Koch (w/m/d) in der Käfer-Schänke: Fähigkeit und Leidenschaft
vor 2 Wochen
Wir sind eine Familie mit fast 100-jähriger Geschichte und haben uns im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit 200 Mio. € Umsatz und 1500 Mitarbeitern entwickelt.
Unser Fokus
- Wir setzen auf formvollendetes Handwerk, Kreativität und Emotionen, um Genussmomente zu schaffen.
- Unser Fokus liegt auf einer klaren Produktküche, in der wir besonders rare Fleischstücke, Fische im Ganzen sowie hochwertige Produkte wie Trüffel und Hummer perfekt zubereiten.
Die Rolle als Koch
Als Koch in der Käfer-Schänke übernehmen Sie die Verantwortung für die kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen.
Aufgaben und Erwartungen
- Selbstständiges Führen und Organisieren in Ihrem Verantwortungsbereich.
- Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
- Kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen: Sorgfältige Vorbereitung, exakte Zubereitung und kunstvolles Anrichten von Gerichten, die unsere Gäste begeistern.
- Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung.
- Tägliche Mise en Place Überprüfung: Sicherstellung, dass alle Zutaten frisch, geschmackvoll und optisch ansprechend sind – sowohl vor als auch während der Produktion.
- HACCP Hygienemanagement: Umfassende Kenntnis und Anwendung des HACCP-Systems, um höchste Hygienestandards für Produkte und Küchenequipment zu garantieren.
- Abfallminimierung: Bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln zur Reduzierung von Abfällen und zur Förderung eines verantwortungsvollen Küchenbetriebs.
Ihre Qualifikationen
Um erfolgreich in dieser Rolle zu sein, benötigen Sie:
- Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position.
- Hilfsbereitschaft und Teamfähigkeit.
- Begeisterung für die Welt des Kochens.
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Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitUnser AngebotAls Servicekraft in der Käfer-Schänke erwarten Sie eine herausfordernde und abwechslungsreiche Tätigkeit, bei der Sie unsere Gäste stilgerecht beraten und betreuen.Wir suchen nach einer Person, die sich mit Leidenschaft für den Service einsetzt und unsere Gäste durch einen herzlichen Service begeistert.Die einwandfreie Bestellaufnahme und...
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Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke VollzeitÜberblick über das UnternehmenDie Käfer Gruppe ist ein international tätiges Unternehmen mit 200 Mio. € Umsatz und 1500 Mitarbeitern. Die Sparten Gastronomie, Handel und Catering sorgen dafür, dass Gäste aus aller Welt verwöhnt werden.Nettoentgelt brutto pro Monat: 4.250€Beschreibung der StelleIn dieser leitenden Position sind Sie verantwortlich...
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Chef de Rang
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke VollzeitÜber das JobBei Käfer-Schänke suchen wir einen erfahrenen Chef de Rang, der sich für eine herausfordernde Position mit klaren Zielen und einer klaren Produktküche begeistern kann. Wir bieten eine ansprechende Arbeitsumgebung, eine vielfältige Aufgabenpalette und die Möglichkeit, seine Fähigkeiten zu entwickeln und sich weiterzubilden.Aufgaben und...
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Koch mit Leidenschaft
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitÜber unsDie Feinkost Käfer GmbH ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit fast 100 Jahren Erfahrung in der Gastronomie. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Mischung aus Genuss und Wohlbefinden, Kultur und Küche.Die PositionWir suchen einen motivierten und leidenschaftlichen Chef de Rang (w/m/d) für unsere Käfer-Schänke. Als Teil unseres...
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Diplomierte Gastronomie-Experten gesucht
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke VollzeitÜber unsIn unserem Restaurant Käfer Schänke, das sich im ersten Stock unseres Stammhauses in der Prinzregentenstraße befindet, verbinden wir Genuss mit Wohlbefinden in einer entspannten Atmosphäre. Unser Hauptraum sowie Bankettbereich können bis zu 150 Gäste pro Service bewirten.Unsere KücheDer Fokus liegt auf einer klaren Produktküche, bei der wir...
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Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke VollzeitEin Erfahrungs- und LernspassDu wirst dich in einer abwechslungsreichen und dynamischen Umgebung weiterentwickeln und wirst mit internationalen Gästen zusammenarbeiten. Du wirst Teil eines Teams von engagierten Fachleuten sein, die sich um die höchste Qualität und den Service streiten.Qualifizierung : Du arbeitest in erstklassigen Restaurants und berätst...
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Fachmann für hoteleigenen Service
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke VollzeitWorum es gehtSie beraten und betreuen unsere Gäste stilgerecht und überzeugen durch einen herzlichen ServiceSie sind verantwortlich für das Kontrollieren des täglichen Mise en place sowie für das professionelle und effiziente Eindecken und Abräumen der Tische Ihrer ServicestationDie einwandfreie, problemlose sowie professionelle Bestellaufnahme liegt...
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Koch (w/m/d) für unsere Produktionskultur
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitUnternehmen Hintergrund Die Feinkost Käfer GmbH ist ein internationales Unternehmen mit einer fast 100-jährigen Geschichte. Mit einem Umsatz von € 200 Millionen und 1500 Mitarbeitern zählt sie zu den führenden Anbietern in der Gastronomie, im Handel und im Catering. Wir bieten unseren Gästen aus aller Welt eine Vielfalt an Produkten und...
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Werkstudent (w/m/d) im Käfer Café und Bistro
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer Delikatessen Markt GmbH VollzeitWO SIE ARBEITENQualität aus Leidenschaft-Dieser Leitsatz ist der Schlüssel zum Erfolg der Firma Käfer. Aus dem fast 100-jährigen kleinen Münchner Familienbetrieb ist bis heute ein international tätiges Unternehmen mit rund € 200 Millionen Jahresumsatz und 1.500 Mitarbeitern gewachsen. WO SIE ARBEITENWir legen besonderen Wert darauf, eine Oase zu...
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Munich, Bayern, Deutschland Käfer Service GmbH VollzeitDeine Ausbildung zum VeranstaltungskaufmannBei Käfer Service GmbH erwartet dich eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung zum Veranstaltungskaufmann. Du wirst Teil eines erfahrenen Teams und hast die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in der Gastronomie und im Eventmanagement zu entwickeln.Deine AufgabenDas Planen, Organisieren und Durchführen von...
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Küchenleiter (w/m/d) in unserem Stammhaus
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke VollzeitWORUM ES GEHTAls Teil unseres Küchenteams übernehmen Sie die Verantwortung für das kulinarische Wohlbefinden unserer Mitarbeiter sowie folgende Aufgaben:Verantwortlich für die Erstellung des wöchentlichen Speisenplans für unser BetriebsrestaurantSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Mittags-Verpflegung von 250 Mitarbeitern im...
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Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitWER WIR SIND Unser Unternehmen, Feinkost Käfer GmbH, ist ein international tätiges Unternehmen mit über 100 Jahren Geschichte. Wir prägen den Einzelhandel mit unserem Engagement für Qualität und Leidenschaft. WAS WIR BEOBACHTEN Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Teilzeit-Assistenten/in (w/m/d) für unsere Weihnachtspräsentenabwicklung....
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Koch, Küchenhilfe, Spüler
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer Service GmbH VollzeitÜber Käfer Service GmbH Unser Unternehmen, Käfer Service GmbH, betreibt auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem gastronomische Einrichtungen. Wir organisieren Standcaterings, Bankette und Kongresse sowie Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM). Die Gastronomie des FC Bayern Basketballs im BMW-Park wird von unserem Team...
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Munich, Bayern, Deutschland Käfer Delikatessen Markt GmbH VollzeitWO SIE ARBEITENDer Käfer Delikatessenmarkt in Solln ist ein Teil eines internationalen Unternehmens mit einer langen Tradition und vorzüglichen Arbeitsbedingungen. Als Warenmitarbeiter (w/m/d) werden Sie Teil unseres erfolgreichen Teams und können Ihre Fähigkeiten einbringen, um hierzulande unsere Kunden mit unseren Produkten zu bedienen.WORUM ES...
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Produktionskoch (w/m/d) im Eventcatering
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer AG VollzeitMit unserer internationalen Eventcatering-Abteilung entwickelt sich Käfer AG zu einem der führenden Unternehmen für hochwertiges Catering weltweit.Als Produktionskoch (w/m/d) im internationalen Eventcatering bei Käfer AG sind Sie für die Produktion und Zubereitung außergewöhnlicher Gerichte verantwortlich.Wir suchen eine verlässliche Stütze in...
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Küchenhilfe mit Leidenschaft in München
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer Service GmbH VollzeitÜber Käfer Service GmbHAuf dem modernen Messegelände in München-Riem betreibt Käfer an rund 150 Messetagen im Jahr gastronomische Einrichtungen. Hierzu gehören zwei Full-Service Restaurants, elf Bistros und bedarfsgastronomische Einrichtungen.Zusätzlich organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings und Bankette sowie Kongresse und Events im...
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Käfer Bar Mitarbeiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitWO SIE ARBEITENUnser Unternehmen, Feinkost Käfer GmbH, ist ein international tätiges Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1500 Mitarbeitern. Wir bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, darunter Gastronomie, Handel und Catering.WORUM ES GEHTFreundliches und professionelles Betreuen unserer GästeBestellaufnahme und AbrechnungServieren unserer...
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Munich, Bayern, Deutschland Green Beetle by Käfer VollzeitDein ArbeitsplatzDas Green Beetle Restaurant ist ein stylisches Restaurant, in dem vegetarisch und vegan gekocht wird. Das Team wurde sogar mit dem Grünen MICHELIN Stern ausgezeichnet.Vom Interieur Design bis hin zu den Produkten widmet sich das Restaurant dem Thema Nachhaltigkeit.Bis zu 45 Gäste im Innen- und 45 Gäste im Außenbereich werden von unserem...
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Käfer Delikatessen Markt GmbH: Aushilfe
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer Delikatessen Markt GmbH VollzeitWIR SUCHEN EINE AUSHILFE (W/M/D)Bei Käfer Delikatessen Markt GmbH suchen wir eine Aushilfe (w/m/d) für unser Café im Klinikum rechts der Isar. Wir legen besonderen Wert darauf, eine Oase zu schaffen, in der Patienten, Besucher und Klinikpersonal zur Ruhe kommen können.WAS SIE LEISTENZubereitung und Verkauf von hochwertigen Snacks, Getränken und...
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Munich, Bayern, Deutschland Käfer Delikatessen Markt GmbH VollzeitWo Sie arbeitenBei Käfer Delikatessen Markt GmbH ist Qualität aus Leidenschaft unser Leitsatz, der uns zum Erfolg geführt hat. Aus einem kleinen Münchner Familienbetrieb ist ein international tätiges Unternehmen mit rund € 200 Millionen Jahresumsatz und 1.500 Mitarbeitern gewachsen.Unser exklusiv von Feinkost Käfer betriebenes Café im Klinikum...