Küchenleiter/Küchenchef - Führungspersönlichkeit für unsere Küche
vor 1 Tag
Maredo | Foodlover 69 GmbH sucht eine engagierte Führungskraft für ihre Küche. Als Küchenleiter/in übernehmen Sie die Verantwortung für das tägliche Betriebsablauf in der Küche und sorgen dafür, dass unsere Gäste ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis haben.
Sie werden Teil eines internationalen Teams und arbeiten zusammen mit unseren Kochs, um exzellente Gerichte zu kreieren. Die richtige Person wird sich auch um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter kümmern, Schulungen durchführen und gemeinsam mit der Betriebsleitung tagesaktuelle Entscheidungen treffen.
Verantwortlichkeiten- Die Herstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten sowie die Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill.
- Die optische Anreicherung und Garnierung der Speisen entsprechend den Vorgaben.
- Die Einhaltung von Hygienestandards im Bereich der Küche.
- Schichtvor- und Nachbereitung.
- Tägliches Prüfen des Warenbestands des eigenen Postens.
- Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen.
- Menüs zusammenstellen, Tages- und Saisonkarten erstellen.
- Mitarbeiterführung übernehmen (Einarbeitung, Mitarbeiterjahresgespräche, Schulungen, Personalplanung etc.).
- Es muss eine entsprechende Qualifikation und Berufserfahrung im Bereich Chef de Partie/Küchenchef/Küchenleiter vorliegen.
- Kreativität und die Bereitschaft, neue Ideen einzubringen, sind erforderlich.
- Die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen und Stresssituationen bewältigen zu können.
- Guter Umgang mit Zeitmanagement und Stresssituationen.
- Bereitschaft zur Kommunikation und Zusammenarbeit mit dem Team.
Das Unternehmen bietet eine Arbeitszeitgestaltung in einer 4-Tage-Woche, flexible Arbeitszeiten und ein Job-Ticket. Darüber hinaus ist eine Beteiligung am Trinkgeld vorgesehen. Eine motivierte und freundliche Belegschaft, Leistungsgerechte Bezahlung und Unterstützung bei der persönlichen Weiterentwicklung runden das Angebot ab. Wir bieten Ihnen einen anspruchsvollen und spannenden Job in einem führenden Unternehmen der Gastronomiebranche.
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Küchenleiter/in für Apfelweinwirtschaft
vor 1 Woche
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Apfelweinwirtschaft Dauth-Schneider VollzeitWir bieten ein attra vites Festgehalt mit bezahlten Urlaubstagen und Überstunden, Krankheitstage, Zuschlägen, flexiblen Arbeitszeiten sowie eine unbefristete ArbeitsvertragsformUnser Inhaber und Küchenchef leitet unser traditionelles und familiengeführtes Team seit 17 Jahren. Er zaubert jeden Tag und Abend leckere Hausmannskost und internationale...
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Küchenleiter mit moderner mexikanischer Küche
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH VollzeitWir suchen einen erfahrenden Küchenleiter, der unsere moderne mittelamerikanische Küche maßgeblich gestalten möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie unzählige Themenabende und DJ-Sessions erleben, sowie laue Sommernächte in unserem einzigartigen Design.Beschreibung des ArbeitsplatzesLeitung der Küche: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen unter...
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Chefskunstler für Maredo Küche
Vor 6 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH VollzeitMaredo, ein Unternehmen mit Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich unserer visionäreren Küchenphilosophie anschließen möchte.Dieser Job bietet die Chance, in einer dynamischen und innovativen Küchenumgebung zu arbeiten. Du wirst Teil unseres internationalen...
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Küchenchef oder Köchin in traditioneller Küche
vor 1 Woche
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Apfelweinwirtschaft Dauth-Schneider VollzeitSeit mehr als 175 Jahren ist die Apfelweinwirtschaft Dauth-Schneider ein beliebter Treffpunkt für Jung und Alt, Frankfurter und Touristen. Durch den großen Innenbereich und die große Sommerterrasse finden auch große Gruppen hier ausreichend Platz.Unser Küchenchef steht seit mittlerweile 17 Jahren in unserer Küche und zaubert jeden Tag und Abend leckere...
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Küchenleiter/in mit Ausblick
vor 2 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Aramark VollzeitBeschreibung des JobsSie wollen Ihre berufliche Karriere in der Gastronomie vorantreiben? Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die sich als Küchenleiter/in in unseren gastronomischen Einrichtungen hervortun möchte. Die Position bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse im Bereich der Küchenleitung auszubauen und Ihren...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH VollzeitÜber unsMexican Eatery GmbH ist ein modernes Restaurant, das sich auf moderne mittelamerikanische Küche spezialisiert hat. Unsere Küche ist abwechslungsreich und bietet eine Vielzahl an Gerichten, die von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen reichen.Aufgaben und PflichtenAls Sous Chef unterstützt du unsere Küchenleitung bei der...
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Küchenleiter: Der Meister der Gastronomie
Vor 6 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Genuss & Harmonie Holding GmbH VollzeitBist du bereit, eine Herausforderung zu übernehmen und als Küchenleiter bei Genuss & Harmonie Holding GmbH deine kreativen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen?Karriere im operativen TagesgeschäftAls Küchenleiter bist du verantwortlich für die strategische Leitung der Küche. Du musst Entscheidungen treffen, um unsere Gäste mit kulinarischen Highlights...
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Küchenchef (m/w/d) mit Firmenwagen in Frankfurt
vor 3 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitAls Küchenchef (m/w/d) bei GVO Personal GmbH in Frankfurt erwartet dich eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Position. Mit unserem Firmenwagen bist du stets flexibel unterwegs.GehaltNach Ihrer Erfahrung als Koch (m/w/d) verdienen Sie ein Gehalt von etwa 50.000 - 70.000 Euro pro Jahr, abhängig von Ihrer Qualifikation und Ihrem...
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Aramark VollzeitBeschreibung des ArbeitsplatzesAls Sous Chef bei Aramark übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in unserer Küche. Zu Ihren Aufgaben gehören die Vertretung der Küchenleitung, die Frischezubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation, freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden sowie die Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchenteam.Zu...
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Küchenleiter für gesellschaftliche Einrichtungen
vor 1 Monat
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Gesellschaft für diakonische Einrichtungen mbH VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Betreuung und Versorgung unserer Seniorinnen und Senioren einsetzen möchte. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres Teams sein, das seit bald 50 Jahren im Einsatz ist, um die individuellen Bedürfnisse unserer Bewohner zu erfüllen.AufgabenDie Zubereitung und Bereitstellung von Speisen nach...
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland DO & CO Airline Catering VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef oder eine erfahrene Köchin, der/die unsere Gäste in unserem Airport-Lounge begeistern kann. Die perfekte Kombination aus kreativer Küche und kulinarischer Genugtuung ist unser Ziel.TätigkeitsbeschreibungAls Küchenchef/Köchin im Airport-Lounge sind Sie verantwortlich für die Planung und...
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Küchenleiter der modernen mexikanischen Küche
vor 3 Wochen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH VollzeitÜberblickDas Mexican Eatery GmbH ist ein exklusives Szenerestaurant mit angeschlossener Bar und Taquería im Herzen Frankfurts. Wir kochen authentische, frische, hausgemachte und handgemachte Gerichte der modernen mexikanischen Küche nach Rezepten, die wir auf unseren vielen Reisen gesammelt haben.Lohn und ArbeitsbedingungenWir bieten Ihnen ein sehr gutes...
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Schneiders Cafe-Snackbar GmbH VollzeitSchneiders Cafe-Snackbar GmbH ist ein etablierter Betrieb in Frankfurt, bekannt für seine vielfältige Küche und freundliche Atmosphäre. Unsere Bistrokarte bietet täglich wechselnde Angebote an Sandwiches, Wraps, Mittagstisch, Kuchen, Säfte, Smoothies und Kaffeespezialitäten.Wir suchen nach dirAls Küchenchef/in bei Schneiders Cafe-Snackbar GmbH bist...
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Solua GmbH VollzeitSolua GmbH sucht Küchenleiter Zur Unterstützung unserer multinationalen Kunden suchen wir motivierte und engagierte Küchenleiter in der Reisegastronomie. Das Unternehmen bietet keine Zeitarbeit, sondern festangestellte Mitarbeiter. Das Unternehmen Solua GmbH: In unseren Betrieben arbeiten über 100 Mitarbeiter und erwirtschaften einen Umsatz von ca. 10...
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH VollzeitÜberblickWillkommen im Club Social »Mexicano«, einem exklusiven Szenerestaurant in der Herzen Frankfurts. Unsere Küche bietet eine moderne mittelamerikanische Kreation abseits von Klischees. Wir verwenden Rezepte, die wir auf unseren vielen Reisen durch das Land gesammelt haben.Unser Restaurant ist bekannt für seinen frischen kulinarischen Ansatz und...
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland FSW VollzeitFSW sucht eine Führungspersönlichkeit für unsere Abteilung Finanzbuchhaltung!BeschreibungUnser Unternehmen, FSW, ist ein zuverlässiger und nachhaltiger Partner in den Bereichen Steuerberatung und Finanzbuchhaltung. Wir bieten unseren Kunden individuelle Lösungen an und streben danach, sie mit unserem Fachwissen und unserer Erfahrung zu unterstützen.Mit...
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Küchenleiter (m/w/d) für Flughafen Frankfurt
vor 1 Woche
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland All the Top Bananas VollzeitWir suchen einen verantwortungsbewussten und engagierten Küchenleiter (m/w/d) für unsere Filiale am Flughafen Frankfurt. Die Stelle ist Vollzeit und beinhaltet die Verantwortung für eine moderne Küche mit einer erfahrenen Mannschaft.Gehalt: Bei entsprechender Erfahrung bieten wir ein Gehalt von 45.000 € bis 55.000 € pro Jahr, abhängig von Ihrer...
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland SSP Group VollzeitEinleitungWir freuen uns, eine neue Einheit in unserem Restaurant-Team zu stärken. Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit frischen Spezialitäten überzeugen kann.Zu unseren Angeboten gehören:Pünktliche Bezahlung nach TarifvertragUrlaubsgeld und WeihnachtsgeldFeiertagzuschlag und Vergünstigte...
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Leiter Küche Frankfurt
Vor 5 Tagen
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG VollzeitUnser Job: Sous Chef / Stellvertretender KüchenchefWir suchen für unser Mövenpick Hotel in Frankfurt einen erfahrenen und qualifizierten Sous Chef, der sich in seiner Arbeit bemüht, die höchste Qualität unserer Speisen sicherzustellen.Mitverantwortung für die Küchenabteilung:Bereitschaft, als zweite Person in der Küche einzuspringen, wenn der Leiter...
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Kochleidenschaft für unsere Gäste
vor 1 Woche
Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Pier 14 Unternehmensgruppe VollzeitWir suchen in unserer mehrfach ausgezeichneten Gastronomie im weltweit ersten Marc O'Polo Concept Store eine kreative und engagierte Koch/ Köchin (m/w/d).AufgabenDu bist zuständig für die Vor- und Zubereitung von à la Carte Gerichten.Du unterstützt bei der Planung der Menükreationen sowie bei der Organisation und Führung deiner Posten (Gardemanger,...