Leiter Strategisches Food

vor 4 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit
Leiter Strategisches Food & Beverage Management

Wir suchen einen erfahrenen Leiter für unser strategisches Food & Beverage Management. Als Leiter werden Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und die strategische Verbesserung unseres Speise- und Getränkeangebots.

Aufgaben:
  • Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots: Strategische Verbesserung des Speise- und Getränkeangebots durch Umsetzung firmeninterner Konzepte und Zusammenarbeit mit externen Partnern
  • Verantwortung für die Auswahl und Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im Gastronomiebereich. Dazu gehört die Entwicklung von Speisekarten, Verkaufsleitfäden und Produktempfehlungen für mehrere Standorte
  • Koordination des Supply Chain bzw. Überwachung der gesamten Lieferkette, um sicherzustellen, dass alle Waren rechtzeitig und effizient geliefert werden
  • Zusammenarbeit mit internen Abteilungen, um das Layout der Standorte und die technische Ausstattung zu optimieren
  • Entwicklung von Produktkonzepten sowie Durchführung von Produkttest in Zusammenarbeit mit Lieferanten und Area Manager
  • Durchführung von Wettbewerbsbeobachtung sowie Analyse von Marktdaten und Marktforschung, um die Kundenbedürfnisse zu erfüllen und die Customer Journey festzulegen
  • Budgetverantwortung, Reportings und Kostenkontrolle mittels Sicherstellung von standardisierten Kennzahlenreportings
  • Koordination der Schulungen der externen Dienstleister und Kooperationspartnern
  • Koordination und Beratung vor Ort an den verschiedenen Standorten, bei Tests, Partnerwechsel, Neu- und Umbauten
  • Erstellung von HACCP-Konzepten an den verschiedenen Standorten
Voraussetzungen:
  • Abgeschlossenes Studium – Betriebswirtschaftslehre oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung sowie Branchen- und Marktkenntnisse
  • Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands
  • Italienischkenntnisse
  • Sichere MS Office-Kenntnisse
  • Ausgeprägtes strategisches und analytisches Denken
  • Selbstständige, engagierte und genaue Arbeitsweise

Wir bieten:

  • Unerbrechlichen Arbeitsvertrag
  • Gutes Arbeitsklima in einem expandierenden Unternehmen
  • Betriebliche Altersversorge
  • 30 Tage Urlaub inkl. Gleitzeit (bis zu 12 Tage / Freizeit-Ausgleich)
  • 38 Stunden Woche sowie Home-Office (2 Tage die Woche)
  • Sehr gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Parkplatz

Das Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Berufserfahrung.



  • Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unsere gastronomische Abteilung. Als Leiter Strategisches Food & Beverage Management sind Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots. Dies umfasst die Strategische Verbesserung des Speise- und Getränkeangebots durch Umsetzung firmeninterner Konzepte und Zusammenarbeit...


  • Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    Leiter Strategisches Food & Beverage ManagementWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser strategisches Food & Beverage Management. Als Fachmann für gastronomische Angebote sind Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und die Strategische Verbesserung des Speise- und Getränkeangebots.Aufgaben:Weiterentwicklung des...


  • Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    Leiter strategisches Food & Beverage ManagementWir suchen einen erfahrenen Leiter, der unser gastronomisches Angebot strategisch weiterentwickelt. Als Leiter strategisches Food und Beverage Management sind Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und die Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im...


  • Munich, Bayern, Deutschland GEMA Vollzeit

    Wir suchen einen Strategischen Leiter für unsere Abteilung Musikindustrie, der zentrale Trends im Musikmarkt analysiert und langfristige strategische Richtungsentscheidungen vorbereitet.Dein Einsatzgebiet:Analysiere nationale und internationale Marktentwicklungen innerhalb der Musikindustrie.Identifiziere Kernkompetenzen und Entwicklungspotenziale der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eni Vollzeit

    Überblick über die Aufgaben:Als Category Manager Eni Shop sind Sie verantwortlich für das Format Eni Shop an unseren Service Stationen und steuern die Supply Chain der Warengruppen im Bereich Food & Beverage. Ihre strategische Bedeutung der Eni Shop Standorte ist Antrieb Ihres Handelns und Sie identifizieren die Zukunftspotenziale unserer Produkte und...

  • Strategischer Leiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Hubert Burda Media Vollzeit

    Überblick über die AufgabenAls Strategischer Leiter bei Hubert Burda Media bist du verantwortlich für die Führung und Entwicklung unseres Strategieteams. Du wirst Kunden bei allen kommunikationsstrategischen Fragen beraten und unterstützen. Deine Aufgaben umfassen die Leitung von Präsentationen, Workshops und Pitches, die Identifikation von Trends und...


  • Munich, Bayern, Deutschland Serviceplan Group Vollzeit

    BeschreibungWir suchen für unsere Serviceplan Group Holding International eine/n Leiter/in Strategischer Entwicklung. Du wirst eng mit dem CEO und Management Board zusammenarbeiten, um die Unternehmensstrategie zu definieren und umzusetzen.Unternehmensportrait

  • Lagerleiter Food

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Lekkerland SE Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen einen erfahrenen Lagerleiter Food, der unsere Logistik-Operationen in München erfolgreich leitet. Als Logistik-Manager für Lebensmittel bist du verantwortlich für die Lagerorganisation, die Optimierung von Prozessen und die Steuerung von Mitarbeitern. Du sollst sicherstellen, dass unsere Kunden auf Basis der vereinbarten...


  • Munich, Bayern, Deutschland OPUS ONE Recruitment GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Einkäufer, der sich auf die strategische Beschaffung von Non-Food Produkten spezialisiert hat. Als Einkäufer bei OPUS ONE Recruitment GmbH werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in der Einkaufsstrategie zu entwickeln.Ihre AufgabenVerhandlungen mit Lieferanten über die Beschaffung...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eni Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Kaufmännischen Leiter für unsere Eni Shop-Abteilung.Hauptaufgaben:- Verantwortung für das Format Eni Shop an unseren Service Stationen- Steuerung der Supply Chain der Warengruppen im Bereich Food & Beverage- Strategische Bedeutung der Eni Shop Standorte ist Antrieb Ihres Handelns- Identifizierung...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eni Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Kaufmännischen Leiter für unsere Eni Shop-Abteilung. Als Verantwortlicher für die Warengruppen im Bereich Food & Beverage bei Eni, werden Sie für das Format Eni Shop an unseren Service Stationen verantwortlich sein und die Supply Chain der Warengruppen steuern.Ihre Aufgaben:Strategische...

  • Leiter Operations

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland GREENFORCE FUTURE FOOD AG Vollzeit

    GREENFORCEUnser Ziel ist es, pflanzenbasierte Produkte zu entwickeln, die gut für Menschen, Tiere und die Erde sind. Als Leiter Operations sorgst du mit deinem Team für einen reibungslosen Warenfluss unserer Produkte in allen Vertriebskanälen. Du bist verantwortlich für den Forecasting, die Auslieferung und die Logistikdienstleister. Du bist bereit, die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hubert Burda Media Vollzeit

    Unser AngebotBei Hubert Burda Media hast du die Möglichkeit, dich einzubringen und unsere Magazine aktiv mitzugestalten. Als Praktikant/in in der Redaktion erwarten dich vielfältige Aufgaben im Bereich Food.Beschreibung des JobangebotsSie wollen Ihre Leidenschaft für gutes Essen umsetzen? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir suchen nach einer/n...


  • Munich, Bayern, Deutschland Kaufland Vollzeit

    Dein ArbeitsplatzDu bist kommunikativ, besitzt Verkaufstalent und organisatorisches Geschick? Dann bist du hier richtig. In der Filiale bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt.Als Leiter des Warenbereichs Food und Non-Food leitest du eigenverantwortlich und ergebnisorientiert die Bereiche. Dabei...


  • Munich, Bayern, Deutschland Regierung von Oberbayern Vollzeit

    Regierung von Oberbayern: Führende Position in Oberbayern Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Leitung für die Stabsstelle Grundsatzangelegenheiten und Qualitätsmanagement. Die Leitung des Stabsbereichs ist verantwortlich für Konzeption, Koordination und Steuerung übergreifender Aufgaben und strategischer Projekte. Für diese herausfordernde...


  • Munich, Bayern, Deutschland foodji marketplace GmbH Vollzeit

    Deine RolleAls Key Account Manager bei Foodji Marketplace GmbH bist du verantwortlich für die strategische Entwicklung und den Aufbau von Partnerschaften mit Unternehmen, die innovative Mitarbeiterbenefits anbieten. Deine Mission ist es, unsere Foodjis-Lösung als unverzichtbaren Benefit für unsere Kunden zu positionieren und langfristige, erfolgreiche...

  • Leiter Ware

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Kaufland Vollzeit

    Deine RolleAls Leiter des Warenbereichs bei Kaufland bist du verantwortlich für die Warenbereiche Food und Non-Food. Du unterstützt deine Mitarbeiter bei sämtlichen Tätigkeiten und führst sie eigenverantwortlich und ergebnisorientiert.Deine AufgabenWare im Fokus: Du bist für die optimale Lieferung und Verfügbarkeit der Waren in deiner Kaufland-Filiale...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eni Vollzeit

    Kategorienmanager Eni ShopWir suchen einen motivierten Kategorienmanager für unsere Eni Shop-Standorte. Als Kategorienmanager sind Sie verantwortlich für das Format Eni Shop und steuern die Supply Chain der Warengruppen im Bereich Food & Beverage. Ihre Aufgaben umfassen die strategische Bedeutung der Eni Shop-Standorte, die Identifizierung von...

  • Leiter Lagerlogistik

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Lekkerland SE Vollzeit

    Deine AufgabenAls Leiter Lagerlogistik bei Lekkerland SE bist du verantwortlich für die Sicherstellung der lagerseitigen Bedienung der Kunden auf Basis der vereinbarten Kundenanforderungen zu optimalen Kosten. Du übernimmst die Verantwortung für den Bereich Warehouse Food in unserem Logistikzentrum München, einschließlich der Personalverantwortung für...


  • Munich, Bayern, Deutschland OPUS ONE Recruitment GmbH Vollzeit

    Unser Kunde ist ein bekanntes Handelsunternehmen für Food und Non-Food-Artikel mit Sitz in München, welches als verlässlicher Partner für Gastronomie und Hotellerie bekannt ist.Strategischer Einkäufer (m/w/d)IHRE AUFGABEN Selbstständige Einkauf- und Konditionsverhandlungen im Bereich NonfoodFestlegung der vorausschauenden und professionellen...