Küchenleiter

vor 8 Stunden

Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

Küchenleiter (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Produktion, die Erarbeitung neuer Gerichte und die Weiterentwicklung unserer Rezepturen.

Ihre Aufgaben:

  • Leitung der Produktion auf Ihrem Posten
  • Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept
  • Erarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim Extra
  • Weiterentwicklung, Führung und Archivierung von Rezepturen
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Utensilien
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
  • Betreuung und Anleitung von Kollegen, Auszubildenden und Praktikanten

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Erfahrung im à-la-carte Geschäft
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Kreativität, Organisationsvermögen und Offenheit für neue Ideen
  • Verantwortungsbewusstsein & gute Kenntnisse im Bereich Hygiene, Warenwirtschaft und –kontrolle

Was Sie bei uns erwartet:

  • Übertarifliche Bezahlung, Beteiligung am Trinkgeld und eine 5-Tage-Woche sowie Dienstplanerstellung mind. 2 Wochen im Voraus
  • Sichere Beschäftigung in einem jungen Team
  • Produkte aus eigenem Anbau, eigene Kräuter- und Gemüsegärten direkt am Hotel und von unserem Weinberg, der sich nur wenige Hundert Meter vom Hotel entfernt befindet
  • Platz für Kreativität und eigene Ideen
  • Gutes Betriebsklima
  • Reiselust? Wir bieten attraktive Mitarbeiter-Konditionen in allen Romantik Hotels sowie Rabatte auch für Friends&Family, sowie weitere Vergünstigungen bei unseren Partnern
  • Vergünstigte Konditionen in örtlichen Fitnessstudios
  • Möglichkeit der Unterbringung im Mitarbeiterhotel
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Jährliche Mitarbeiterparty und weitere regelmäßige Teamevents
  • Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Koordination von Bestellungen und die Überwachung der Küchenhygiene.Ihre Aufgaben:Planung und Durchführung von MenüsKoordination...

  • Küchenleiter für Ernährungsplanung

    vor 1 Woche

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH Vollzeit

    Unser JobangebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Patienten mit gesunden und leckeren Mahlzeiten verwöhnen möchte. Als Küchenleiter für die Ernährungsplanung sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Menüplanung in unserer Klinik.Was Sie tun werdenDie Menüplanung für unsere Patienten erstellenDie Küche leiten...

  • Küchenleiter für Ernährungsplanung

    vor 1 Woche

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH Vollzeit

    Unser JobangebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Patienten mit gesunden und leckeren Mahlzeiten verwöhnen möchte. Als Küchenleiter für die Ernährungsplanung sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Menüplanung in unserer Klinik.Was Sie tun werdenDie Menüplanung für unsere Patienten erstellenDie Küche leiten...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Produktion, die Mise en Place und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept. Sie arbeiten eng mit unserem Küchenchef zusammen, um neue...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Produktion, die Mise en Place und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept. Sie arbeiten eng mit unserem Küchenchef zusammen, um neue...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Produktion, die Mise en Place und die sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach Rezept. Sie arbeiten eng mit unserem Küchenchef zusammen, um neue...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachkompetenz leiten kann.Ihre Aufgaben:Leitung der Produktion und Entwicklung neuer GerichteMise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller SpeisenErarbeitung und Weiterentwicklung von RezepturenEinhaltung sämtlicher HygienevorschriftenFach- und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachkompetenz leiten kann.Ihre Aufgaben:Leitung der Produktion und Entwicklung neuer GerichteMise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller SpeisenErarbeitung und Weiterentwicklung von RezepturenEinhaltung sämtlicher HygienevorschriftenFach- und...

  • Küchenleiter für Ernährungsplanung

    vor 2 Wochen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH Vollzeit

    Unser JobangebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Patienten mit gesunden und leckeren Mahlzeiten verwöhnen möchte. Als Küchenleiter für Ernährungsplanung sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Menüplanung in unserem Reha-Zentrum.Was bieten wir Ihnen?Eine interessante und abwechslungsreiche TätigkeitMitarbeit...

  • Küchenleiter für Ernährungsplanung

    vor 2 Wochen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH Vollzeit

    Unser JobangebotWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Patienten mit gesunden und leckeren Mahlzeiten verwöhnen möchte. Als Küchenleiter für Ernährungsplanung sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Menüplanung in unserem Reha-Zentrum.Was bieten wir Ihnen?Eine interessante und abwechslungsreiche TätigkeitMitarbeit...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachkompetenz weiterentwickeln möchte.Ihre Aufgaben:Leitung der Produktion und Entwicklung neuer GerichteMise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller SpeisenErarbeitung von Rezepten und Weiterentwicklung der KüchenarbeitEinhaltung sämtlicher...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachkompetenz weiterentwickeln möchte.Ihre Aufgaben:Leitung der Produktion und Entwicklung neuer GerichteMise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller SpeisenErarbeitung von Rezepten und Weiterentwicklung der KüchenarbeitEinhaltung sämtlicher...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Eiden-Restaurant in der Romantik Hotels & Restaurants AG.Ihre Aufgaben:Leitung der Produktion auf Ihrem PostenMise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach RezeptErarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim ExtraWeiterentwicklung, Führung und Archivierung von...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Romantik Hotels & Restaurants AG Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Eiden-Restaurant in der Romantik Hotels & Restaurants AG.Ihre Aufgaben:Leitung der Produktion auf Ihrem PostenMise en Place und sachgemäße Vorbereitung aller Speisen nach RezeptErarbeitung neuer Gerichte in Abstimmung mit Küchenchef Tim ExtraWeiterentwicklung, Führung und Archivierung von...

  • Küchenleiter (m/w/d) für gesundes Essen

    Vor 2 Tagen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH Vollzeit

    Über unsWir suchen einen engagierten Küchenleiter (m/w/d) für unsere Gemeinschaftsverpflegung. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten, die unsere Gäste erwartet.Wir bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben. Unser Team ist...

  • Küchenleiter (m/w/d) für gesundes Essen

    vor 2 Wochen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH Vollzeit

    Unser JobangebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Diätische Küche im Reha-Zentrum am Meer. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Erstellung von gesunden und leckeren Mahlzeiten kümmern, die unsere Patienten und Patientinnen während ihrer Rehabilitation unterstützen.Was bieten wir Ihnen?Eine...

  • Küchenleiter (m/w/d) für gesundes Essen

    vor 2 Wochen

    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Kurbetriebsgesellschaft Bad Zwischenahn mbH Vollzeit

    Unser JobangebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Diätische Küche im Reha-Zentrum am Meer. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Erstellung von gesunden und leckeren Mahlzeiten kümmern, die unsere Patienten und Patientinnen während ihrer Rehabilitation unterstützen.Was bieten wir Ihnen?Eine...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Bad Bentheim, Niedersachsen, Deutschland Thermal - Sole und Schwefelbad Bentheim GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Fachklinik in Bad Bentheim.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Steuerung der Dienstleistungsprozesse der Speisenproduktion und -versorgung. Sie sichern die Qualität der Produktion und der Küchendienstleistungen gemäß dem Stand aktueller Erkenntnis sowie rechtlicher,...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Bad Bentheim, Niedersachsen, Deutschland Thermal - Sole und Schwefelbad Bentheim GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Fachklinik Bad Bentheim.Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Steuerung der Dienstleistungsprozesse der Speisenproduktion und -versorgung.Unser Team für die Küche ist Teil unseres Rehabilitations- und Anschlussheilbehandlungskonzepts.Wir bieten:gesundheitsfördernde...

  • Küchenleiter (m/w/d) für Psychosomatische Klinik

    vor 2 Wochen

    Bad Bevensen, Niedersachsen, Deutschland Klinik Lüneburger Heide GmbH & Co. KG Vollzeit

    Führung und OrganisationWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche mit Führung und Organisation führt. Die Zusammenarbeit mit den Service- und Ernährungsfachkräften ist eng und konstruktiv. Der Küchenleiter (m/w/d) ist für die Weiterentwicklung von Rezepten und Prozessen verantwortlich und sichert die Einhaltung der...