Wein- und Sekttechnologe(in)

Als Weintechnologe(in) in unserem Unternehmen sind Sie für die Durchführung aller im Keller anfallenden Arbeiten verantwortlich. Dazu gehören:

• Die Warenannahme und die Überwachung der Qualität der eingelieferten Produkte
• Die Durchführung von Vinifikation, Cuvéetierung, Versektung, Filtration, Ausmischen von Mischgetränken, Karbonisieren, Behandlungen und Verfahrens- und Produkttests
• Die Füllvorbereitung und die Überwachung der Füllprozesse
• Die Durchführung von Qualitätskontrollen und die Einbindung in den Weineinkauf
• Die Umsetzung von Arbeitsaufträgen nach Anforderung von IFS, HACCP und gegebenenfalls Bio-Richtlinien
• Die Mitarbeit im Team an neuen innovativen Produkten und die Durchführung von Produkt- und Verfahrenstests
• Die Übernahme von administrativen Aufgaben im Kellerbereich

Wir suchen nach einem engagierten und motivierten Weintechnologen(in), der/die:

• Ein abgeschlossenes Studium als Oenologe(in), Getränketechnologe(in) oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Weintechnologe, Winzer, Weinbautechniker, Kellermeister, Brauer & Mälzer, Fachkraft für Fruchtsafttechnik, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation besitzt
• Hochmotiviert und lernwillig ist
• Qualitätsbewusst und zuverlässig arbeitet
• Ein hohes Maß an Selbstorganisation mitbringt und eigenständig nach Zielvorgaben arbeitet

Wir bieten Ihnen:

• Spannende und anspruchsvolle Aufgaben in einem dynamischen Team
• Individuelle Förderung und persönliche Weiterentwicklung
• Attraktive Bezahlung und eine Vielzahl von Benefits