Gastronomische Leitung
vor 17 Stunden
Wir suchen eine erfahrene Gastronomie-Managerin oder einen Gastronomie-Manager, die/der unsere Gastronomieabteilung leiten und unsere Gäste mit höchster Qualität bedienen möchte.
Aufgaben- Verantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe in der Gastronomieabteilung
- Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter und Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses
- Zielorientierte, motivierende und wertschätzende Führung und Weiterentwicklung unseres Gastronomieteams
- Kennzahlengesteuertes Management und Sicherstellung der Einhaltung der Vorgaben
- Ausarbeitung und kreative Weiterentwicklung unseres Speisenangebots nach ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
- Kalkulation, Planung, Organisation und Durchführen der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter für den Bereich Speisenversorgung
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP und Arbeitssicherheit
- Ausbildung in der Gastronomie und gastronomischen Zusatzqualifikationen
- Weiterbildung zum Küchenmeister oder vergleichbare Zusatzqualifikation
- Mehrjährige einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in einem ähnlich anspruchsvollen Verantwortungsbereich
- Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten
- Wirtschaftliches, unternehmerisches Denken und Handeln sowie Erfahrung im kennzahlengesteuerten Management
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft
- Aufgeschlossenheit und IT-Affinität gegenüber verschiedenen gastronomiebezogene Softwares
- Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern
- Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
- 30 Urlaubstage
- Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
- Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter mit Kindern
- Offenes Miteinander und die Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
- Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
- Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
- Attraktives Bike-Leasing
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Gastronomische Leitung
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie VollzeitFirmenprofil:Die Paulaner Brauerei ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einem wunderschönen Biergarten und einem Original Starkbierfest. Das Unternehmen ist bekannt für seine hausgebrauten Bierspezialitäten und seine feine bayerische Küche mit modernem Twist. Die Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region und sind Bio oder Naturland...
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Gastronomische Leitung
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie VollzeitFirmenprofil:Die Paulaner Brauerei ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einem wunderschönen Biergarten und einem Original Starkbierfest. Das Unternehmen ist bekannt für seine hausgebrauten Bierspezialitäten und seine feine bayerische Küche mit modernem Twist. Die Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region und sind Bio oder Naturland...
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Gastronomische Leitung
vor 18 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit{"h1": "Gastronomische Leitung am Campus München", "p": "Wir suchen eine erfahrene Gastronomie-Managerin oder einen Gastronomie-Manager, die/der unsere Gäste und Mitarbeiter*innen mit Qualität und Service begeistert. Als Leiter der Gastronomieabteilung sind Sie/er verantwortlich für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe auf...
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Gastronomische Leitung
vor 18 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Augustinum Vollzeit{"h1": "Gastronomische Leitung am Campus München", "p": "Wir suchen eine erfahrene Gastronomie-Managerin oder einen Gastronomie-Manager, die/der unsere Gäste und Mitarbeiter*innen mit Qualität und Service begeistert. Als Leiter der Gastronomieabteilung sind Sie/er verantwortlich für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe auf...
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Gastronomische Leitung
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie VollzeitFirmenprofil:Die Paulaner Brauerei ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einem wunderschönen Biergarten und einem Original Starkbierfest. Das Unternehmen ist bekannt für seine hausgebrauten Bierspezialitäten und seine feine bayerische Küche mit modernem Twist. Die Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region und sind Bio oder Naturland...
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Gastronomische Leitung
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland iba | Internationale Berufsakademie VollzeitFirmenprofil:Die Paulaner Brauerei ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einem wunderschönen Biergarten und einem Original Starkbierfest. Das Unternehmen ist bekannt für seine hausgebrauten Bierspezialitäten und seine feine bayerische Küche mit modernem Twist. Die Zutaten stammen fast ausschließlich aus der Region und sind Bio oder Naturland...
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Leitung der Gastronomischen Abteilung
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Augustinum VollzeitLeitung der Gastronomischen Abteilung (m/w/d) am Campus München Arbeitsort: Stiftsbogen 74 81375 München Arbeitszeit: Vollzeit 40 Std./ Woche Ihre Aufgaben: Gesamtverantwortung für die Organisation, Koordination und Optimierung aller Abläufe in unseren gastronomischen Einrichtungen. Hauptansprechpartner für Gäste und Mitarbeiter*innen,...
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Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitÜber unsFeinkost Käfer GmbH ist ein führender Anbieter von gastronomischen Dienstleistungen auf Messen und Events.Die AufgabenDie Leitung gastronomischer Einrichtungen auf dem Messegelände in München-RiemDie Organisation von Standcaterings und Events im Internationalen CongressDie Zusammenarbeit mit internationalen Messen und EventsDie...
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Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitÜber unsFeinkost Käfer GmbH ist ein führender Anbieter von gastronomischen Dienstleistungen auf Messen und Events.Die AufgabenDie Leitung gastronomischer Einrichtungen auf dem Messegelände in München-RiemDie Organisation von Standcaterings und Events im Internationalen CongressDie Zusammenarbeit mit internationalen Messen und EventsDie...
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Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark VollzeitH2 Hotel München Olympiapark: StellenbeschreibungPosition: Gastronomischer LeiterZuständigkeit: Leitung und Organisation aller gastronomischen Bereiche unseres H2 Hotels im Olympiapark.Qualitätsmanagement: Sicherstellung höchster Standards in Service und Qualität.Aufgaben:Verantwortung für die Leitung und Organisation aller gastronomischen...
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Munich, Bayern, Deutschland H2 Hotel München Olympiapark VollzeitH2 Hotel München Olympiapark: StellenbeschreibungPosition: Gastronomischer LeiterZuständigkeit: Leitung und Organisation aller gastronomischen Bereiche unseres H2 Hotels im Olympiapark.Qualitätsmanagement: Sicherstellung höchster Standards in Service und Qualität.Aufgaben:Verantwortung für die Leitung und Organisation aller gastronomischen...
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Gastronomischer Schichtleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH VollzeitÜber die Position: Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht einen engagierten Schichtleiter (w/m/d) für unser Dallmayr Bistro. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der täglichen Abläufe in unserem gastronomischen Betrieb. Unternehmensprofil: Als Tochtergesellschaft der Flughafen München GmbH...
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Koch (m/w/d) - Gastronomische Leitung
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland KWA Betriebs-und Service GmbH VollzeitWir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Unternehmensart: Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH)Aufgaben:Gastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher MenüsLeidenschaft beim Zubereiten und beim...
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Koch (m/w/d) - Gastronomische Leitung
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland KWA Betriebs-und Service GmbH VollzeitWir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Unternehmensart: Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH)Aufgaben:Gastronomische Kreativität bei der Zusammenstellung abwechslungsreicher MenüsLeidenschaft beim Zubereiten und beim...
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Gastronomische Leitung
vor 23 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG Vollzeit{"WAS SIE TUN": "Als stellvertretende Leitung der Tagesgastronomie im Ludwig Beck unterstützen Sie die operative und organisatorische Leitung der Gastronomie. Als leidenschaftlicher Gastgeber sind Sie kompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste und gewährleisten einen reibungslosen Betriebsablauf. Sie leiten ein kleines, motiviertes Team an und sind...
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Gastronomische Leitung
vor 23 Stunden
Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG Vollzeit{"WAS SIE TUN": "Als stellvertretende Leitung der Tagesgastronomie im Ludwig Beck unterstützen Sie die operative und organisatorische Leitung der Gastronomie. Als leidenschaftlicher Gastgeber sind Sie kompetenter Ansprechpartner für unsere Gäste und gewährleisten einen reibungslosen Betriebsablauf. Sie leiten ein kleines, motiviertes Team an und sind...
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Gastronomische Leitung
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Aramark VollzeitUnser Angebot:Attraktive Vergütung: Wir bieten eine faire und attraktive Vergütung, die Ihren Einsatz und Ihre Leistungen würdigt.Teamorientierung: Wir schätzen Teamgeist und Zusammenarbeit. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Gruppe.Sichere Anstellung: Wir bieten eine sichere Anstellung in einem unbefristeten...
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Gastronomische Leitung
Vor 7 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Aramark VollzeitUnser Angebot:Attraktive Vergütung: Wir bieten eine faire und attraktive Vergütung, die Ihren Einsatz und Ihre Leistungen würdigt.Teamorientierung: Wir schätzen Teamgeist und Zusammenarbeit. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer dynamischen und motivierten Gruppe.Sichere Anstellung: Wir bieten eine sichere Anstellung in einem unbefristeten...
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Munich, Bayern, Deutschland H-Hotels AG VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Manager, der unsere Systemgastronomie-Strategie aktiv mitgestalten und unsere Gäste mit einem unvergleichlichen Erlebnis begeistern kann.Deine AufgabenLeitung und Organisation der gastronomischen Bereiche unseres H2 Hotels im Olympiapark.Sicherstellung höchster Standards in Service, Qualität und...
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Munich, Bayern, Deutschland H-Hotels AG VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Gastronomie-Manager, der unsere Systemgastronomie-Strategie aktiv mitgestalten und unsere Gäste mit einem unvergleichlichen Erlebnis begeistern kann.Deine AufgabenLeitung und Organisation der gastronomischen Bereiche unseres H2 Hotels im Olympiapark.Sicherstellung höchster Standards in Service, Qualität und...