Gastronomische Leitung

vor 3 Wochen

Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Restaurant München Vollzeit
Überblick

Als Restaurantleiter/in bei DO & CO Restaurant München sind Sie verantwortlich für die Leitung unseres japanischen Fine Dining Restaurants. Wir suchen nach einer erfahrenen Führungskraft, die unsere Marke DO & CO weiterentwickeln und unsere Gäste mit höchster Qualität und Gastfreundschaft begeistern möchte.

Verantwortlichkeiten
  • Leitung des Restaurants: Sie sind für die operative Leitung unseres Restaurants verantwortlich und gewährleisten, dass alle Abläufe reibungslos ablaufen.
  • Markenbekanntheit: Sie steigern die Markenbekanntheit unseres Restaurants in München und setzen unsere Marke DO & CO erfolgreich in der Region um.
  • Gastgebertum: Sie gestalten ein gastfreundliches und leidenschaftliches Gastgebertum, das unsere Gäste begeistert.
  • Qualitätskontrolle: Sie überwachen die Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen- und Servicequalität und gewährleisten, dass unsere Gäste mit höchster Qualität bedient werden.
  • Budgetverantwortung: Sie sind für die Verantwortung von Budgetzielen und die Überwachung aller laufenden Kosten verantwortlich.
  • Personeinsatzplanung: Sie steuern die Personaleinsatzplanung und führen, motivieren und entwickeln unsere Mitarbeiter.
  • Operative Mitarbeit: Sie arbeiten operativ im Restaurant und sind für die Umsetzung unserer Konzepte verantwortlich.
Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung: Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in japanischen Konzepten.
  • Erfahrung in der internationalen Gastronomie: Erfahrung in der internationalen, gehobenen Gastronomie ist von Vorteil.
  • Qualitätsbewusstsein: Sie haben ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Dienstleistungsbereitschaft.
  • Gastgeber: Sie sind ein Gastgeber aus Leidenschaft mit einem souveränen Auftreten vor unseren Gästen und Mitarbeitenden.
  • Detailorientierung: Sie haben viel Liebe zum Detail und einen inneren Drive.
  • Positives Mindset: Sie haben ein positives Mindset und einen hohen Anspruch an ein perfektes Produkt.
  • Bereitschaft zur Extra-Meile: Sie sind bereit, die Extra-Meile zu machen für eine Marke, deren Credo Qualität und das Besondere Etwas ist.
Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:

  • Gehalt: Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht.
  • Mitarbeiterrabatte: Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften.
  • Kulinarische Verpflegung: Kostenlose kulinarische Verpflegung auf höchstem Niveau.
  • Partner von Urban Sports Club: Wir sind Partner von Urban Sports Club.
  • JobRad: Wir stellen JobRad zur Verfügung.
  • Hardware: Wir stellen die beste Hardware für unsere Mitarbeiter zur Verfügung.
  • Schulungsmöglichkeiten: Wir bieten interne Schulungsmöglichkeiten an.
  • Flexible Arbeitszeitmodelle: Wir bieten flexible Arbeitszeitmodelle an.
  • Freizeitgestaltung: Wir bieten moderne Freizeitgestaltung an.
  • Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel: Wir haben eine gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel im Zentrum von München.
  • Firmenevents: Wir organisieren regelmäßig Firmenevents.
  • Relocation Service: Wir bieten einen Relocation Service an.
  • Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten an.
  • Möglichkeit, mit einem innovativen Unternehmen zusammenzuarbeiten: Wir bieten die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten.

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie Vollzeit

    Firmenprofil:Die Paulaner Brauerei ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einem wunderschönen Biergarten und einem Original Starkbierfest. Das Unternehmen ist bekannt für seine hausgebrauten Bierspezialitäten und seine feine bayerische Küche mit modernem Twist. Die Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region und sind Bio oder Naturland...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie Vollzeit

    Firmenprofil:Die Paulaner Brauerei ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einem wunderschönen Biergarten und einem Original Starkbierfest. Das Unternehmen ist bekannt für seine hausgebrauten Bierspezialitäten und seine feine bayerische Küche mit modernem Twist. Die Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region und sind Bio oder Naturland...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit

    {"h1": "Gastronomische Leitung am Campus München", "p": "Wir suchen eine erfahrene Gastronomie-Managerin oder einen Gastronomie-Manager, die/der unsere Gäste und Mitarbeiter*innen mit Qualität und Service begeistert. Als Leiter der Gastronomieabteilung sind Sie/er verantwortlich für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe auf...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit

    {"h1": "Gastronomische Leitung am Campus München", "p": "Wir suchen eine erfahrene Gastronomie-Managerin oder einen Gastronomie-Manager, die/der unsere Gäste und Mitarbeiter*innen mit Qualität und Service begeistert. Als Leiter der Gastronomieabteilung sind Sie/er verantwortlich für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe auf...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit

    Gastronomische LeitungWir suchen eine erfahrene Gastronomie-Managerin oder einen Gastronomie-Manager, die/der unsere Gastronomieabteilung leiten und unsere Gäste mit höchster Qualität bedienen möchte.AufgabenVerantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der GastronomieabteilungAnsprechpartner für unsere...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit

    Gastronomische LeitungWir suchen eine erfahrene Gastronomie-Managerin oder einen Gastronomie-Manager, die/der unsere Gastronomieabteilung leiten und unsere Gäste mit höchster Qualität bedienen möchte.AufgabenVerantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der GastronomieabteilungAnsprechpartner für unsere...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie Vollzeit

    Firmenprofil:Die Paulaner Brauerei ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einem wunderschönen Biergarten und einem Original Starkbierfest. Das Unternehmen ist bekannt für seine hausgebrauten Bierspezialitäten und seine feine bayerische Küche mit modernem Twist. Die Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region und sind Bio oder Naturland...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie Vollzeit

    Firmenprofil:Die Paulaner Brauerei ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einem wunderschönen Biergarten und einem Original Starkbierfest. Das Unternehmen ist bekannt für seine hausgebrauten Bierspezialitäten und seine feine bayerische Küche mit modernem Twist. Die Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region und sind Bio oder Naturland...

  • Leitung der Gastronomischen Abteilung

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit

    Leitung der Gastronomischen Abteilung (m/w/d) am Campus München Arbeitsort: Stiftsbogen 74 81375 München Arbeitszeit: Vollzeit 40 Std./ Woche Ihre Aufgaben: Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Abläufe in unseren gastronomischen Einrichtungen. Hauptansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter*innen,...

  • Küchenchef (w/m/d) Messe München - Leitung gastronomischer Einrichtungen

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH Vollzeit

    Über unsFeinkost Käfer GmbH ist ein führender Anbieter von gastronomischen Dienstleistungen auf Messen und Events.Die AufgabenDie Leitung gastronomischer Einrichtungen auf dem Messegelände in München-RiemDie Organisation von Standcaterings und Events im Internationalen CongressDie Zusammenarbeit mit internationalen Messen und EventsDie...

  • Küchenchef (w/m/d) Messe München - Leitung gastronomischer Einrichtungen

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH Vollzeit

    Über unsFeinkost Käfer GmbH ist ein führender Anbieter von gastronomischen Dienstleistungen auf Messen und Events.Die AufgabenDie Leitung gastronomischer Einrichtungen auf dem Messegelände in München-RiemDie Organisation von Standcaterings und Events im Internationalen CongressDie Zusammenarbeit mit internationalen Messen und EventsDie...

  • Gastronomischer Leiter: Führungskraft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark Vollzeit

    H2 Hotel München Olympiapark: StellenbeschreibungPosition: Gastronomischer LeiterZuständigkeit: Leitung und Organisation aller gastronomischen Bereiche unseres H2 Hotels im Olympiapark.Qualitätsmanagement: Sicherstellung höchster Standards in Service und Qualität.Aufgaben:Verantwortung für die Leitung und Organisation aller gastronomischen...

  • Gastronomischer Leiter: Führungskraft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark Vollzeit

    H2 Hotel München Olympiapark: StellenbeschreibungPosition: Gastronomischer LeiterZuständigkeit: Leitung und Organisation aller gastronomischen Bereiche unseres H2 Hotels im Olympiapark.Qualitätsmanagement: Sicherstellung höchster Standards in Service und Qualität.Aufgaben:Verantwortung für die Leitung und Organisation aller gastronomischen...

  • Gastronomischer Schichtleiter

    vor 1 Monat

    Munich, Bayern, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Vollzeit

    Über die Position: Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht einen engagierten Schichtleiter (w/m/d) für unser Dallmayr Bistro. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der täglichen Abläufe in unserem gastronomischen Betrieb. Unternehmensprofil: Als Tochtergesellschaft der Flughafen München GmbH...

  • Koch (m/w/d) - Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Betriebs-und Service GmbH Vollzeit

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Unternehmensart: Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH)Aufgaben:Gastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher MenüsLeidenschaft beim Zubereiten und beim...

  • Koch (m/w/d) - Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland KWA Betriebs-und Service GmbH Vollzeit

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Unternehmensart: Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH)Aufgaben:Gastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher MenüsLeidenschaft beim Zubereiten und beim...

  • Gastronomische Leitung

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG Vollzeit

    {"WAS SIE TUN": "Als stellvertretende Leitung der Tagesgastronomie im Ludwig Beck unterstützen Sie die operative und organisatorische Leitung der Gastronomie und gewährleisten einen reibungslosen Betriebsablauf. Sie leiten ein kleines, motiviertes Team an und sind unterstützt bei der Personaleinsatz- sowie Urlaubsplanung. Als stellvertretende Leitung...

  • Gastronomische Leitung

    vor 1 Woche

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG Vollzeit

    {"WAS SIE TUN": "Als stellvertretende Leitung der Tagesgastronomie im Ludwig Beck unterstützen Sie die operative und organisatorische Leitung der Gastronomie und gewährleisten einen reibungslosen Betriebsablauf. Sie leiten ein kleines, motiviertes Team an und sind unterstützt bei der Personaleinsatz- sowie Urlaubsplanung. Als stellvertretende Leitung...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG Vollzeit

    {"WAS SIE TUN": "Als stellvertretende Leitung der Tagesgastronomie im Ludwig Beck unterstützen Sie die operative und organisatorische Leitung der Gastronomie. Als leidenschaftlicher Gastgeber sind Sie kompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste und gewährleisten einen reibungslosen Betriebsablauf. Sie leiten ein kleines, motiviertes Team an und sind...

  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG Vollzeit

    {"WAS SIE TUN": "Als stellvertretende Leitung der Tagesgastronomie im Ludwig Beck unterstützen Sie die operative und organisatorische Leitung der Gastronomie. Als leidenschaftlicher Gastgeber sind Sie kompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste und gewährleisten einen reibungslosen Betriebsablauf. Sie leiten ein kleines, motiviertes Team an und sind...