Koch (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung Montag bis Freitag

vor 2 Wochen


Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland KRUSCHINA Unternehmensgruppe Vollzeit
Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Als Koch (m/w/d) in der Gemeinschaftsverpflegung sind Sie für die Planung und Gestaltung von Speiseplänen verantwortlich. Sie überwachen die Lagerbestände und sicherstellen die ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln. Die Zubereitung von Speisen nach den geplanten Speiseplänen ist ein weiterer wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit.

Organisation und Koordination

Sie sind für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Essenszeiten verantwortlich. Die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit.

Verwaltung und Dokumentation

Sie führen Aufzeichnungen über Einkäufe, Lagerbestände und Speisepläne. Die Dokumentation von Hygiene- und Sicherheitskontrollen ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit.

Qualifikationen und Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) ist erforderlich. Selbständige und ruhige Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit sind wichtige Anforderungen für diese Position.

Arbeitsbedingungen

Die Arbeitszeit ist von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr. Keine Wochenendschichten sind vorgesehen.

Vergütung und Benefits

Eine tariflich geregelte Vergütung mit regelmäßigen Tariflohnerhöhungen ist vorgesehen. Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag sind ebenfalls ein wichtiger Aspekt dieser Position. Ein flexibles Arbeitszeitmodell (Gleitzeit) ist ebenfalls vorgesehen.



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    Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Koch (m/w/d) in der Gemeinschaftsverpflegung sind Sie für die Planung und Gestaltung von Speiseplänen verantwortlich. Dazu gehören:Die Erstellung von Speiseplänen, die auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmt sind.Die Berücksichtigung von speziellen Ernährungsanforderungen und Allergien.Lagerhaltung und...


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