Küchenleiter mit Führungskompetenz

vor 4 Wochen

Aachen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar Vollzeit

The ASH Restaurant & Bar: eine Marke mit Zukunft

Wir suchen einen Küchenleiter, der mit Leidenschaft und Engagement unsere Gäste begeistert und unsere Küche zu einem Spitzenort macht.

Als Systemgastronom bist du verantwortlich für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen sowie die Koordinierung der Arbeitsabläufe in der Küche.

Aufgaben:

  • Die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen
  • Koordinierung der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Achtung auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP-Richtlinien
  • Verantwortung für die Einhaltung der Wareneinsätze, der Rezepturvorgaben und die Durchführung der Monatsinventuren
  • Küchendienstpläne und Bestellvorgänge

Qualifikation:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie oder einem vergleichbaren Bereich
  • Hohe Sozialkompetenz und ausgeglichene Persönlichkeit
  • Führungskompetenz mit Hands-on-Mentalität
  • Strukturierte Arbeitsweise und Fähigkeit, das Team zu motivieren
  • Auge fürs Detail und Qualitätsbewusstsein

Benefits:

  • Herzliches Team und krisensicherer Arbeitsplatz
  • Übertarifliche Vergütung und Steuerfreie Zuschläge
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Trinkgeld-Beteiligung und Erfolgsabhängige Bonuszahlungen
  • Dienstplanwünsche über unsere App
  • Variable Arbeitszeitmodelle und 100% auf MitarbeiterInnen-Verpflegung
  • Zugang zu unserem Corporate Benefits Programm
  • Anerkennung über betriebliche Mitarbeiter-Förderung

Wenn du mit Leib und Seele Gastronom bist und unsere Gäste begeistern möchtest, bewirb dich jetzt

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Aachen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland CafÈlysee Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten und motivierten Küchenleiter, der unsere Küche mit seinen Fähigkeiten und Erfahrungen leiten kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung der Küche, die Planung und Durchführung von Speisekarten und das Management von Personal und Ressourcen.Unser Ziel ist es, eine kulinarische...

  • Küchenleiter mit System

    vor 1 Monat

    Aachen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland The ASH Restaurant & Bar Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern kann. Als Teil unseres Teams bist du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen verantwortlich und koordinierst die Arbeitsabläufe in unserer offenen Küche.Deine AufgabenDie Vor- und Zubereitung...