Koch (w/m/d) - Küchenleiter/in
vor 2 Wochen
Wir suchen eine erfahrene Person mit einer erfolgreich abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch/Köchin, die Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mitbringt. Erfahrung in der Sterneküche ist von Vorteil.
Als Teamplayer*in bist du jemand, mit dem man gerne arbeitet und auf den man sich jederzeit verlassen kann. Kreativität zeichnet dich aus und du begeisterst dich sowohl für Food-Trends als auch für die klassischen Lieblingsgerichte unserer Gäste.
VerantwortungsbereichAls Küchenleiter/in bist du verantwortlich für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchen- und Veranstaltungsbereich am Standort sowie an den Außenstellen. Dazu gehören:
- Mittagsverpflegung im Restaurant
- Sonderveranstaltungen
- Bewirtungen
- Sonderessen
- VIP-Vorstandessen
- Events
- Food und Homeoffice-Menü-Boxen
Deine Aufgaben umfassen auch die Produktion und Verantwortung im Veranstaltungsbereich, wobei du operativ eng mit dem Küchen- und Serviceteam zusammenarbeitest.
Organisation und KoordinationAls Küchenleiter/in bist du für die Organisation und Koordination der Küchen- und Veranstaltungsbereiche verantwortlich. Dazu gehören:
- Definierung des Angebots und der Präsentation unserer Gerichte unter Berücksichtigung der Betriebswirtschaftlichkeit und internen Vorgaben
- Organisation des gesamten Wareneinkaufs, Controlling, Warenkontrolle und Lagerhaltung für den Veranstaltungsbereich über das Warenwirtschaftssystem KOST
- Erarbeitung von Menü-Vorschlägen nach Bedarf, in Abstimmung mit der Küchenleitung und dem Verwaltungsteam
- Entwicklung von innovativen Speiseangeboten mit Fokus auf aktuellem kulinarischen Trends und pflanzliche Alternativen
Die Einhaltung und Überwachung der HACCP-Richtlinien und aller lebensmittelrechtlichen Bestimmungen gehören selbstverständlich zu deinen Aufgaben.
QualifikationenWir erwarten von dir:
- Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium oder eine erfolgreiche Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Hohe Teamorientierung und Verantwortungsbewusstsein
- Organisation und Koordinationsvermögen
- Umfassendes Know-how des Lebensmittelmarktes
- Gute Kenntnisse in MS-Office-Anwendungen und Warenwirtschaftssystemen
- Einsatzbereitschaft, Engagement, Diskretion, Loyalität, Fingerspitzengefühl und Zuverlässigkeit
Wir bieten dir:
- Eine sichere und faire Arbeitsumgebung
- Flexible Arbeitsmodelle wie Teilzeit
- Leasing-Angebote für Mobilgeräte und Fahrräder
- Vergünstigtes Deutschland-Ticket
- Finanzielle Extras wie Bereitschaftsdienst- und ggfs. Erschwerniszulage, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Erfolgsbeteiligung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge, Energiepreisermäßigung, Heimfahrtregelung und Kinderzulage
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Küchenleiter/in
vor 2 Wochen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Caritasverband Karlsruhe e. V. VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung der Küchenleitung begeistert hat. Als Küchenleiter/in bei Caritasverband Karlsruhe e. V. sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Küchenarbeit in unserem Kinder- und Familienzentrum Sonnensang. Ihre Aufgaben umfassen die Planung von Speisen, die Beschaffung von...
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Küchenleiter/in
vor 2 Wochen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Caritasverband Karlsruhe e. V. VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung der Küchenleitung begeistert hat. Als Küchenleiter/in bei Caritasverband Karlsruhe e. V. sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Küchenarbeit in unserem Kinder- und Familienzentrum Sonnensang. Ihre Aufgaben umfassen die Planung von Speisen, die Beschaffung von...
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 5 Tagen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Caritasverband Karlsruhe e. V. VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Küche begeistert und sich für die Bedürfnisse von Kindern und Familien einsetzt. Als Küchenleiter (m/w/d) bei Caritasverband Karlsruhe e. V. sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für Kitakinder, Schulkinder und das Team. Sie arbeiten eng mit der Leitung und dem...
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 5 Tagen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Caritasverband Karlsruhe e. V. VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Küche begeistert und sich für die Bedürfnisse von Kindern und Familien einsetzt. Als Küchenleiter (m/w/d) bei Caritasverband Karlsruhe e. V. sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für Kitakinder, Schulkinder und das Team. Sie arbeiten eng mit der Leitung und dem...
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Küchenleiter/in
Vor 6 Tagen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Caritasverband Karlsruhe e. V. VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung einer Küchenleitung begeistert und sich für die Bedürfnisse von Kindern und Familien einsetzt. Als Küchenleiter/in bei Caritasverband Karlsruhe e. V. sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für Kitakinder, Schulkinder und das Team. Sie müssen sich auf...
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Küchenleiter/in
Vor 6 Tagen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Caritasverband Karlsruhe e. V. VollzeitWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung einer Küchenleitung begeistert und sich für die Bedürfnisse von Kindern und Familien einsetzt. Als Küchenleiter/in bei Caritasverband Karlsruhe e. V. sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für Kitakinder, Schulkinder und das Team. Sie müssen sich auf...
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Küchenleiter (m/w/d) - Küchenchef
vor 1 Woche
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Gasthaus Gutenberg VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere kulinarische Mission mit Leidenschaft und Kreativität vorantreibt. Als Küchenleiter (m/w/d) bei Gasthaus Gutenberg bist du Teil eines engagierten Teams, das sich für hochwertige Küche und exzellente Gästebedienung einsetzt.Deine Aufgaben:Übernimm die Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten in der...
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Küchenleiter (m/w/d) - Küchenchef
vor 1 Woche
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Gasthaus Gutenberg VollzeitWir suchen einen erfahrenen Koch, der unsere kulinarische Mission mit Leidenschaft und Kreativität vorantreibt. Als Küchenleiter (m/w/d) bei Gasthaus Gutenberg bist du Teil eines engagierten Teams, das sich für hochwertige Küche und exzellente Gästebedienung einsetzt.Deine Aufgaben:Übernimm die Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten in der...
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Koch (w/m/d) - Küchenleiter/in
vor 2 Wochen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland EnBW Energie Baden-Württemberg AG VollzeitÜberzeugendes ProfilWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die sich in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung bewährt hat. Erfahrung in der Sterneküche ist von Vorteil.VerantwortungsbereichAls Küchenleiter/in bist du verantwortlich für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchen- und...
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Koch (w/m/d) - Küchenleiter/in
vor 3 Wochen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland EnBW Energie Baden-Württemberg AG VollzeitÜberzeugendes ProfilWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die sich in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung bewährt hat. Erfahrung in der Sterneküche ist von Vorteil.VerantwortungsbereichAls Küchenleiter/in bist du verantwortlich für den reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchen- und...
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Küchenleiter/in - Koch (w/m/d)
vor 3 Wochen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland EnBW Energie Baden-Württemberg AG VollzeitÜberzeugendes ProfilWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die sich in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung bewährt hat. Erfahrung in der Sterneküche ist von Vorteil.VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenleiters bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und SonderessenProduktion und Verantwortung im...
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Küchenleiter/in - Koch (w/m/d)
vor 2 Wochen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland EnBW Energie Baden-Württemberg AG VollzeitÜberzeugendes ProfilWir suchen eine erfahrene und motivierte Person, die sich in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung bewährt hat. Erfahrung in der Sterneküche ist von Vorteil.VerantwortlichkeitenUnterstützung des Küchenleiters bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und SonderessenProduktion und Verantwortung im...
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Koch/Köchin m/w/d
vor 2 Wochen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus im Jagdgrund VollzeitÜber unsDie Enchilada Gruppe ist ein dynamischer und innovativer Betrieb, der sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Mit über 28 Jahren Erfahrung in der Branche und fast 200 Betrieben unter unserem Dach, sind wir auf dem Weg, die Branche zu rocken und ständig zu expandieren.Deine RolleAls Koch/Köchin m/w/d bei uns bist du Teil eines motivierten und...
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Koch/Köchin m/w/d
vor 2 Wochen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Wirtshaus im Jagdgrund VollzeitÜber unsDie Enchilada Gruppe ist ein dynamischer und innovativer Betrieb, der sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Mit über 28 Jahren Erfahrung in der Branche und fast 200 Betrieben unter unserem Dach, sind wir auf dem Weg, die Branche zu rocken und ständig zu expandieren.Deine RolleAls Koch/Köchin m/w/d bei uns bist du Teil eines motivierten und...
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 4 Tagen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Caritasverband Karlsruhe e. V. VollzeitWir suchen eine motivierte und erfahrene Küchenleitung für unsere Einrichtung in Karlsruhe. Als Küchenleitung sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für unsere Kinder und Mitarbeiter. Sie werden Teil eines engagierten Teams sein, das sich für eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Arbeit einsetzt.Ihre AufgabenVor-...
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 4 Tagen
Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland Caritasverband Karlsruhe e. V. VollzeitWir suchen eine motivierte und erfahrene Küchenleitung für unsere Einrichtung in Karlsruhe. Als Küchenleitung sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Mahlzeiten für unsere Kinder und Mitarbeiter. Sie werden Teil eines engagierten Teams sein, das sich für eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Arbeit einsetzt.Ihre AufgabenVor-...
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Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitUnser Jobangebot:Wir bieten eine interessante und herausfordernde Position als Koch (m/w/d) in unserer modernen Küche an.Deine Aufgaben:Du wirst als Koch (m/w/d) in unserer Küche tätig sein und verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten sein.Du wirst die vorgegebenen Rezepte sach- und fachgerecht umsetzen und die Gerichte mit modernen...
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Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitUnser Jobangebot:Wir bieten eine interessante und herausfordernde Position als Koch (m/w/d) in unserer modernen Küche an.Deine Aufgaben:Du wirst als Koch (m/w/d) in unserer Küche tätig sein und verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten sein.Du wirst die vorgegebenen Rezepte sach- und fachgerecht umsetzen und die Gerichte mit modernen...
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Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitUnser Angebot:Wir bieten eine abwechslungsreiche und sichere Arbeitsumgebung an, in der Du als Koch (m/w/d) Deine Fähigkeiten einbringen kannst. Unser Unternehmen, GVO Personal GmbH, ist ein moderner Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung.Deine Aufgaben:Als Koch (m/w/d) bist Du eine wertvolle fachliche Verstärkung unseres...
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Karlsruhe, Baden-Württemberg, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitUnser Angebot:Wir bieten eine abwechslungsreiche und sichere Arbeitsumgebung an, in der Du als Koch (m/w/d) Deine Fähigkeiten einbringen kannst. Unser Unternehmen, GVO Personal GmbH, ist ein moderner Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung.Deine Aufgaben:Als Koch (m/w/d) bist Du eine wertvolle fachliche Verstärkung unseres...
