Schichtleiter Küche

Wir suchen einen erfahrenen Koch oder Griller, der als Schichtleiter unsere Küchen-Crew inspiriert, unterstützt und führen kann. Der perfekte Kandidat ist ein Teamplayer mit Spaß am Kochen und Führen. In hektischen Situationen behält er immer einen kühlen Kopf und ist stolz darauf, hungrige Gäste mit den besten Burgern Deutschlands glücklich zu machen.

• Produktion unserer Burger- und BBQ-Spezialiäten
• Sicherstellung und Koordination eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche
• Erstellung eines kollegialen Miteinanders in der Küche
• Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter
• Bestellung der Waren sowie Lagerverwaltung

• Kontrolle und Einhaltung von Standards in der Küche
• Kontrolle und Einhaltung der behördlichen Auflagen und Hygienevorschriften (HACCP)

• Deine Qualifikationen:
• Kenntnisse in der Einhaltung von Küchenstandards
• Gute Expertise im Bereich HACCP
• Fähigkeit in hektischen Situationen den Überblick in der Küche zu bewahren
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C-Level)
• Fähigkeit, Kollegen zu motivieren und zu begeistern

• Deine Erfahrung:
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (idealerweise in der Systemgastronomie)
• Idealerweise Führungserfahrung in der Küche, z.B. als: Koch / Griller / Teamleiter Küche / Stellvertreter des Küchenchefs / Küchenchef / Schichtleitung Küche / Souschef / Chef de Partie / Abteilungsleiter Küche / Junior Souschef / Garde Manger / Shiftleader Gastronomie / Shift Supervisor / Kitchen Supervisor / Team Leader (m/w/d) oder in einer ähnlichen Funktion

• Zahlreiche Mitarbeiterangebote
• Steuerfreie Zuschläge
• Traumbike-Leasing über JobRad
• Mobilitäts-Plus
• Sports & Health
• Du-Kultur
• Free Food for a Better Mood
• Bull-Schicht statt Bullshit