet, aber wir zeigen dir, wie aus Fleischstücken und Wurstsorten echte Spezialitäten werden.Du zerlegst Fleisch zu FleischteilenDu produzierst Fleisch- und...

  • Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

    Vor 2 Tagen

    Traunstein, Deutschland Suedbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit

    Die Suedbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt neben dem Birkenhof Fleischwerk in Donauwoerth drei moderne Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling und Ingolstadt. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der DonaulandFleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch und Wurstwaren hervor und ist eine 100prozentige...

  • Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion

    vor 2 Wochen

    Traunstein, Deutschland EDEKA Südbayern Handelsstiftung Vollzeit

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  • Mitarbeiter in Der Produktion

    Vor 7 Tagen

    Traunstein, Deutschland Südbayerische FLEISCHWAREN GmbH Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: Aufgaben in der Produktion - Handwerkliche Tätigkeiten nach entsprechender Einarbeitung bei der Herstellung von qualitativ hochwertigem Fleisch und Wurstwaren - Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben - Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen Aufgaben im Versand - Termingerechte und Kundenbezogene...

  • Mitarbeiter in Der Produktion

    vor 2 Wochen

    Traunstein, Deutschland Südbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: Aufgaben in der Produktion - Handwerkliche Tätigkeiten nach entsprechender Einarbeitung bei der Herstellung von qualitativ hochwertigem Fleisch und Wurstwaren - Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben - Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen Aufgaben im Versand - Termingerechte und Kundenbezogene...

  • Mitarbeiter in Der Produktion

    vor 1 Tag

    Traunstein, Deutschland Südbayerische Fleischwaren GmbH Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: Aufgaben in der Produktion - Handwerkliche Tätigkeiten nach entsprechender Einarbeitung bei der Herstellung von qualitativ hochwertigem Fleisch und Wurstwaren - Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben - Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen Aufgaben im Versand - Termingerechte und Kundenbezogene...

  • Metzger / Fleischer Meister (M/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Traunstein, Deutschland Südbayerische FLEISCHWAREN GmbH Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: - Herstellung qualitativ hochwertiger Wustprodukte im Bereich Chargierung, Füllerei und Räucherei - Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben - Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen **Ihr Profil**: - Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer / Fleischermeister - Verantwortungsbewusste und...

  • Mitarbeiter in Der Produktion

    Vor 7 Tagen

    Traunstein, Deutschland Südbayerische FLEISCHWAREN GmbH Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: - Mitarbeit bei der Herstellung qualitativ hochwertiger Wurstprodukte im Bereich Chargierung, Füllerei und Räucherei - Umsetzung der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorgaben - Umgang mit modernsten Produktionsmaschinen und Anlagen **Ihr Profil**: - Erfahrung in der Lebensmittelbranche (Koch/ Bäcker) - Zuverlässige...