Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Weinexperte für gehobene Gastronomie - Berlin, Berlin - BHG Hospitality GmbH
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Koch mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Mövenpick Hotel Berlin VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und unsere Gäste mit kulinarischen Genüssen verwöhnen möchte.Aufgaben:Verantwortung für die Küche und die Zubereitung von SpeisenKoordination und Kontrolle des reibungslosen Arbeitsablaufes auf dem PostenStändige Beachtung gleichbleibender Qualität zum vorgegebenen...
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Koch mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
vor 1 Woche
Berlin, Berlin, Deutschland Mövenpick Hotel Berlin VollzeitJobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die gehobene Gastronomie spezialisiert hat. Als Chef de Partie im Mövenpick Restaurant werden Sie für die kulinarische Qualität und die Qualität der Zutaten verantwortlich sein. Aufgaben:Erstellung von Menüs und SpeisekartenKoordinierung der KüchenabteilungQualitätskontrolle der Zutaten...
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Weinexperte für den Außendienst
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Peter Riegel Weinimport GmbH VollzeitWir suchen einen motivierten und engagierten Weinexperten für unseren Außendienst im Großraum Berlin/Ostdeutschland.AufgabenUnser Team ist auf der Suche nach einer Person, die sich für den Verkauf von Bio-Produkten begeistern kann.Strukturierte Marktbearbeitung durch eigeninitiierte Maßnahmen und IdeenUmsetzung zentral organisierter AktionenGewinnung...
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Weinexperte im Außendienst
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Peter Riegel Weinimport GmbH VollzeitWir suchen einen motivierten und engagierten Weinexperten für unseren Außendienst im Großraum Berlin/Ostdeutschland.Aufgaben und VerantwortlichkeitenWir bieten Ihnen die Möglichkeit, unsere verschiedenen Kunden im Verkaufsgebiet zu pflegen und zu beraten.Strukturierte Marktbearbeitung durch eigeninitiierte Maßnahmen und Ideen.Umsetzung zentral...
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Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitÜberzeugen Sie mit Ihrer kulinarischen KreativitätWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unser Restaurant in Berlin. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie sich täglich mit Ihrer frischen und abwechslungsreichen Küche überraschen und begeistern.Ihre AufgabenErstellen Sie innovative Menüs, die unsere Gäste begeisternArbeiten Sie mit...
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Berlin, Berlin, Deutschland Reeham Coffee GmbH VollzeitReeham Coffee GmbH ist ein renommiertes Café in Berlin, das für seine erlesenen, hausgerösteten Kaffeevariationen bekannt ist. Unsere Gäste genießen bei uns nicht nur ihren ersten Kaffee am Morgen, sondern auch entspannte Brunch-Momente mit Freunden und Familie.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir engagierte Unterstützung im Servicebereich als...
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Berlin, Berlin, Deutschland Reeham Coffee GmbH VollzeitReeham Coffee GmbH ist ein renommiertes Café in Berlin, das für seine erlesenen, hausgerösteten Kaffeevariationen bekannt ist. Unsere Gäste genießen bei uns nicht nur ihren ersten Kaffee am Morgen, sondern auch entspannte Brunch-Momente mit Freunden und Familie.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir engagierte Unterstützung im Servicebereich als...
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Küchenleiter (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Tertianum Premium Group VollzeitUnser Küchen-Team in BerlinWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Berlin. Als Teil des Tertianum Premium Group sind wir auf der Suche nach einem engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d), der unsere Küche mit Leidenschaft und Professionalität führt.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie...
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Berlin, Berlin, Deutschland Tertianum Premium Group VollzeitUnser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Berlin. Als Teil der Tertianum Premium Group ist unser Ziel, unseren Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung zu bieten.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung des Küchenpersonals und die Sicherstellung eines effizienten...
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Küchenleiter (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Tertianum Premium Group VollzeitÜber unsTertianum Premium Group ist eine Unternehmensgruppe mit Angeboten von hochwertigem Seniorenwohnen und generationenverbindender Kulinarik. Wir bieten ein Arbeitsumfeld mit mehr Raum und Zeit für Persönliches.Ihre AufgabenLeitung des jeweiligen Postens sowie Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufes unter Einhaltung der...
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Koch (m/w/d) - Vollzeit
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKarrierechancen in der GastronomieWir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich in unserer dynamischen Gastronomie einbringen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen.Unser AngebotEin attraktives Gehalt nebst SonderleistungenDie...
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Koch (m/w/d) - Vollzeit
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKarrierechancen in der GastronomieWir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich in unserer dynamischen Gastronomie einbringen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen.Unser AngebotEin attraktives Gehalt nebst SonderleistungenDie...
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Küchenleiter (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Tertianum Premium Group VollzeitUnser Küchen-TeamWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenmitarbeiter (m/w/d) für unsere Brasserie Colette Tim Raue in Berlin. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Herstellung und Zubereitung von Speisen auf allen Posten beteiligt sein.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Leitung des jeweiligen Postens und die...
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Koch (m/w/d) - Vollzeit
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKarrierechancen in der GastronomieWir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich in unserer dynamischen Gastronomie einbringen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich weiterzubilden.Unser AngebotEin attraktives Gehalt nebst SonderleistungenDie Möglichkeit, aktiv mitzugestaltenEin...
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Koch (m/w/d) - Vollzeit
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKarrierechancen in der GastronomieWir suchen einen motivierten und kreativen Koch, der sich in unserer dynamischen Gastronomie einbringen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich weiterzubilden.Unser AngebotEin attraktives Gehalt nebst SonderleistungenDie Möglichkeit, aktiv mitzugestaltenEin...
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Küchenchef (m/w/d)
vor 2 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKüchenchef (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und kreativen Küchenchef, der unsere Gäste mit seiner frischen und abwechslungsreichen Küche begeistern möchte.Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zu teilen.Wir bieten:eine 5-Tage-Woche in...
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Koch (m/w/d) - Vollzeit
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKoch (m/w/d) - VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Gastronomie in Berlin. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie sich mit der täglichen Vorbereitung und der Zubereitung von frischen, regionalen Produkten beschäftigen.Unser AngebotÜbertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte VergütungFlache Hierarchien und kurze...
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Koch (m/w/d) - Vollzeit
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKoch (m/w/d) - VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unsere Gastronomie in Berlin. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie sich mit der täglichen Vorbereitung und der Zubereitung von frischen, regionalen Produkten beschäftigen.Unser AngebotÜbertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte VergütungFlache Hierarchien und kurze...
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Betriebsleiterassistent (m/w/d)
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitBeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Betriebsleiterassistenten (m/w/d) für unser Unternehmen Consortium Gastronomie GmbH. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie die Betriebsleitung in allen administrativen und operativen Aufgaben unterstützen.Ihre AufgabenUnterstützung der Betriebsleitung in allen administrativen und operativen...
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Betriebsleiterassistent (m/w/d)
vor 3 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitBeschreibungWir suchen einen motivierten und engagierten Betriebsleiterassistenten (m/w/d) für unser Unternehmen Consortium Gastronomie GmbH. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie die Betriebsleitung in allen administrativen und operativen Aufgaben unterstützen.Ihre AufgabenUnterstützung der Betriebsleitung in allen administrativen und operativen...
Weinexperte für gehobene Gastronomie
vor 2 Monaten
Clärchens Ballhaus
Die traditionsreiche Berliner Institution erstrahlt in neuem Glanz und bietet ein einzigartiges Ambiente, das die Geschichten der Vergangenheit lebendig werden lässt. Im Inneren erwartet die Gäste ein stilvolles Restaurant, das mit der besten deutschen Küche begeistert. Zudem werden der historische Spiegelsaal und der Private Dining Room im Wintergarten für besondere Anlässe zur Verfügung stehen, um die Tradition von Festen und Tanzveranstaltungen fortzuführen.
Die Position
In der Rolle des Sommeliers sind Sie verantwortlich für die Unterstützung eines erstklassigen Weinprogramms, das das Luna Restaurant & Bar im Clärchens Ballhaus ergänzt. Sie berichten direkt an den Restaurantleiter und kümmern sich um alle Aspekte des Weinangebots. Ihr Ziel ist es, einen hervorragenden Service zu bieten, indem Sie freundliche, kompetente und respektvolle Gastfreundschaft bei jeder Interaktion mit unseren Gästen sicherstellen. Sie repräsentieren Clärchens Ballhaus mit einem hohen Maß an Gastfreundschaft und Großzügigkeit.
Anforderungen
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Sommelier in der Weinbranche oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Restaurant oder einer Bar mit hohem Umsatz.
- Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, Betriebsabläufe zu entwickeln und bei Bedarf in anderen Bereichen zu unterstützen, um die Integrität von Clärchens Ballhaus zu wahren.
- Engagement für exzellenten Service und die Fähigkeit, die Erwartungen der Gäste zu übertreffen und aufrechtzuerhalten.
- Schaffung eines positiven Arbeitsumfelds und Zusammenarbeit mit einem vielfältigen Team aus verschiedenen Hintergründen und Kulturen, wobei Teamarbeit und gegenseitiger Respekt im Vordergrund stehen.
- Bereitstellung von Fachwissen über das Weinprogramm, Gewährleistung der Qualität aller Produkte sowie Einhaltung aller relevanten Gesetze und Vorschriften.
- Unterstützung bei der täglichen Planung und Aufrechterhaltung der Abläufe in der Weinabteilung für einen effizienten und rentablen Betrieb.
- Aktive Teilnahme an Schulungen zur Sicherstellung von Produktkenntnissen und Professionalität sowie regelmäßige Teilnahme an Betriebsbesprechungen zur Förderung der Zusammenarbeit.
- Unterstützung des Restaurantleiters bei der Inventur aller Getränke und Dokumentation der Ergebnisse.
- Zusammenarbeit mit dem Management-Team zur Umsetzung des Weinprogramms und Schulung des Bar- und Serviceteams.
- Förderung der Entwicklung der Teammitglieder durch Wissensaustausch und Unterstützung.
- Effektive Kommunikation von Informationen zu Weinangeboten und täglichen Abläufen während der Vorbesprechungen.
- Einhalten der Servicestandards und kontinuierliche Verbesserung der Serviceleistungen.
- Durchführung von Standardarbeitsanweisungen zur Gewährleistung der Einhaltung von Gesundheitsvorschriften.
- Umfassende Kenntnis und Einhaltung aller relevanten Vorschriften und Unternehmensrichtlinien.
Wir suchen nach Personen, die Freundlichkeit, Fleiß, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit schätzen und Herausforderungen mit einem positiven Ansatz begegnen. Bei uns finden Menschen Platz, die bereit sind, ihr Herz für alle Aufgaben zu öffnen und unser vielfältiges Publikum auf eine Reise in die Neuzeit mitzunehmen: Offen, freundlich und bereit für Veränderungen inmitten der Tradition.
Vielfalt & Repräsentation: BHG Clärchens GmbH setzt sich für den Aufbau und die Unterstützung vielfältiger Gemeinschaften ein und bietet allen qualifizierten Bewerbern und Mitarbeitern gleiche Beschäftigungschancen, unabhängig von persönlichen Merkmalen.
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Krankenkasse
- Jährliches Gesundheitsbudget für hochwertige Leistungen
- Zuschuss zur Mobilität
- Freier Eintritt in unser Museum für Sie und eine begrenzte Anzahl von Angehörigen
- Rabatt im Einzelhandel
- Ausbildung & Entwicklung
