Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

vor 4 Wochen


Heidelberg, Baden-Württemberg, Deutschland Eurest Vollzeit

Ein spannendes Herausforderung für Führungskräfte

Wir suchen eine Betriebsleitung (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim/Heidelberg. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung Ihres Betriebs.

Deine Aufgaben:

  • Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Ihren Betrieb
  • Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
  • Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
  • Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
  • Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen
  • Unterstützung im operativen Tagesgeschäft

Dein Profil:

  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • Idealweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Kommunikations- und Organisationsstärke
  • Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber-Qualitäten
  • Ergebnisorientierter Führungsstil und "Hands-On"-Mentalität

Über Eurest:

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.



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