Betriebsgastronomie-Abteilungsleiter

Vor 7 Tagen


Weiden, Bayern, Deutschland Witt-Gruppe Vollzeit

Willkommen in unserem Betriebsrestaurant "Josefs", das im Januar 2024 eröffnet wurde und ein Restaurantcharakter hat.

Wir bieten unseren Mitarbeitenden der Witt-Gruppe nicht nur ein modernes Ambiente, sondern auch hochwertige Küchentechnik für die Vorbereitung, Front-Cooking-Stationen, modernes Design und eine soulfood Kaffeebar.

Als Abteilungsleiter der Betriebsgastronomie (m/w/d) bist Du die erste Anlaufstelle und das Aushängeschild unseres Restaurants. Du übernimmst die Verantwortung für die Abteilung Betriebsgastronomie und sorgst dafür, dass unsere Mitarbeitenden täglich kulinarisch verwöhnt werden.

Deine Aufgaben:

  • Übernehme Verantwortung für die Personalführung und -entwicklung eines Teams von etwa 30 Mitarbeiter*innen in den Wirtschaftsbetrieben
  • Plane den Personaleinsatz, führe Mitarbeitergespräche und fördere die kontinuierliche Weiterbildung der Beschäftigten
  • Agiere als zentrale*r Ansprechpartner*in für unsere Gäste und gewährleiste eine professionelle Betreuung
  • Verantworte die Erstellung der jährlichen Budgetplanung für die Wirtschaftsbetriebe und überwache die Einhaltung finanzieller Ziele durch eine systematische Analyse von Kosten- und Erlösentwicklungen
  • Führe Verhandlungen mit Lieferanten und Dienstleistern und überwache die Vertragsbedingungen
  • Pflege eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Geschäftspartner*innen und gewährleiste eine vertragskonforme Leistungserbringung
  • Identifiziere Optimierungspotenziale und arbeite eng mit dem Team zusammen, um effiziente Prozesse und Arbeitsabläufe zu entwickeln und umzusetzen

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich
  • Fundierte betriebswirtschaftliche Berufserfahrung, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position
  • Nachweisliche Erfahrung in der Personalführung und –planung
  • Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen
  • Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
  • Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise im Team
  • Körperliche Belastbarkeit und hohe Leistungsbereitschaft

Wir bieten eine offene und unterstützende Arbeitsumgebung, in der Du Deine Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen kannst. Wenn Du eine Herausforderung suchst und Dich für unsere Mission begeistern kannst, dann bewirb Dich jetzt als Abteilungsleiter der Betriebsgastronomie (m/w/d) und werde Teil unseres Teams



  • Weiden, Bayern, Deutschland Witt-Gruppe Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter für unsere Betriebsgastronomie, der unsere Mitarbeitenden täglich kulinarisch verwöhnt. Als zentrale*r Ansprechpartner*in für unsere Gäste und unser Team bist Du die erste Anlaufstelle und das Aushängeschild unseres Restaurants.Deine AufgabenÜbernehme Verantwortung für die Personalführung und...


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    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter für unsere Betriebsgastronomie, der unsere Mitarbeitenden täglich kulinarisch verwöhnt. Als zentrale*r Ansprechpartner*in für unsere Gäste und unser Team bist Du die erste Anlaufstelle und das Aushängeschild unseres Restaurants.Deine AufgabenÜbernehme Verantwortung für die Personalführung und...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter für unsere Betriebsgastronomie, der unsere Mitarbeiter*innen täglich kulinarisch verwöhnt. Als erste Anlaufstelle und Aushängeschild unseres Restaurants übernimmst Du die Verantwortung für die Abteilung und sorgst dafür, dass unsere Mitarbeiter*innen zufrieden sind.Deine...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter für unsere Betriebsgastronomie, der unsere Mitarbeiter*innen täglich kulinarisch verwöhnt. Als erste Anlaufstelle und Aushängeschild unseres Restaurants übernimmst Du die Verantwortung für die Abteilung und sorgst dafür, dass unsere Mitarbeiter*innen zufrieden sind.Deine...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter für unsere Betriebsgastronomie, der unsere Mitarbeitenden täglich kulinarisch verwöhnt. Als zentrale*r Ansprechpartner*in für unsere Gäste und unser Team bist Du die erste Anlaufstelle und das Aushängeschild unseres Restaurants.Deine AufgabenÜbernehme Verantwortung für die...


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    Willkommen in unserem Betriebsrestaurant "Josefs", das im Januar 2024 eröffnet wurde und ein Restaurantcharakter hat.Wir bieten unseren Mitarbeitenden der Witt-Gruppe nicht nur ein modernes Ambiente, sondern auch hochwertige Küchentechnik für die Vorbereitung, Front-Cooking-Stationen, modernes Design und eine soulfood Kaffeebar.Als Abteilungsleiter der...


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    Willkommen in unserem Betriebsrestaurant "Josefs", das im Januar 2024 eröffnet wurde. Wir bieten unseren Mitarbeitenden eine moderne Kulinarik und eine professionelle Betreuung.Als Abteilungsleiter der Betriebsgastronomie bist Du die erste Anlaufstelle und das Aushängeschild unseres Restaurants. Du übernimmst die Verantwortung für die Abteilung...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter für unsere Betriebsgastronomie, der sich für die kulinarische Verpflegung unserer Mitarbeiter*innen einsetzt. Als zentrale*r Ansprechpartner*in für unsere Gäste und das Team ist er verantwortlich für die Personalführung und -entwicklung, die Planung des Personaleinsatzes und die...


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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter für unsere Betriebsgastronomie, der sich für die kulinarische Verpflegung unserer Mitarbeiter*innen einsetzt. Als zentrale*r Ansprechpartner*in für unsere Gäste und das Team ist er verantwortlich für die Personalführung und -entwicklung, die Planung des Personaleinsatzes und die...


  • Weiden, Bayern, Deutschland Witt-Gruppe Vollzeit

    Die Witt-Gruppe sucht eine erfahrene Person als Abteilungsleiter für Betriebsgastronomie. Als Teil unseres Teams wirst du die Verantwortung für die Betriebsgastronomie übernehmen und sicherstellen, dass unsere Mitarbeiter kulinarisch verwöhnt werden.Deine Aufgaben umfassen die Personalführung und -entwicklung eines Teams von etwa 30 Mitarbeitern, die...


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    Über unsWir, die Witt-Gruppe, sind ein erfolgreicher internationaler Omnichannel-Händler im Bereich Fashion und Teil der weltweit agierenden Otto Group. Mit 10 Marken, 22 Online-Shops und über 125 Filialen bewegen wir uns in einem attraktiven Wachstumsmarkt und gestalten die Shopping-Welt unserer Zielgruppe 50+.Unser AngebotAls prämierter Top-Arbeitgeber...


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  • Weiden, Bayern, Deutschland EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG Vollzeit

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