Kulinarischer Leiter

vor 4 Wochen


Unna, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Restaurant Schloßtstuben E.K Vollzeit

Wir bieten Ihnen eine herausfordernde Stelle als Sous Chef in unserem 5-Sterne-Restaurant an. Die Position ist ideal für ambitionierte Köche und Kellner, die sich auf höchste Ansprüche einstellen.

Zusammenfassung

Das Hotel & Event Hilleriringmann - Restaurant Schloßstuben bietet sich als Arbeitgeber vor allem durch seine moderne aber traditionell orientierte Küche aus. Unsere Gäste schätzen unsere flexible Arbeitspläne, Karrieremöglichkeiten und faire Bezahlung. Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef, der unsere beiden modern ausgestatteten Küchen leitet und gemeinsam mit unserem Team kreative Menüs entwickelt.

Löhne

Der Bruttolohn beträgt je nach Erfahrung zwischen €45.000-55.000 EUR pro Jahr. Neben den Löhnen erhalten Sie täglich Frühstück und Mittagessen sowie alle drei Wochen freie Tage und Wochenenden.

Aufgaben

Als Sous Chef sind Sie verantwortlich für:

  • Die Planung und Ausführung von Menüs
  • Das Coaching des Teams
  • Die Koordination von Einkäufen und Bestellungen
  • Die Überwachung von Qualitätsstandards
Voraussetzungen

Für diese Position benötigen wir einen erfahreneren Koch oder Köchin mit einem guten Hintergrund in der Gastronomie. Sie sollten:

  • Grundkenntnisse in der Küchenleitung haben
  • Kommunikationsfähig sein
  • Bereit sein, sich weiter zu bilden
  • Eine starke Führungsrolle übernehmen
Vorteile

Bei uns genießen Sie viele Vorteile, darunter:

  • Flexibles Zeitmanagement
  • Freiwillige Abend- und Wochenendarbeit
  • Jede 3. Woche Tagesschicht und Wochenende frei
  • Familienfreundliche Umgebung
  • Starke Teams und freundliches Personal
Weitere Informationen

Wir bieten Ihnen die Chance, in einer dynamischen und innovativen Umgebung Ihre Karriere fortzusetzen und sich weiter zu entfalten. Wenn Sie Interesse an dieser Position haben, freuen wir uns darauf, Ihren Lebenslauf einzubekommen.



  • Unna, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Restaurant Schloßtstuben E.K Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Koch, der als Kulinarischer Leiter unsere Küche bei Restaurant Schloßstuben E.K. führen möchte.Als Teil unseres Teams werden Sie die Verantwortung für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten haben, die unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis...


  • Unna, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Restaurant Schloßtstuben E.K Vollzeit

    Als Restaurant Schloßstuben E.K. bieten wir unsere Gäste eine einzigartige Erfahrung in einem Boutique-Hotel mit gehobenen Ambitionen.Wir suchen einen kulinarischen Leiter, der sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat und sich ständig weiterentwickelt.Dieser Post beinhaltet:AufgabenDie Koordination der Küchenabläufe, um ein...