Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei - Herausforderung für erfahrene Fachleute

Vor 5 Tagen


Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Fachmann als Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei für unseren Produktionsstandort in Gera. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die ordnungsgemäße Erreichung der Unternehmensziele Ihrer Abteilung und stellen dabei die reibungslose Zusammenarbeit der Abteilung sowie auch abteilungsübergreifend sicher.

Hauptraumfelder
  • Fachliche und disziplinarische Führung von rund 30 Mitarbeitern (m/w/d)
  • Beratung und Coaching der Mitarbeiter (m/w/d) unter den Aspekten der Mitarbeiterbindung, -motivation und -förderung
  • Sicherstellung der reibungslosen Produktionsabläufe unter Berücksichtigung der Qualität, Menge und Termineinhaltung
  • Permanente Optimierung der Produktionseffizienz im Hinblick auf Arbeitsabläufe, Wege und Technik einschließlich betriebswirtschaftlicher Umgang mit Rohstoffen und Sachmitteln
  • Organisation und Durchführung einer täglichen Qualitätsprüfung und regelmäßiger Qualitätsgremien mit dem Ziel, Abweichungen zu minimieren, strukturierte Ursachenanalyse durchzuführen und vereinbarten Maßnahmen umzusetzen
Verantwortlichkeiten
  • Mitarbeit an der kontinuierlichen Weiterentwicklung von Rezepturen, Testen neuer Rohstoffe und Mitwirkung bei der Erarbeitung von Vorschlägen zur Sortimentsgestaltung in Abstimmung mit dem Betriebsleiter
  • Verantwortung für die Durchführung, Einhaltung und Dokumentation der HACCP und ISF Richtlinien
  • Erstellung einer vorausschauenden Personaleinsatz- und Urlaubsplanung in enger Abstimmung mit den anderen Abteilungen und dem Betriebsleiter
  • Ausbilder für unsere Auszubildenden zum Konditor (m/w/d)
  • Zeitweise aktive Mitarbeit in der Produktion
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor (m/w/d) oder Bäcker (m/w/d)
  • Weiterbildung zum Meister (m/w/d), Betriebswirt (m/w/d) des Handwerks o. ä. von Vorteil
  • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
  • Beherrschen der einschlägigen Technologien, Maschinen und Anlagen für die Produktion von Backwaren und Konditoreiprodukten
  • Absolutes, vertriebsorientiertes Qualitätsbewusstsein, verbunden mit der Fähigkeit die tägliche Arbeit in Abläufen und Produkten selbstkritisch zu betrachten und stetig zu verbessern
Was wir bieten
  • Wechselprämie in Höhe von 4.000 €
  • Eine abwechslungsreiche & eigenverantwortliche Tätigkeit
  • Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander
  • Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungen
  • Wir streben langfristige Arbeitsverhältnisse an, was für Sie einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bedeutet
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag, 5-Tage Woche
Was wir suchen
  • Ausgeprägte Kompetenz in Prozess- und Ablaufoptimierung
  • Hohes handwerkliches Qualitätsverständnis und Leidenschaft für hochwertige Produkte
  • Herausforderungen konstruktiv und lösungsorientiert begegnen
  • Freude an kreativer und trendbewusster Arbeit
  • Organisationstalent mit einer strukturierten Arbeitsweise sowie klarer, verbindlicher Argumentation und unternehmerischem Denken und Handeln
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office (besonders Excel und Outlook) sowie gute allgemeine PC-Kenntnisse


  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere Konditorei in Gera. Als Teil unseres über 250-jährigen Familienunternehmens haben wir eine lange Tradition der Qualität und Exzellenz. Wir bieten eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit, ein tolles Team und flache Hierarchien mit schnellen...


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  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    Beschreibung der Position:Wir suchen einen erfahrenen Führungskraft, der unsere Konditorei als Stellvertretender Abteilungsleiter leiten kann. Der Kandidat sollte über eine abgeschlossene Ausbildung zum Konditor oder Bäcker verfügen und erste Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern haben.Aufgaben und Verantwortungen:Vertretung des Abteilungsleiters...


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  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Abteilungsleiter (m/w/d) für unsere Konditorei in Gera. Als Teil unseres über 250-jährigen Familienunternehmens bieten wir eine abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Tätigkeit.HauptraumfelderFachliche und disziplinarische Führung von rund 30 Mitarbeitern (m/w/d)Beratung und Coaching der...


  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

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  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    Stellvertretender AbteilungsleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Stellvertretenden Abteilungsleiter, der sich in der Konditorei-Industrie auskennt und unsere Ziele unterstützen möchte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Abteilungsleiters bei der Führung von rund 30 MitarbeiternBeratung und Coaching der Mitarbeiter unter den...


  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    Stellvertretender AbteilungsleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Stellvertretenden Abteilungsleiter, der sich in der Konditorei-Industrie auskennt und unsere Ziele unterstützen möchte.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Abteilungsleiters bei der Führung von rund 30 MitarbeiternBeratung und Coaching der Mitarbeiter unter den...


  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    Assistierender Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei LEIDENSCHAFT FÜR FEINE BACKKUNST? In unserem traditionsreichen Familienunternehmen mit über 250 Jahren Erfahrung sind Sie genau richtig. Als assistierender Abteilungsleiter (m/w/d) arbeiten Sie eng mit dem Abteilungsleiter zusammen. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, den Abteilungsleiter bei der Erreichung...


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    Assistierender Abteilungsleiter (m/w/d) Konditorei LEIDENSCHAFT FÜR FEINE BACKKUNST? In unserem traditionsreichen Familienunternehmen mit über 250 Jahren Erfahrung sind Sie genau richtig. Als assistierender Abteilungsleiter (m/w/d) arbeiten Sie eng mit dem Abteilungsleiter zusammen und unterstützen ihn bei der Erreichung der strategischen Ziele Ihrer...


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  • Leiter der Konditorei

    vor 4 Wochen


    Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    Leiter der Konditorei (m/w/d) in Gera IHRE LEIDENSCHAFT GILT DEM GENUSS? In unserem traditionsreichen Familienunternehmen mit über 250 Jahren Geschichte sind Sie genau richtig. In der Position des Leiters der Konditorei (m/w/d) berichten Sie direkt an den Betriebsleiter. Sie tragen die Verantwortung für die erfolgreiche Erreichung der Ziele Ihrer Abteilung...


  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Fachmann für die Leitung von Produktionsabläufen in unserer Konditorei. Der Kandidat sollte über eine fundierte Ausbildung und Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern verfügen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVertretung des Abteilungsleiters und Unterstützung bei der Erreichung der UnternehmenszieleFachliche und...


  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

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  • Gera, Thüringen, Deutschland Riverstate Premium Recruiting Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Geodaten-Abteilungsleiter, der unsere Geodatenwelt leiten und koordinieren kann. Als Teil unseres Teams werden Sie die technische und kaufmännische Projektleitung von A bis Z übernehmen und das Projektteam anleiten.AufgabenProjektleitung von A bis ZAnleitung des ProjektteamsEnge Zusammenarbeit und Koordination der...


  • Gera, Thüringen, Deutschland Riverstate Premium Recruiting Vollzeit

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  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

    Produktionshelfer (m/w/d) in GeraWir suchen einen Produktionshelfer (m/w/d) für unser Team in Gera. Wenn Sie sich für das Bäckerhandwerk begeistern und sich für eine Herausforderung in einer traditionsreichen Branche interessieren, dann sind Sie bei uns genau richtig.Unser UnternehmenSternenbäck GmbH Gera - ein über 250-jähriges...


  • Gera, Thüringen, Deutschland Sternenbäck GmbH Gera Vollzeit

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  • Gera, Thüringen, Deutschland Riverstate Premium Recruiting Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Geodatenabteilung. Als Abteilungsleiter Geodaten werden Sie die technische und kaufmännische Projektleitung von A bis Z übernehmen und das Projektteam anleiten.**Aufgaben und Verantwortlichkeiten**Projektleitung von A bis Z in einem aufstrebenden UnternehmenAnleitung des Projektteams über das gesamte...