Schichtleiter Verpackung

Schichtleiter Verpackung (m/w/d) - Ihre Herausforderung

Wir suchen:

• Ein erfahrener und motivierter Schichtleiter, der unsere Verpackungsabteilung unterstützt und unsere Kunden zufriedenstellt.
• Ein Teamplayer, der sich in einem dynamischen Umfeld wohlfühlt und sich für die Qualität unserer Produkte einsetzt.
• Ein Fachmann, der Erfahrung im Umgang mit Produktionsanlagen und HACCP-Konzepten hat.

Ihre Aufgaben:

• Die Gewährleistung einer vollständigen Verarbeitung, Verpackung und termingerechten Auslieferung aller Aufträge einer Schicht unter Einhaltung der gültigen Qualitätsstandards.
• Die Organisation und Koordination des Schneide- / Verpackungs- und Versandablaufs.
• Die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsprozesses und Erfüllung des Schneidplans.
• Die Führung, Anleitung und Unterweisung der Mitarbeiter (z.B. Arbeitsanweisungen, Verfahrensanweisungen, Unfallverhütungsvorschriften, Hygieneanweisungen).
• Die Schicht- und Urlaubsplanung der Mitarbeiter.
• Die Unterstützung der Maschinenführer.
• Die Verantwortung für die korrekte Einstellung der Chargennummer und des MHDs sowie der Waagen, Etikettenkontrolle und andere vorgesehen Kontrollen nach HACCP.
• Die Kontrolle der lückenlosen Aufzeichnung der Rückverfolgung.
• Die Überwachung der Einhaltung des First in – First out Prinzips.
• Die Überwachung und Kontrolle der Zwischenreinigung.
• Die Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften.
• Die Durchführung und Kontrolle der Monatsinventur.

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer, Metzger, Fleischermeister, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Koch oder eine vergleichbare Ausbildung mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung, vorzugsweise bei einem Nahrungsmittelhersteller?

Sie arbeiten gern mit Menschen zusammen und teilen Ihre Motivation gern mit Ihren Kollegen?

Sie haben Praxiskenntnisse des HACCP-Konzepts und Erfahrungen im Umgang mit Produktionsanlagen?

Sie sind eine Führungspersönlichkeit und scheuen sich nicht mit anzupacken, wenn Sie ein Problem entdecken?

Sie arbeiten mit uns zusammen im zweischichtigen Wechselschichtsystem (Montag-Freitag)?