Sous Chef in der Gourmetküche

vor 1 Tag

Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland AVM gGmbH Vollzeit
Beschreibung des Arbeitsplatzes

Kompetenter Köchin oder Koch als Sous Chef gesucht
Aufgrund Ihres engagierten Auftretens und Ihrer Erfahrung im Gastgewerbe suchen wir Dich für eine Voll- oder Teilzeitstelle im Ausbildungsrestaurant & Catering „Das Mangold“.
Bei uns kannst Du Dein Wissen vermitteln, neue Ideen ausprobieren und Dich auf die Herausforderung freuen.

Arbeitsbereiche

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung von Menüangeboten
• Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des Chefs
• Umsetzung und Präsentation von Arrangements und Menüs
• Mitwirkung an Veranstaltungen und Caterings
• Anleitung und Vermittlung fachtheoretischer und –praktischer Inhalte an Auszubildende

Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung im Gastronomiebereich
  • Kreativität und Begeisterung für moderne, innovative Küche mit frischen Produkten
  • Erfahrung in der Durchführung von Events und Caterings
  • Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten und hohe Qualitätsansprüche
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität
Löhne und Benefits

Die Vergütung erfolgt nach dem TVöD (VKA), je nach Qualifikation. Neben den üblichen Sozialleistungen bietet das Unternehmen:
• Leistungsorientierte Bezahlung
• Zusätzliche Jahressonderzahlung
• Betriebsrente durch die ZVK Darmstadt
• Jobticket zur vergünstigten Nutzung des ÖPNV
• Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kollegiales und vertrauensvolles Arbeitsklima

  • Chef der operativen Bereichsführung in der Gynäkologie und Kinderchirurgie

    vor 1 Monat

    Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz Vollzeit

    Berufliche Herausforderungen und VerantwortungsbereicheAls Leiter des operativen Bereichs Gynäkologie und Kinderchirurgie bei der Universitätsmedizin Mainz sind Sie für die operative Bereichsführung verantwortlich. Dies umfasst die operative Betreuung der Patienten, die Sicherstellung der korrekten Beschaffung und Verwendung der notwendigen Mittel sowie...

  • Leitungspflegeassistent

    Vor 4 Tagen

    Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in der Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz eine Leitungspflegeassistentin. Vergütung: Gemäß Haustarifvertrag.Zielsetzung: Die Assistenzpflegedienstleitung unterstützt den Chef im administrativen Bereich, verwaltet die Anfragen und ist zuständig für das Personalwesen sowie den...

  • Kinderchirurgische Pflegefachkraft in einer renommierten Klinik

    Vor 4 Tagen

    Mainz, Rheinland-Pfalz, Deutschland Universitätsmedizin der Johannes Gutenberg-Universität Mainz Vollzeit

    Kinderchirurgie an der Universitätsmedizin Mainz Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine motivierte und engagierte Pflegefachkraft (m/w/d) für unsere kinderchirurgische Station. Zahlung: Die Vergütung liegt bei etwa 42.500 € brutto pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation kann sich die Höhe der Bezahlung ändern. Die Zulage sowie...

  • Sous Chef

    Vor 2 Tagen

    Mainz, Deutschland Gaul Catering GmbH & Co. KG Vollzeit

    Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Deine Aufgaben: Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven VeranstaltungenStellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen...

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen

    Mainz, Deutschland Gaul Catering GmbH & Co. KG Vollzeit

    Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Deine Aufgaben: Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven VeranstaltungenStellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen...

  • Küchenleitung M w d

    vor 6 Monaten

    Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz Vollzeit

    Traditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit...

  • Küchenleitung M w d

    vor 6 Monaten

    Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Mainz Vollzeit

    Traditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit...

  • Koch Dresden m|w|d

    vor 6 Monaten

    Mainz, Deutschland Aposto Dresden Vollzeit

    Koch m/w/d - Ein gutes Haus für Pizza- und Pastapunks: Aposto Dresden steht für unangepasste mediterrane Tages- und Abendgastronomie. Mit einer Prise Verrücktheit zaubern wir am Herd, Steinbackofen oder Lavasteingrill Pizza, Pasta, Salat und Grillgerichte. Wir sind urban, gemütlich, ungezwungen, aber wenn es um Qualität beim Essen geht, verstehen wir...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Monaten

    Mainz, Deutschland Hilton Vollzeit

    Commis de Cuisine (all genders) Im Hilton Mainz trifft der Hilton Spirit auf die rheinhessische Lebensart. Das beschreibt auch schon, was Dich an Deinem neuen Arbeitsplatz erwartet. Professionell wie ein Konzern - individuell wie Du. Finde heraus, ob wir zu Dir und du zu uns passt. Seit unserer Gründung vor mehr als einem Jahrhundert spielen wir eine...

  • Koch (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Mainz, Deutschland Randstad Deutschland Vollzeit

    Sie planen gerade Ihren nächsten Karriereschritt als Küchenfachkraft? Das trifft sich gut, denn unsere Mission ist es, Menschen beruflich voranzubringen und ihnen genau den Job zu vermitteln, der zu ihren Wünschen und Fähigkeiten passt. Eine spannende Aufgabe bei unserem Kunden aus dem öffentlichen Sektor erwartet Sie am Standort Mainz als Sous...

  • Küchenleitung m|w|d

    vor 6 Monaten

    Mainz, Deutschland Zenz Wirtshaus Vollzeit

    Traditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit...

  • Mfa (M/w/d)

    vor 3 Monaten

    Mainz, Deutschland Gynäkologische Gemeinschaftspraxis in der MED Mainz Vollzeit

    Wir suchen Unterstützung für unsere moderne und sehr zentral gelegene Frauenarztpraxis in der MED-Facharztzentrum Mainz. Unsere Praxis deckt das breite Spektrum der Geburtshilfe und Frauenheilkunde ab und ermöglicht Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kollegialen und freundlichen Team. Ihre Aufgaben: - Umgang mit der elektronischen...