Betriebsleiter (m/w/d) - Leitung für gastronomische Verantwortung

vor 2 Wochen


Berlin, Berlin, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Deine Herausforderung

Wir suchen einen Betriebsleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Berlin. Als Teil des internationalen Großkonzerns Compass Group Deutschland wirst du gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für deinen Betrieb übernehmen.

Deine Aufgaben

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für deinen Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
  • Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte
  • Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen

Dein Profil

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Idealereweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kommunikations- und Organisationsstärke
  • Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber Qualitäten
  • Ergebnisorientierter Führungsstil und "Hands-On"-Mentalität

Über uns

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



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    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomische Leitung", "h2": "Über uns", "p": "Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    {"h1": "Betriebsleiter (m/w/d) - Gastronomische Leitung", "h2": "Über uns", "p": "Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre...


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    Betriebsleiter (m/w/d) Montag - FreitagWir suchen einen engagierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsrestaurants. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die gastronomische Leitung und die Verwaltung der Betriebsrestaurants.Deine Aufgaben:Die gastronomische Leitung und die Verwaltung der BetriebsrestaurantsDie...


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    Betriebsleiter (m/w/d) Montag - FreitagWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die gastronomische Leitung und die Verwaltung des Betriebsrestaurants.Deine Aufgaben:Die gastronomische Leitung und die Verwaltung des BetriebsrestaurantsDie Überwachung der Budgets und...


  • Berlin, Berlin, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) Montag - FreitagWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die gastronomische Leitung und die Verwaltung des Betriebsrestaurants.Deine Aufgaben:Die gastronomische Leitung und die Verwaltung des BetriebsrestaurantsDie Überwachung der Budgets und...


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    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung unseres Betriebsrestaurants und die Führung eines engagierten Teams.Deine Aufgaben:Die Leitung des Betriebsrestaurants und die Führung des TeamsDie...


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  • Gastronomische Leitung

    vor 2 Wochen


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