Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche
vor 3 Wochen
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küchenabläufe optimiert und unsere Küchenkonzepte weiterentwickelt. Als Führungskraft sollst du dein Team motivieren und entwickele, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen.
Als Küchenchef (m/w/d) erhälst du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in der Küchenführung zu unter Beweis zu stellen und unsere Küchenabläufe zu optimieren.
Verantwortlichkeiten- Verantworte das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
- Gestalte die Küchenabläufe und -prozesse mit, entwickele diese weiter und sei verantwortlich für die Implementierung dieser in neu eröffneten Restaurants
- Entwickele neue Speisen und wirke so bei der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Buffets mit
- Führe und steuere den Küchenbereich betriebswirtschaftlich:
- Stelle den reibungslosen Betriebsablauf sicher unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie Unternehmensstandards
- Sei verantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach lebensmittelrechtlichen Anforderungen (HACCP-Richtlinien)
- Verantworte die einwandfreie und effiziente Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) nach rechtlichen Vorgaben sowie die fachgerechte Einlagerung
- Führe, motiviere und entwickele das Küchenteam:
- Personalauswahl und Personaleinsatz
- Erkenne Entwicklungspotentiale deiner Mitarbeiter und führe Schulungen und Trainings durch
- Stehe im regelmäßigen Austausch und in Abstimmung mit dem verantwortlichen Betriebsleiter des Betriebs
- Unterstütze mithilfe deiner fachlichen Fertigkeiten und deinen Erfahrungen die Eröffnung neuer Restaurants
- Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie in einer vergleichbaren Position
- Idealerweise mehrjährige Erfahrung in einem Buffetkonzept
- Fundierte Erfahrungen in der asiatischen Küche von Vorteil
- Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und in der praktischen Implementierung
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisations-. Planungs- und Zeitmanagement
- Ausgeprägte Führungsstärke mit Erfahrungen im Anlernen und Trainieren von Küchenpersonal
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie wirtschaftliches Denken und Handeln
- Sehr hohe Belastbarkeit und Leistungswille
- Kreativität, Enthusiasmus und Tatendrang
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten dir:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem expandierenden Unternehmen
- Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt
- Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
- Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
- Kostenlose Parkmöglichkeiten
- Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15km zwischen Wohnort und Betriebsstätte)
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitÜberblickWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser erfolgreiches Familienunternehmen, das sich auf die Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Als Küchenleiter (m/w/d) werden Sie Teil unseres Teams und werden sich um die Leitung der Küche kümmern.AufgabenAls Küchenleiter (m/w/d) sind Ihre Aufgaben:Die Leitung der...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitÜberblickWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser erfolgreiches Familienunternehmen, das sich auf die Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Als Küchenleiter (m/w/d) werden Sie Teil unseres Teams und werden sich um die Leitung der Küche kümmern.AufgabenAls Küchenleiter (m/w/d) sind Ihre Aufgaben:Die Leitung der...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der Teil unseres Teams im Landhaus Wieler wird. Unsere Einrichtung bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um sich zu entwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.AufgabenAls Küchenleiter werden Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich sein:Die Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der Teil unseres Teams im Landhaus Wieler wird. Unsere Einrichtung bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um sich zu entwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.AufgabenAls Küchenleiter werden Sie für die folgenden Aufgaben verantwortlich sein:Die Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenAls Stellvertretender Küchenchef bei Landhaus Wieler sind Sie Teil eines erfolgreichen Familienunternehmens im Bereich der Gastronomie. Ihre Aufgaben umfassen:Die Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitDie Führung einzelner Posten in der KücheDie Mitgestaltung von Rezepturen, neuen Gerichten, Speisekarten,...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich in der Gastronomie auskennt und sich für die Herausforderung eines leitenden Küchenpostens begeistert. Als Stellvertretender Küchenchef wird er die Verantwortung für die Küche übernehmen und die Leitung der Küchenmannschaft übernehmen.Qualifikationen und...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitAufgaben und VerantwortlichkeitenWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der sich in der Gastronomie auskennt und sich für die Herausforderung eines leitenden Küchenpostens begeistert. Als Stellvertretender Küchenchef wird er die Verantwortung für die Küche übernehmen und die Leitung der Küchenmannschaft übernehmen.Qualifikationen und...
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Koch (m/w/d) mit Leidenschaft für die Küche
vor 3 Wochen
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitBeschreibung des Arbeitsplatzes:Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unser asiatisches Buffet-Restaurant XIAO in Bornheim. Der Kandidat sollte über Erfahrung in der Küche verfügen und sich für die Zubereitung von Speisen unter stetiger Qualität beweisen können.Verantwortlichkeiten:Bereitung von Speisen für unser Buffet unter stetiger...
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Koch (m/w/d) mit Leidenschaft für die Küche
vor 3 Wochen
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitBeschreibung des Arbeitsplatzes:Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unser asiatisches Buffet-Restaurant XIAO in Bornheim. Der Kandidat sollte über Erfahrung in der Küche verfügen und sich für die Zubereitung von Speisen unter stetiger Qualität beweisen können.Verantwortlichkeiten:Bereitung von Speisen für unser Buffet unter stetiger...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der als Stellvertretender Küchenchef unsere Küche leiten kann. Als Teil des Teams von Landhaus Wieler werden Sie Teil eines erfolgreichen Familienunternehmens im Bornheimer Ortsteil Walberberg.AufgabenStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitFühren einzelner PostenMitgestaltung...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Landhaus Wieler VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenmitarbeiter, der als Stellvertretender Küchenchef unsere Küche leiten kann. Als Teil des Teams von Landhaus Wieler werden Sie Teil eines erfolgreichen Familienunternehmens im Bornheimer Ortsteil Walberberg.AufgabenStellvertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitFühren einzelner PostenMitgestaltung...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser asiatisches Restaurant XIAO in Bornheim. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants und die Führung eines Teams von circa 50 Mitarbeitern.HauptraumfelderRestaurantleitung: Du bist für die operative Leitung des...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser asiatisches Restaurant XIAO in Bornheim. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants und die Führung eines Teams von circa 50 Mitarbeitern.HauptraumfelderRestaurantleitung: Du bist für die operative Leitung des...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland G-Service Management GmbH VollzeitTeamleitung Hauswirtschaft (m/w/d) bei G-Service Management GmbHWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Hauswirtschaftsabteilung im Seniorenzentrum St. Elisabeth in Bornheim-Merten.Verantwortlichkeiten:Führung und Motivation von MitarbeiternDienstplanung und -organisationProduktive Mitarbeit in der...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland G-Service Management GmbH VollzeitTeamleitung Hauswirtschaft (m/w/d) bei G-Service Management GmbHWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Hauswirtschaftsabteilung im Seniorenzentrum St. Elisabeth in Bornheim-Merten.Verantwortlichkeiten:Führung und Motivation von MitarbeiternDienstplanung und -organisationProduktive Mitarbeit in der...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser asiatisches Restaurant XIAO in Bornheim. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die operative Führung des Restaurants und die Entwicklung eines effizienten Teams.HauptraumfelderRestaurantleitung: Du übernimmst die operative Verantwortung für das Restaurant und...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser asiatisches Restaurant XIAO in Bornheim. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die operative Führung des Restaurants und die Entwicklung eines effizienten Teams.HauptraumfelderRestaurantleitung: Du übernimmst die operative Verantwortung für das Restaurant und...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser asiatisches Restaurant XIAO in Bornheim. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die operative Führung des Restaurants und die Entwicklung eines effizienten Betriebsablaufs. Du solltest Erfahrung in der Systemgastronomie haben und fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser asiatisches Restaurant XIAO in Bornheim. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die operative Führung des Restaurants und die Entwicklung eines effizienten Betriebsablaufs. Du solltest Erfahrung in der Systemgastronomie haben und fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse...
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Bornheim, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser XIAO Restaurant in Bornheim. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die operative Führung des Restaurants und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft.VerantwortlichkeitenOrganisation und Führung des Restaurant-TeamsOperative Verantwortung für das...
