Küchenleiter

vor 4 Wochen

Schwalmstadt, Hessen, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen einen Küchenleiter für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH an den Standort Schwalmstadt in Vollzeit.

Deine Aufgaben
  • Herstellung von Speisen
  • Optische Darbietung der Speisen sicherstellen und Kalkulation des Bedarfs übernehmen
  • Lebensmittel bestellen, eingehende Lebensmittel kontrollieren und korrekte Lagerung sicherstellen (gemäß HACCP)
  • Planung von Sonderveranstaltungen und Koordination mit der Serviceleitung und anderen Schnittstellen
  • Dienstpläne erstellen, Personaleinsatz optimieren und bei der Auswahl von neuen Mitarbeitern mitwirken
  • Mitarbeiter zur Einhaltung der Hygiene- und Unfallverhutungsvorschrift schulen und kontrollieren
  • Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten in der Küche überwachen
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d)
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
  • Praktische Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
  • Fertigkeiten im Anrichten von Büffets
  • Erste Erfahrungen mit Speisentransport- und Patientenbestellsystemen sind von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office-Programmen
  • Zuverlässigkeit und Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten
  • Kommunikationssicherheit und Organisationstalent
  • Hohe Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
Was du erwarten kannst
  • Eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Eine strukturierte und gewissenhafte Einarbeitung in einem Team, das sich auf dich freut
  • Ein freundliches und kollegiales Betriebsklima
  • Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des "AsklepiosAktiv"-Programms
  • Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Schwalmstadt, Hessen, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH an den Standort Schwalmstadt in Vollzeit. Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung von Sonderveranstaltungen und die...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Schwalmstadt, Hessen, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und seinem Kochwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Herstellung von Speisen, die Kalkulation des Bedarfs und die Planung von Sonderveranstaltungen. Du übernimmst die Koordination mit der Serviceleitung und anderen...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Schwalmstadt, Hessen, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Küchenleiter an Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA gesucht!Als Küchenleiter bei Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA tragt du die Verantwortung für die Küche unseres Teams. Du bist für die Planung von Sonderveranstaltungen zuständig und koordinierst mit der Serviceleitung und anderen Schnittstellen. Deine Aufgaben umfassen die Kontrolle und Schulung der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Schwalmstadt, Hessen, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Mitarbeiter führen kann.Deine AufgabenHerstellung von SpeisenOptische Darbietung der Speisen sicherstellenKalkulation des Bedarfs übernehmenLebensmittel bestellen und kontrollierenKorrekte Lagerung von Lebensmitteln sicherstellenSonerveranstaltungen planen und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Schwalmstadt, Hessen, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Mitarbeiter führen kann.Deine AufgabenHerstellung von SpeisenOptische Darbietung der Speisen sicherstellenKalkulation des Bedarfs übernehmenLebensmittel bestellen und kontrollierenKorrekte Lagerung von Lebensmitteln sicherstellenSonerveranstaltungen planen und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Schwalmstadt, Hessen, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Mitarbeiter unterstützen kann.VerantwortlichkeitenHerstellung von SpeisenOptische Darbietung der Speisen sicherstellenKalkulation des BedarfsLebensmittelbestellungen und -kontrolleKorrekte Lebensmittellagerung sicherstellenPlanung von...

  • Küchenleiter (m/w/d) für Asklepios Service Hotellerie GmbH

    vor 4 Wochen

    Schwalmstadt, Hessen, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Asklepios Service Hotellerie GmbH in Schwalmstadt. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Herstellung von Speisen, die Kalkulation des Bedarfs und die Planung von Sonderveranstaltungen.Deine AufgabenHerstellung von SpeisenKalkulation des BedarfsPlanung von...

  • Stellvertretenden Küchenleiter

    Vor 4 Tagen

    Schwalmstadt, Deutschland Asklepios Kliniken GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    **Stellvertretenden Küchenleiter (w/m/d)**: - _Asklepios Service Hotellerie GmbH _ - _Schwalmstadt _ - _Vollzeit _ **_ASKLEPIOS _**_Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt,...