Küchenleiter in München gesucht

Vor 7 Tagen


Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit
Unternehmen
KWA Georg-Brauchle-Haus ist ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen.

Löhne und Vergütung
Ein sicherer Arbeitsplatz bei leistungsgerechter Vergütung. Die Höhe des Lohns richtet sich nach Ihrer Erfahrung und Ihren Qualifikationen. Unsere geschätzte durchschnittliche monatliche Entlohnung für diese Position beträgt € 4.200,- mehr als der Durchschnitt im Bereich Küche in München.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebs sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche. Sie steuern und sichern unseren Qualitätsanspruch, führen ein Mitarbeiterteam und durchführen Schulungen. Außerdem sind Sie für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung verantwortlich, abwickeln die kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft und beachten die gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien. Sie arbeiten auch bei der Speisenzubereitung mit und wirken bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte mit. Zudem haben Sie eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien.

Voraussetzungen und Qualifikationen
Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch (m/w/d) mit einer Weiterbildung zum Küchenmeister. Erfahrungen in der Leitung von Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung, im Umgang mit Arbeitnehmergremien, Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen sind von Vorteil. Daneben wird unternehmerische Denkfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen erwartet.

Zusätzliche Informationen
Für dieses Unternehmen wird unsere Einarbeitung fundiert sein. Wir bieten Ihnen zusätzliche Leistungen wie betriebliche Altersversorgung und betriebliches Gesundheitsmanagement.

  • Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke Vollzeit

    Die Käfer Gruppe, ein international tätiges Unternehmen mit 200 Millionen Euro Umsatz und 1500 Mitarbeitern, sucht für die Käfer-Schänke in München einen erfahrenen Küchenleiter. Als Teil des größten Gastronomieunternehmens Süddeutschlands erwarten wir von Ihnen eine klare Produktküche, Selbstständigkeit im Führen und Organisieren Ihres...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Munich, Bayern, Deutschland H4 Hotel München Messe Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Doublebrand Hotel an der Münchener Messe mit seiner Leitungskompetenz und seinem Kochwissen ausstatten kann. Als Führungskraft leitet er die Küche und ist zuständig für die Überwachung und Bestellung der Warenbestände sowie die Inventur und...


  • Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit

    Die Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts ist ein etablierter Arbeitgeber in München und sucht einen Küchenleiter, der die Betriebsgastronomie erfolgreich leiten kann. Sicherheit und familienfreundliche Arbeitsbedingungen stehen bei uns im Vordergrund.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen, die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten dir eine herausfordernde und vielfältige Position als Küchenleiter in unserem modernen Hotel in der Innenstadt Münchens an. Du wirst Teil unseres engagierten Teams und arbeitest zusammen mit unseren erfahrenen Köchen, um innovative und regionale Gerichte zu entwickeln.Als erfahrener Küchenleiter solltest du mehrere Jahre...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Unser Unternehmen KWA Georg-Brauchle-Haus ist ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in Seniorenstiften. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenleiter/in für unsere Zentralküche in München. Aufgaben:Stellvertretende Leitung und Weiterentwicklung des...


  • Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark Vollzeit

    Bei DO & CO für Olympiapark suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen Speisen und erstklassiger Servicequalität überzeugt.Gehalt und BenefitsUnser Gehalt liegt bei etwa € 55.000 - 65.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Darüber hinaus bietet unser Unternehmen eine Reihe von Benefits:Kostenlose...


  • Munich, Bayern, Deutschland HYPERION Hotel München Vollzeit

    AufgabenAls Küchenleiter im HYPERION Hotel München bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und Bar. Deine Schicht beginnt in der Regel ab 14:00 Uhr.Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und ArbeitssicherheitsstandardsMise-en-place und Nachbereitung sowie...


  • Munich, Bayern, Deutschland Hotel Bayerischer Hof Vollzeit

    Über unsDas preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, zählt zu den führenden deutschen Luxushotels. Gemäß unserer Philosophie 'EINE WELT FÜR SICH' verkörpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualität und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden die Grundlage,...


  • Munich, Bayern, Deutschland Marché Mövenpick Deutschland GmbH - München Tierpark Hellabrunn Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, um unsere gastronomische Abteilung im Tierpark Hellabrunn in München zu leiten.Löhne und VergütungenDer Bruttolohn beträgt mindestens 55.000 € pro Jahr, wobei ein Dienstwagen zur Verfügung gestellt wird.Beschreibung der Position


  • Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit

    Unser Unternehmen, Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts, bietet eine Herausforderung für einen Küchenleiter für unsere Betriebsgastronomie an. Bei diesem Job handelt es sich um einen Krisensicheren Job.Löhne und VergütungenWir bieten ein Gehalt nach TV-L aus, mit einer durchschnittlichen monatlichen Vergütung von 4500 € (Brutto). Dieses ist...


  • Munich, Bayern, Deutschland KWA Georg-Brauchle-Haus Vollzeit

    Aufgaben und VerantwortungAls stellvertretender Leiter der Zentralküche bei KWA Georg-Brauchle-Haus in München, sind Sie verantwortlich für die Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung. Ihre Aufgaben umfassen:Steuerung und Sicherung unseres QualitätsanspruchesStellvertretende Führung eines...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. Vollzeit

    Die Haberl Gastronomie ist ein bekanntes Unternehmen in München, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Produktionskoch, der unsere Küche leiten kann.Die Aufgaben des KüchenleitersDie Planung und Organisation des täglichen KüchenablaufsDie Einhaltung hoher Qualität und das Angebot von modernen SpeisenDie Kontrolle...


  • Munich, Bayern, Deutschland HYPERION Hotel München Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenleiter für unser à la carte Restaurant und Bar im HYPERION Hotel München.JobbeschreibungZubereitung von Speisen für unser Restaurant und BarUnterstützung der Küche bei der Zubereitung von definierten Gerichten und MenüsOrganisation des Arbeitsplatzes und Koordination der Lagerung und Kontrolle...


  • Munich, Bayern, Deutschland EMMA | JOBS IN MÜNCHEN® Vollzeit

    Ein Werkzeugmechaniker mit Erfahrung im Stahlbau wird von EMMA | JOBS IN MÜNCHEN als Direktvermittler gesucht. Die Ausbildung zum Konstruktionsmechaniker / Schlosser / Metallbauer oder Mechaniker (m/w/d) ist erforderlich.TätigkeitDie Einrichtung der Stahlbauten am Bestimmungsort in ganz Deutschland ist eine der Hauptaufgaben.Schweißarbeiten (Heften)...


  • Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft und seinem kulinarischen Know-how begeistert.Ihre Aufgaben:Die Verantwortung für die Betriebsgastronomie, einschließlich der Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen, liegt bei Ihnen.Sie sind verantwortlich für die Bestellung und Warenannahme sowie die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit

    Wir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Betriebsgastronomie leiten und unserer Mitarbeiterschaft täglich 50 Mahlzeiten zubereiten kann. Als Küchenchef verantworten Sie das Zubehör von Warenannahme und Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität sowie Budgetverantwortung.Ihre AufgabenLeitung der...


  • Munich, Bayern, Deutschland EMMA | JOBS IN MÜNCHEN® Vollzeit

    Elektronikspezialist gesucht In einem renommierten Unternehmen in München suchen wir einen erfahrenen Elektroniker, der sich auf die Wartung und Reparatur von Maschinen und Anlagen spezialisiert hat. Der perfekte Kandidat verfügt über mehrjährige Erfahrung im Umgang mit elektrischen Plänen und Zeichnungen sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein.Was Sie...


  • Munich, Bayern, Deutschland EMMA | JOBS IN MÜNCHEN® Vollzeit

    Serviceorientierter Kfz-Techniker gesucht!Konkret suchen wir im Auftrag unseres Kunden einen serviceorientierten Kfz-Meister, -Techniker oder -Mechatroniker für die Werkstatt und den Kundenservice. Unser Kunde ist ein renommierter Hersteller von Premiumfahrzeugen im Elektrofahrzeugbereich.Unsere Tätigkeiten:Einstellen von Karosserie und Fahrwerk...


  • Munich, Bayern, Deutschland Studierendenwerk München Oberbayern Vollzeit

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams in München eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für gute Küche. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben und Kollegen, die sich auf unsere Gäste einlassen.Beschreibung der PositionAls Küchenleiter übernehmen Sie die Planung, Organisation und Durchführung von Betriebsküchen sowie...


  • Munich, Bayern, Deutschland aveato GmbH - aveato Catering München Vollzeit

    Beschreibung der StelleAls Küchenleiter bei aveato GmbH - aveato Catering München übernehmen Sie die verantwortungsvolle Rolle im Rahmen unseres Teams. Sie sind für die Umsetzung unserer gastronomischen Vision in der Küche zuständig und tragen maßgeblich dazu bei, unsere Gäste durch hochwertige Mahlzeiten zu begeistern.Umfasst:Führung des kleinen...