Leiter Strategisches Food

vor 10 Stunden

Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

Leiter strategisches Food & Beverage Management

Wir suchen einen erfahrenen Leiter, der unser gastronomisches Angebot strategisch weiterentwickelt. Als Leiter strategisches Food und Beverage Management sind Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots und die Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im Gastronomiebereich.

Aufgaben:

  • Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots: Strategische Verbesserung des Speise- und Getränkeangebots durch Umsetzung firmeninterner Konzepte und Zusammenarbeit mit externen Partnern
  • Verantwortung für die Auswahl und Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im Gastronomiebereich. Dazu gehört die Entwicklung von Speisekarten, Verkaufsleitfäden und Produktempfehlungen für mehrere Standorte
  • Koordination des Supply Chain bzw. Überwachung der gesamten Lieferkette, um sicherzustellen, dass alle Waren rechtzeitig und effizient geliefert werden
  • Zusammenarbeit mit internen Abteilungen, um das Layout der Standorte und die technische Ausstattung zu optimieren
  • Entwicklung von Produktkonzepten sowie Durchführung von Produkttest in Zusammenarbeit mit Lieferanten und Area Manager
  • Durchführung von Wettbewerbsbeobachtung sowie Analyse von Marktdaten und Marktforschung, um die Kundenbedürfnisse zu erfüllen und die Customer Journey festzulegen
  • Budgetverantwortung, Reportings und Kostenkontrolle mittels Sicherstellung von standardisierten Kennzahlenreportings
  • Koordination der Schulungen der externen Dienstleister und Kooperationspartnern
  • Koordination und Beratung vor Ort an den verschiedenen Standorten, bei Tests, Partnerwechsel, Neu- und Umbauten
  • Erstellung von HACCP-Konzepten an den verschiedenen Standorten

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossenes Studium - Betriebswirtschaftslehre oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung sowie Branchen- und Marktkenntnisse
  • Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands
  • Italienische Sprachkenntnisse
  • Sichere MS-Office-Kenntnisse
  • Ausgeprägtes strategisches und analytisches Denken
  • Selbstständige, engagierte und genaue Arbeitsweise

Warum bei uns?

  • Unerbrechlicher Arbeitsvertrag
  • Gutes Arbeitsklima in einem expandierenden Unternehmen
  • Betriebliche Altersversorge
  • 30 Tage Urlaub inklusive Gleitzeit (bis zu 12 Tage / Freizeit-Ausgleich)
  • 38 Stunden-Woche sowie Home-Office (2 Tage die Woche)
  • Sehr gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie Parkplatz

Gehalt:

je nach Qualifikation und Berufserfahrung zwischen €€ brutto im Jahr

Wir, die Carpe Diem, nutzen den Tag, um neue Chancen zu ergreifen und gemeinsam Erfolge zu gestalten.

  • Leiter Strategisches Food

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unsere gastronomische Abteilung. Als Leiter Strategisches Food & Beverage Management sind Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots. Dies umfasst die Strategische Verbesserung des Speise- und Getränkeangebots durch Umsetzung firmeninterner Konzepte und Zusammenarbeit...

  • Leiter Strategisches Food

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    Leiter Strategisches Food & Beverage ManagementWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser strategisches Food & Beverage Management. Als Leiter werden Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und die strategische Verbesserung unseres Speise- und Getränkeangebots.Aufgaben:Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots:...

  • Leiter Strategisches Food

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    Leiter Strategisches Food & Beverage ManagementWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser strategisches Food & Beverage Management. Als Fachmann für gastronomische Angebote sind Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und die Strategische Verbesserung des Speise- und Getränkeangebots.Aufgaben:Weiterentwicklung des...

  • Leiter Strategisches Food

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser strategisches Food & Beverage Management. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und die Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im Gastronomiebereich.AufgabenStrategische Verbesserung des Speise- und...

  • Leiter Strategisches Food

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser strategisches Food & Beverage Management. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und die Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im Gastronomiebereich.AufgabenStrategische Verbesserung des Speise- und...

  • Leiter Strategisches Food

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser strategisches Food & Beverage Management. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und die Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im Gastronomiebereich.AufgabenStrategische Verbesserung des Speise- und...

  • Leiter Strategisches Food

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland carpediem Personalberatung GmbH Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unser strategisches Food & Beverage Management. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und die Organisation von Lebensmitteln und Dienstleistungen im Gastronomiebereich.AufgabenStrategische Verbesserung des Speise- und...

  • Filialleiter für Gepp's Food GmbH in München

    vor 2 Monaten

    Munich, Bayern, Deutschland Gepp's Food GmbH Vollzeit

    Unsere Anforderungen an Dich:Du bist verantwortlich für die professionelle Warenpräsentation und den Verkauf unserer Feinkostprodukte.Du entwickelst und durchführst verkaufsfördernde Promotion-Aktionen, wie z.B. Verkostungen und Flyerverteilung, um unsere Umsatz- und Ertragsziele zu erreichen.Du leitest ein Team von Mitarbeitern im Verkauf und bist für...

  • Filialleiter für Gepp's Food GmbH in München

    vor 2 Monaten

    Munich, Bayern, Deutschland Gepp's Food GmbH Vollzeit

    Unsere Anforderungen an Dich:Du bist verantwortlich für die professionelle Warenpräsentation und den Verkauf unserer Feinkostprodukte.Du entwickelst und durchführst verkaufsfördernde Promotion-Aktionen, wie z.B. Verkostungen und Flyerverteilung, um unsere Umsatz- und Ertragsziele zu erreichen.Du leitest ein Team von Mitarbeitern im Verkauf und bist für...

  • Strategischer Leiter für Musikindustrie

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland GEMA Vollzeit

    Wir suchen einen Strategischen Leiter für unsere Abteilung Musikindustrie, der zentrale Trends im Musikmarkt analysiert und langfristige strategische Richtungsentscheidungen vorbereitet.Dein Einsatzgebiet:Analysiere nationale und internationale Marktentwicklungen innerhalb der Musikindustrie.Identifiziere Kernkompetenzen und Entwicklungspotenziale der...

  • Kaufmännischer Leiter für den Eni Shop

    Vor 5 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Eni Vollzeit

    Überblick über die Aufgaben:Als Category Manager Eni Shop sind Sie verantwortlich für das Format Eni Shop an unseren Service Stationen und steuern die Supply Chain der Warengruppen im Bereich Food & Beverage. Ihre strategische Bedeutung der Eni Shop Standorte ist Antrieb Ihres Handelns und Sie identifizieren die Zukunftspotenziale unserer Produkte und...

  • Strategischer Leiter

    Vor 6 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Hubert Burda Media Vollzeit

    Überblick über die AufgabenAls Strategischer Leiter bei Hubert Burda Media bist du verantwortlich für die Führung und Entwicklung unseres Strategieteams. Du wirst Kunden bei allen kommunikationsstrategischen Fragen beraten und unterstützen. Deine Aufgaben umfassen die Leitung von Präsentationen, Workshops und Pitches, die Identifikation von Trends und...

  • Leiter/in des strategischen Einkaufs

    vor 2 Monaten

    Munich, Bayern, Deutschland Technische Universität München Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Leiter/in des strategischen Einkaufs, der unsere Beschaffungsprozesse weiterentwickeln und optimieren kann. Der/die Kandidat/in sollte über eine fundierte Ausbildung in einem wirtschaftsbezogenen Fachbereich verfügen und Erfahrungen im strategischen oder technischen Einkauf einer größeren Organisation...

  • Leiter/in des strategischen Einkaufs

    vor 2 Monaten

    Munich, Bayern, Deutschland Technische Universität München Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen erfahrenen Leiter/in des strategischen Einkaufs, der unsere Beschaffungsprozesse weiterentwickeln und optimieren kann. Der/die Kandidat/in sollte über eine fundierte Ausbildung in einem wirtschaftsbezogenen Fachbereich verfügen und Erfahrungen im strategischen oder technischen Einkauf einer größeren Organisation...

  • Strategischer Leiter Musikindustrie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland GEMA Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Strategen, der unsere Abteilung Strategy, Innovation & New Business in der Direktion Strategie und Entwicklung am Standort München unterstützt.Deine Herausforderung:Deine Aufgabe ist es, zentrale Trends im Musikmarkt zu analysieren und langfristige strategische Richtungsentscheidungen vorzubereiten.Du gestaltest den Wandel aktiv...

  • Strategischer Leiter Musikindustrie

    vor 4 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland GEMA Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Strategen, der unsere Abteilung Strategy, Innovation & New Business in der Direktion Strategie und Entwicklung am Standort München unterstützt.Deine Herausforderung:Deine Aufgabe ist es, zentrale Trends im Musikmarkt zu analysieren und langfristige strategische Richtungsentscheidungen vorzubereiten.Du gestaltest den Wandel aktiv...

  • Lagerleiter Food

    Vor 7 Tagen

    Munich, Bayern, Deutschland Lekkerland SE Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen einen erfahrenen Lagerleiter Food, der unsere Logistik-Operationen in München erfolgreich leitet. Als Logistik-Manager für Lebensmittel bist du verantwortlich für die Lagerorganisation, die Optimierung von Prozessen und die Steuerung von Mitarbeitern. Du sollst sicherstellen, dass unsere Kunden auf Basis der vereinbarten...

  • Strategischer Einkäufer

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland OPUS ONE Recruitment GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Einkäufer, der sich auf die strategische Beschaffung von Non-Food Produkten spezialisiert hat. Als Einkäufer bei OPUS ONE Recruitment GmbH werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in der Einkaufsstrategie zu entwickeln.Ihre AufgabenVerhandlungen mit Lieferanten über die Beschaffung...

  • Kaufmännischer Leiter Eni Shop

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Eni Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Kaufmännischen Leiter für unsere Eni Shop-Abteilung.Hauptaufgaben:- Verantwortung für das Format Eni Shop an unseren Service Stationen- Steuerung der Supply Chain der Warengruppen im Bereich Food & Beverage- Strategische Bedeutung der Eni Shop Standorte ist Antrieb Ihres Handelns- Identifizierung...

  • Food-Technologie-Manager

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland foodji marketplace GmbH Vollzeit

    ÜberblickAls Key Account Manager bei Foodji Marketplace GmbH bist du verantwortlich für die strategische Entwicklung und Durchführung von Partnerschaften mit Unternehmen, die innovative Mitarbeiterbenefits anbieten. Du wirst Teil unseres Teams, das sich auf die Entwicklung von Food- und Technologie-Lösungen spezialisiert hat, um Menschen überall dort zu...