Koch auf Schloss Elmau

vor 4 Wochen


Krün, Bayern, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit
Beschreibung Ihres Arbeitsbereichs

Als Koch bei Schloss Elmau sind Sie für die Verantwortungsbereiche der Küche verantwortlich. Zu Ihren Aufgaben gehören die Vor- und Zubereitung aller Speisen sowie die Einhaltung der HACCP-Regeln.

Ihre zukünftigen Herausforderungen

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch, der sich mit unseren Kunden auseinandersetzt und ihnen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bietet. Ideal ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch in der Spitzenhotellerie. Erfahrungen in vergleichbaren Häusern sind von Vorteil. Kreativität, handwerkliches Geschick, Organisationstalent und wirtschaftliche Arbeitsweise sind unverzichtbar. Gute Umgangsformen, Engagement und Selbstständigkeit sind gefragt. Teamfähigkeit und Begeisterung für unser Luxushotel machen Sie zum idealen Kandidaten.

Ihre Zukunftsaussichten

Bei Schloss Elmau erhalten Sie eine festen Anstellung als Koch in einem 5-Tage-Woche-Arbeitszeitmodell. Die Möblierte Personalwohnung und die jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung bieten Ihnen optimalen Komfort. Eine Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder ermöglicht Ihnen flexiblen Urlaub. Das Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 € unterstützt Ihre berufliche Entwicklung. Schulungen und Trainings helfen Ihnen, Ihre Fähigkeiten zu verbessern. Der Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen erhöht Ihre Lebensqualität. Die hauseigene Mitarbeiter-Kantine bietet Ihnen täglich leckere Mahlzeiten an. Kostenlose Nutzung des Fitness-Studios und Family Spas gibt Ihnen den nötigen Kraftakt für Ihr Alltag. Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen bereichert Ihre Freizeit.

und vieles mehr.
Mit einem geschätzten Jahresgehalt von 60.000 – 80.000 € brutto pro Jahr gewinnen Sie bei uns finanzielle Unabhängigkeit.



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  • Krün, Bayern, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

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    Unsere Patisserie - Ihr Zuhause am BergSchloss Elmau ist ein familiengeführtes, luxuriöses Hotel und bietet seinen Gästen exklusive Unterkünfte und kulinarische Genüsse. Als Koch oder Konditor gehört ihr zur Verwirklichung dieses Traums bei uns.Ihre Aufgaben:Vor- und Zubereitung von leckeren Kuchen, Gebäck und Desserts für unsere GästeEinhaltung der...


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    Über Schloss ElmauSchloss Elmau ist ein Luxushotel, das in einer einmaligen Umgebung liegt. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Kombination aus Ruhe und Aktivitäten.Lohn und GehaltDas monatliche Gehalt beträgt zwischen 3.200 € und 4.500 € je nach Erfahrung und Qualifikation.Aufgaben und PflichtenAls Mitarbeiter bei Schloss Elmau werden Sie...


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    Unser Job als Hotelkaufmann/-frauSchloss Elmau bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere in einem luxuriösen Hotelort zu starten.Zielsetzung: Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Hotelkaufmann/-frau, der sich auf die Gäste- und Servicebetreuung spezialisiert hat. Als erfahrener Mitarbeiter bringen Sie Ihren erworbenen Fähigkeiten bei und...


  • Krün, Bayern, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    Schloss Elmau – Ihr Zuhause in den BergenUnser Team bei Schloss Elmau GmbH & Co. KG erwartet Sie als erfahrenen Sommelier und Service-Professionals. In einer anspruchsvollen Umgebung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und sich ständig weiterzubilden.Ihre AufgabenAls Mitglied unseres Teams sind Sie für die Erfüllung aller...


  • Krün, Bayern, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    Schloss Elmau GmbH & Co. KG – Ihr Arbeitgeber in den Bayerischen AlpenWir suchen Sie für die Position eines Bade- und Wohlfühlpflegers, um unsere Gäste zu verwöhnen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis in unseren Wellnessbereichen zu bieten.Verantwortungsbereich:Bewirtschaftung der Pools und Wellnessbereiche zur Sicherstellung einer optimalen...

  • Demichef de Rang Lounge

    vor 6 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsVerantwortung für unsere besondere Hotelbar im Schloss Elmau RetreatVerantwortung für alle Gästewünsche im Tag- und SpätdienstVerantwortung für den kompletten Barablauf bis zum abendlichen Cocktail mixenAn unserer Bar wird mit dem Kassensystem MICROS gearbeitet. Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir...


  • Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH und Co. KG Vollzeit

    Schloss Elmau ist Ihr Hotel, wenn Sie Lust haben in einem Team zu arbeiten, das immer an guten Loesungen, visionaeren Denkprozessen und Fortschritt interessiert ist. Diese Philosophie fuehrt das Haus zu TopPlatzierungen internationaler Awards. Auszeichnungen wie der zum zweiten Mal stattfindende G7Gipfel im Juni 2022 oder zum wiederholten Mal als bestes...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    Schloss Elmau GmbH & Co. KGSCHLOSS ELMAU - LUXURY SPA & HIDEAWAYZwei unnachahmliche Leading Hotels of the World in atemberaubender Alleinlage im Elmau Valley, einem unberührten Hochtal inmitten einer der schönsten Landschaften der Alpen zwischen Zugspitze und Karwendelgebirge. Weit weg von allem, nur 20 Minuten von Garmisch, 40 Minuten von Innsbruck und...

  • Floor Supervisor

    vor 4 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    **SCHLOSS ELMAU**: **Ihr Verantwortungsbereich bei uns**: - Kontrolle und Checken der Zimmer auf den Etagen von Schloss Elmau - Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung im Schloss Elmau - Kontrolle und Sicherstellung der Reinigung der öffentlichen Bereiche - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs durch effektive Kommunikation und gute Zusammenarbeit...

  • Aushilfen Im Service

    vor 2 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    **SCHLOSS ELMAU**: Wenn Sie Lust haben, unser Team im Zeitraum vom 21.12.2024 bis zum 06.01.2025 zu unterstützen, dann melden Sie sich gerne noch heute bei uns! Kost und Logis stellen wir Ihnen gerne kostenfrei zur Verfügung. Die Vergütung beträgt 100,00 € netto/Arbeitstag. **Ihre Aufgaben**: - Speisen - und Getränkeservice - Beratung und...

  • Commis de Rang(M/w/d)

    vor 4 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    **SCHLOSS ELMAU**: **Ihr Verantwortungsbereich bei uns**: - Sicherstellung eines reibungslosen Service - und Betriebsablaufs - Betreuung der Gäste - Speisen und Getränkeservice **Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuen**: - Abgeschlossene Hotel - oder Restaurantfachausbildung - Sehr gute Umgangsformen - Ausgeprägte...


  • Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH und Co. KG Vollzeit

    Schloss Elmau ist Ihr Hotel, wenn Sie Lust haben in einem Team zu arbeiten, das immer an guten Loesungen, visionaeren Denkprozessen und Fortschritt interessiert ist. Diese Philosophie fuehrt das Haus zu TopPlatzierungen internationaler Awards. Auszeichnungen wie der zum zweiten Mal stattfindende G7Gipfel im Juni 2022 oder zum wiederholten Mal als bestes...


  • Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH und Co. KG Vollzeit

    Schloss Elmau ist Ihr Hotel, wenn Sie Lust haben in einem Team zu arbeiten, das immer an guten Loesungen, visionaeren Denkprozessen und Fortschritt interessiert ist. Diese Philosophie fuehrt das Haus zu TopPlatzierungen internationaler Awards. Auszeichnungen wie der zum zweiten Mal stattfindende G7Gipfel im Juni 2022 oder zum wiederholten Mal als bestes...


  • Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    **SCHLOSS ELMAU**: **Ihr Verantwortungsbereich bei uns**: Das HR Team versteht sich als interner Dienstleister und unterstützt alle Abteilungen unseres Hauses. Dabei betreuen wir ca. 320 Angestellte, wovon ca. 80 duale Studenten, Auszubildende und Praktikanten sind. Unser Tätigkeitsgebiet beinhaltet das gesamte Spektrum eines modernen Work-Life-Cycles....


  • Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    **SCHLOSS ELMAU**: **Ihr Verantwortungsbereich bei uns**: - Selbstständige und eigenverantwortliche Bearbeitung von Kreditoren - und Anlagenbuchhaltung - Telefonische und schriftliche Kommunikation mit den Kreditoren - Kontenabstimmung der Kreditoren - Pflege der OP-Liste - Vorbereitung von Zahlungsläufen - Abgleich der Zahlen für die monatlichen...


  • Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsVor- und Zubereitung der täglichen Kuchen- und Gebäckauswahl, der Desserts sowie der hauseigenen Eis- und SorbetsortenEinhaltung der HACCP Regeln Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor, idealerweise in der SpitzenhotellerieEinschlägige...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsVor- und Zubereitung aller SpeisenEinhaltung der HACCP Regeln Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der SpitzenhotellerieEinschlägige Erfahrungen in vergleichbaren HäusernKreativität und handwerkliches GeschickOrganisationstalent und...

  • Breakfast Chef

    vor 5 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsZubereitung von EierspeisenErstellung des Buffets sowie dessen Auf- und Abbau inklusive der Überwachung Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der SpitzenhotellerieEinschlägige Erfahrungen in vergleichbaren HäusernKreativität und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsEigenständige Leitung eines PostensVor- und Zubereitung der kalten und/oder warmen SpeisenEnge Zusammenarbeit mit unseren Executive Chefs Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der SpitzenhotellerieEinschlägige Erfahrungen in vergleichbaren...

  • Junior Souschef

    vor 4 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsZubereitung der kalten und/oder warmen SpeisenUnterstützung bei der Organisation von speziellen Events und Food PromotionsSicherstellung der Küchenhygiene Enge Zusammenarbeit mit dem KüchenchefUnterstützung bei der Führung des Teams in Zusammenarbeit mit dem Souschef Über welche Kenntnisse und...


  • Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUZulassungsvorraussetzungHochschulreife (Abitur), Fachhochschulreife oder ein gleichwertiger AbschlussIdealerweise Volljährigkeit  Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenSehr gute UmgangsformenAusgeprägte KommunikationsfähigkeitOrganisations- und VerkaufstalentGast- und teamorientiertes AuftretenEigenverantwortliches...

  • Commis de Rang

    vor 6 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsSicherstellung eines reibungslosen Service- und BetriebsablaufsBetreuung der GästeSpeisen und Getränkeservice  Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung Sehr gute UmgangsformenAusgeprägte KommunikationsfähigkeitGast- und teamorientiertes...


  • Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUZulassungsvorraussetzungHaupt- oder Realschulabschluss (Ausbildungszeit 3 Jahre) oder(Fach-)Hochschulreife (Ausbildungszeit 2 Jahren)Idealerweise Volljährigkeit  Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenSehr gute UmgangsformenAusgeprägte KommunikationsfähigkeitOrganisations- und VerkaufstalentGast- und teamorientiertes...

  • Spa Rezeptionist

    vor 7 Monaten


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsBeratung, Terminierung und Verkauf der einzelnen Behandlungen Gastgeber für den gesamten Spa-Bereich Beantwortung sämtlicher Gästefragen Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenvorzugsweise Erfahrungen in vergleichbaren Häuserngute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteilsehr gute...

  • Mitarbeiter Einauf

    vor 1 Monat


    Krün, Deutschland Schloss Elmau GmbH & Co. KG Vollzeit

    SCHLOSS ELMAUIhr Verantwortungsbereich bei unsWarenannahme und LagerungPreisverhandlungen mit LieferantenBestellungen von Beverage und Non Food ArtikelnKoordination der Abfall-Entsorgung Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuenAbgeschlossene Ausbildung in der SpitzenhotellerieEinschlägige Erfahrung in vergleichbaren...