Leiter der Betriebsabläufe

Vor 7 Tagen


Gelsenkirchen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit
Stellenbeschreibung

Für unsere asiatischen Restaurants XIAO suchen wir einen engagierten und verantwortungsbewussten Leiter der Betriebsabläufe (m/w/d). In dieser Schlüsselposition bist du die zentrale Anlaufstelle zwischen dem Restaurantmanagement und der Unternehmensführung. Deine Aufgabe ist es, sowohl die bestehenden Standorte zu optimieren als auch neue Restaurants erfolgreich zu etablieren.

Deine Aufgaben umfassen:
  • Strategische Planung und Organisation: Verantwortung für die sechs Restaurants mit einem jährlichen Umsatz von jeweils 3-4 Millionen Euro und einer Vielzahl von Gästen sowie einem Team von ca. 50 Mitarbeitern.
  • Operative Leitung: Sicherstellung der Effizienz und Qualität in den bestehenden und neuen Restaurants.
  • Rekrutierung und Schulung: Identifikation und Ausbildung neuer Talente zur Unterstützung unserer Expansion.
  • Qualitätssicherung: Überwachung der Einhaltung von Unternehmensrichtlinien sowie Sicherheits- und Qualitätsstandards.
  • Warenmanagement: Effiziente Verwaltung der Ressourcen und optimale Personaleinsatzplanung.
  • Wirtschaftlichkeitsanalyse: Sicherstellung der Rentabilität der Standorte durch klare Zielvorgaben und KPIs.
  • Kommunikation: Gewährleistung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den Betrieben und der Unternehmensführung.
  • Zusammenarbeit: Austausch mit internen Abteilungen wie Personal, Marketing und Controlling sowie externen Partnern.
Dein Profil:
  • Mehrjährige Erfahrung in der Systemgastronomie, idealerweise in einer Führungsposition.
  • Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und analytisches Denkvermögen.
  • Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement.
  • Inspirierende Führungspersönlichkeit mit einer positiven Einstellung und der Fähigkeit, dein Team zu motivieren.
  • Bereitschaft zu Dienstreisen innerhalb der Region.
  • Identifikation mit unseren Werten: Teamgeist, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz und Enthusiasmus.

Wir bieten:

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit in einem dynamischen Unternehmen.
  • Ein attraktives Gehalt und ein breites Spektrum an Verantwortlichkeiten.
  • Ein motiviertes und kollegiales Team mit flachen Hierarchien.
  • Moderne Arbeitsplätze und kostenlose Parkmöglichkeiten.
  • Ein Firmenfahrzeug zur Unterstützung deiner Mobilität.

Wenn du Teil eines wachsenden Unternehmens in der asiatischen Gastronomie werden möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.



  • Gelsenkirchen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

    StellenbeschreibungFür unsere asiatischen Restaurants XIAO suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unser Team als Leiter der Betriebsabläufe (m/w/d)verstärkt. Bist du ein erfahrener Operator, der Verantwortung übernimmt und aktiv an der Expansion unserer Marke im Ruhrgebiet mitwirken möchte? In dieser Schlüsselposition bist du die zentrale...


  • Gelsenkirchen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Vollzeit

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