Küchenleiter

vor 4 Wochen


Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Leonardo Köln-Bonn Airport Vollzeit
Über uns

Unser Team – wir suchen nach dir Bei uns arbeiten Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Köln Bonn Airport liegt nur 300 Meter vom Köln Bonn Airport entfernt und verfügt über 177 Zimmer, einen Restaurant- und Barbereich, sowie einen Fitnessraum. Bei gutem Wetter können unsere Gäste im Biergarten oder auf der Terrasse entspannen. Zusätzlich bietet das Hotel 7 Meetingräume für Konferenzen und Veranstaltungen auf einer Gesamtfläche von 327 Quadratmetern.

Wir suchen nach einem motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung überzeugen kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, die Erstellung von Speisekarten und die Durchführung von Inventuren. Du solltest flexibel, belastbar und zuverlässig sein und ein gutes Verhältnis zu deinen Kollegen haben.

Wir bieten dir eine 38-Stunden-Woche, 30 Urlaubstage, Sonn- und Feiertagszuschlag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Bikeleasing, 20 EUR Zuschuss zum Jobticket, kostenlose Online-Sprachkurse, einen unbefristeten Arbeitsvertrag und kostenlose Parkplätze für Mitarbeiter.

Wenn du dich für diese Herausforderung begeistert hast, sende uns deine Bewerbung Wir freuen uns darauf, von dir zu hören.Deine Aufgaben

  • Führung eines sechsköpfigen Küchenteams nach entsprechender Einarbeitung
  • Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
  • Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
  • Erstellung der saisonalen Speisekarten im á la carte
  • Durchführung von Inventuren
  • Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
  • Dienst- und Urlaubsplanung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • On-The-Job-Trainings
Dein Profil
  • Unser Team – wir suchen nach dir Sei authentisch und du selbst
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erste Teamleitungserfahrung in einem Hotel oder Restaurant
  • Mehrjährige Berufserfahrung im á la carte, Bankett- und Tagungsgeschäft
  • Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil
  • HACCP-Kenntnisse
  • Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
  • Teamgeist und Loyalität

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Traditionen fortsetzt und gleichzeitig neue Ideen einbringt.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Schlossküche und die Planung von Menüs.Deine Aufgaben:Die Leitung der Küche und die Planung von MenüsDie Anleitung und Führung des KüchenteamsDie Überwachung der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann.AufgabenVerantwortungsvolle Leitung der Küche und der KüchenmannschaftEntwicklung von Menüs und Speisen, die unsere Gäste begeisternKooperation mit dem Service- und Bar-TeamEinhalten von Qualitäts- und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen engagierten Küchenleiter für unser Schlossrestaurant 1831. Als Teil unseres Küchenteams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Koordination der verschiedenen Posten.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der verschiedenen PostenDie Anleitung und Führung von Auszubildenden und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Green Club GmbH Vollzeit

    Deine RolleAls Küchenleiter bei Green Club GmbH bist du verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von Foodtrends in unserem Produktsortiment. Du optimierst unsere Küchenprozesse und stellst sicher, dass unsere Produkte immer von höchster Qualität sind.Recherche und Umsetzung von Foodtrends in unserem ProduktsortimentOptimierung unserer...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit einem erstklassigen Service verwöhnt. Als Chef de rang im Bankettservice sind Sie für die operative Verantwortung verschiedenster Veranstaltungen zuständig.AufgabenOperative Verantwortung verschiedenster VeranstaltungenAktive Mitarbeit bei Banketten, Hausveranstaltungen,...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

    Willkommen bei AramarkWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Einrichtungen mit seiner Leidenschaft und Fachwissen führt.Aufgaben:Vertretung der Küchenleitung in unseren gastronomischen EinrichtungenFrische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende PräsentationFreundliche Kommunikation mit Gästen und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

    HERZLICH WILLKOMMEN Unser Anspruch – für alle Teammitglieder Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Gastronomie begeistert und gerne in einer dynamischen Umgebung arbeitet. Bei uns wirst Du Teil eines engagierten Teams und hast die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entwickeln und unsere Gäste zu begeistern. Unser...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

    Herzlich willkommen bei AramarkWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere gastronomischen Einrichtungen, der unsere Kunden mit seiner kulinarischen Leistung überzeugen kann.Die AufgabenVertretung der Küchenleitung in unseren gastronomischen EinrichtungenFrische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende PräsentationFreundliche...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Deutschland Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen für unsere Gastronomie-Unternehmung einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für die Position des Sous Chefs. Als Sous Chef wirst du Teil unseres erfahrenen Küchen-Teams und sorgst für die zügige und qualitativ hochwertige Zubereitung von Speisen. Du bist verantwortlich für die Verwaltung von Warenbeständen und...

  • Kochleiter

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland n&m Food and Beverage GmbH Vollzeit

    KüchenleiterUnser Unternehmen N&M Food and Beverage GmbH sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit Kreativität und Engagement leitet. Als Teil unseres Teams bist du für die Durchführung von Kochkursen, die Vorbereitung und Organisation der Produktionsküche und Caterings verantwortlich. Du überwachst und erhöhst die Küchen- und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Leonardo Köln-Bonn Airport Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen führt. Als Junior Küchenchef bist du Teil unseres Teams und bist für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, wie z.B. Frühstücks-, Tages- und Abendgeschäft, verantwortlich. Du erstellst saisonale Speisekarten und bist...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland n&m Food and Beverage GmbH Vollzeit

    Küchenchef (m/w/d)Wir suchen einen motivierten Küchenchef (m/w/d), der unsere Küche mit Kreativität und Engagement leitet. Als Teil unseres Teams in einem Familienunternehmen bist du für die Durchführung von Kochkursen, die Vorbereitung und Organisation der Produktionsküche und Caterings verantwortlich. Du überwachst und erhöhst die Küchen- und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

    Unser AngebotAttraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und WeihnachtsgeldBetriebliche Altersversorgung über unsere PensionskasseKostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary CollegeEchter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tunDie...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Leonardo Köln-Bonn Airport Vollzeit

    Über unsUnser Team – wir suchen nach talentierten Köchen, die unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistern möchten. In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag....


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten für deine Weiterentwicklung und Förderung. Du wirst von unserem Küchen-Team eingearbeitet und begleitet, bist du deine eigene Schicht in Selbstverantwortung führen kannst. Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe und unterstützen dich bei deiner Weiterbildung.Unser TeamWir sind ein...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Unsere Betriebsküche sucht eine erfahrene FührungskraftWir suchen einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für die Gastronomie und Betriebswirtschaft. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung unseres Betriebes.Deine Aufgaben:Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bewerbung für Betriebsküchenleiter (m/w/d)Wir suchen eine erfahrene Führungskraft, die unsere kulinarischen Ziele erreichen möchte. Als Betriebsküchenleiter (m/w/d) bei Compass Group Deutschland bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung unseres Betriebs.Deine Aufgaben:Gastronomische und betriebswirtschaftliche...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Bewerbung für Betriebsküchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Betriebsküchenleiter (m/w/d) für unsere Compass Group Deutschland. Als Leiter der Betriebsküche sind Sie verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebs.Aufgaben:Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten


    Essen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Essen suchen wir dich **als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit**! Du willst nicht nur das reibungslose operative Küchenmanagement verantworten, sondern lebst für die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten? Du holst das Beste aus deinem Küchenteam heraus und gehst in deiner Rolle auf,...

  • Küchenleiter (M/w/d)

    vor 5 Monaten


    Essen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    Jobbeschreibung Für unser asiatisches Restaurant XIAO in Essen suchen wir dich als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit! Du willst nicht nur das reibungslose operative Küchenmanagement verantworten, sondern lebst für die Kreation neuer Speisen und die Weiterentwicklung von Konzepten? Du holst das Beste aus deinem Küchenteam heraus und gehst in deiner...


  • Essen, Deutschland Culinaris Catering GmbH Vollzeit

    **Gesund Essen und Trinken mit Genuss**: - Culinaris Catering ist ein deutschlandweit tätiges Dienstleistungsunternehmen mit über 30-jähriger Erfahrung in der professionellen Verpflegung von Senioren. Für eine **Senioreneinrichtung** in **Essen **suchen wir einen engagierten **Küchenleiter (m/w/d)** **Wir bieten Ihnen**: - Eine Vollzeitstelle mit...


  • Essen, Deutschland Culinaris Catering GmbH Vollzeit

    **Gesund Essen und Trinken mit Genuss**: - Culinaris Catering ist ein deutschlandweit tätiges Dienstleistungsunternehmen mit über 30-jähriger Erfahrung in der professionellen Verpflegung von Senioren. Für eine **Senioreneinrichtung** in **Essen-Rüttenscheid **suchen wir einen engagierten **Küchenleiter (m/w/d)** **Wir bieten Ihnen**: - Eine...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Essen/Ruhr, Deutschland M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    Unser AngebotWir zahlen nach den aktuellen Tarifbändern der Empfehlung der DEHOGA und bieten eine faire und pünktliche Bezahlung. Du wirst von unserem Küchen-Team eingearbeitet und begleitet, bist Du Deine eigene Schicht in Selbstverantwortung führen kannst. Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen. Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf...


  • Essen, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Das familiengeführte Unternehmen, die Klüh Catering GmbH, sucht zur Verstärkung des Teams der Uniklinik Essen eine Leitung (m/w/d) der Diätküche für den Produktionsbereich der Patienten - und Mitarbeiterverpflegung. Sie zeichnen sich besonders durch Ihre sozialen Kompetenzen sowie Ihrem Qualitätsbewusstsein aus? Dann würden wir uns freuen, Sie in der...


  • Essen, Deutschland Kanne Cafe Vollzeit

    Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben.**Sie haben Ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht und wollen jeden Tag aufs Neue mit Ihren kulinarischen Köstlichkeiten überzeugen? Außerdem sind...


  • Essen, Deutschland Eurest Vollzeit

    Bruzzel Dir Deine Karriere Betriebsküchenleiter (m/w/d) Du hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und willst jeden Tag aufs Neue mit Deinen kulinarischen Köstlichkeiten überzeugen? Außerdem bist Du bereit, Verantwortung für alle Themen rund um das Leiten eines Betriebes zu übernehmen? Dann bewirb Dich beim Nr.1 Catering Unternehmen in...

  • Küchen Chef

    vor 1 Monat


    Essen/Ruhr, Deutschland M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    Wir zahlen nach den aktuellen Tarifbändern der Empfehlung der DEHOGA  Du wirst von unsererem Küchen-Team eingearbeitet und begleitet, bist Du Deine eigne Schicht in Selbstverwantwortung führen kannst  Nur Durchdienste und keinen Teildiens Wir sind ein Familienunternehmen und halten zusammen Wir arbeiten mit Eigenverantwortung auf Augenhöhe Kaffee,...