Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

vor 4 Wochen

Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit
Jobbeschreibung

Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Universitätsmedizin Frankfurt verantwortlich sein.

Aufgaben
  • Überwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im Verantwortungsbereich
  • Produktion von Speisen und Beilagen, Dessert usw. auf Grundlage der vorgegebenen Produktionsdaten und des Speiseplans
  • Buffets für Sonderveranstaltungen und Bereitstellung des dafür erforderlichen Equipments
  • Mitarbeit an der Essensausgabe und am Grill (Frontcooking), Abfüllen der für die Außenstellen benötigten Speisen
  • Vorproduktion für den Folgetag; sonstige Vorbereitungen für den Folgetag, Aufräumarbeiten am Arbeitsplatz, Mithilfe und Überwachung der eingeteilten Hilfskräfte bei der Reinigung der Arbeitsflächen, der Arbeitsgeräte und Maschinen
  • Fachgerechte Lagerung der Produktionsüberhänge und der nicht verbrauchten Lebensmittel
  • Ermittlung der effektiv benötigten Lebensmittel für den Tagesbedarf des Verantwortungsbereichs und Weitergabe der Daten an die Küchenleitung für die Nachkalkulation
  • Qualitätskontrolle in der Speisenproduktion
  • Bei Bedarf Mitarbeit an den Speiseverteilbändern für die Patientenverpflegung
  • Nachschub zwischen Produktionsort, Speisen-Verteilband und Außenstellen
  • Aufbau und Service bei Sonderveranstaltungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch mit entsprechender Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie
  • Gute EDV-Grundkenntnisse im Programm (Office) Windows XP, Excel und Word sowie SAP MM
  • Erfahrung mit DV-gestützten Kassensystemen
  • Körperliche Belastbarkeit und Teamfähigkeit, Flexibilität
  • Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit, Verschwiegenheit über vertraulich zu behandelnde Vorgänge
  • Ausgeprägte Kundenorientierung sowie die Fähigkeit, auch bei konfliktgeladenen Gesprächen mit Kunden, Reklamationen oder sonstigen Unstimmigkeiten sachlich zu argumentieren und schlichtend auf die Kunden einzugehen
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Bereitschaft zum Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst
Unser Angebot
  • Wertschätzende Unternehmenskultur
  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
  • Tarifvertrag: Attraktives Gehalt nach Tarifvertrag, Jahressonderzahlung, 38,5 Stunden/Woche, 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge
  • Mobilität: Kostenloses Landesticket Hessen
  • Neubau: neueste Räume, neueste Technik, neueste Ausstattung und optimale Zusammenarbeit durch räumliche Zusammenfassung der Disziplinen rund um »Kopf und Herz«
  • Campus: Weitläufiger Uniklinik-Campus, moderne Mensa, verschiedene Cafés, schöne Aufenthaltsmöglichkeiten im Grünen
  • Work-Life-Balance: Teilzeit ist möglich, Kitaplätze direkt am Campus (für mehr Infos wenden Sie sich gerne an den UKF-Familienservice) sowie Ferienbetreuung für die Kleinen
  • Gesundheitsförderung: Rund um Ernährung, Entspannung, Sport und Bewegung gibt es zahlreiche Angebote, zudem 10 Stunden extra als Gesundheitszeit

  • Koch/Köchin in der Mitarbeiterverpflegung

    vor 1 Monat

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Mitarbeiterverpflegung des Universitätsklinikums Frankfurt engagieren möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Essensausgabe und am Grill tätig sein und sich um die Vorbereitung von Speisen für unsere Mitarbeiter und Gäste kümmern.VerantwortlichkeitenEssensausgabe...

  • Koch/Köchin in der Mitarbeiterverpflegung

    vor 1 Monat

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Mitarbeiterverpflegung des Universitätsklinikums Frankfurt engagieren möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Essensausgabe und am Grill tätig sein und sich um die Vorbereitung von Speisen für unsere Mitarbeiter und Gäste kümmern.VerantwortlichkeitenEssensausgabe...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 3 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verantwortlich sein.Ihre AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und Einteilung...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 3 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verantwortlich sein.Ihre AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und Einteilung...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine/n Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl aller Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Universitätsmedizin Frankfurt verantwortlich sein. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung der Arbeitsabläufe und...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine/n Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl aller Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Universitätsmedizin Frankfurt verantwortlich sein. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung der Arbeitsabläufe und...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die Produktion von Speisen und Getränken in unserer Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice spezialisiert hat. Die Position ist Vollzeit und befristet auf 2 Jahre. Die Arbeit umfasst die Überwachung der Arbeitsabläufe, die Einteilung der Servicekräfte und die Produktion von Speisen...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die Produktion von Speisen und Getränken in unserer Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice spezialisiert hat. Die Position ist Vollzeit und befristet auf 2 Jahre. Die Arbeit umfasst die Überwachung der Arbeitsabläufe, die Einteilung der Servicekräfte und die Produktion von Speisen...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Produktion und Verteilung von Speisen kümmern und sich um die Bedürfnisse unserer Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einsetzen.Ihre...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Produktion und Verteilung von Speisen kümmern und sich um die Bedürfnisse unserer Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einsetzen.Ihre...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 3 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im VerantwortungsbereichProduktion von Speisen und Beilagen, Dessert usw. auf Grundlage der vorgegebenen Produktionsdaten...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

    vor 3 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im VerantwortungsbereichProduktion von Speisen und Beilagen, Dessert usw. auf Grundlage der vorgegebenen Produktionsdaten...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche/Köchinnen

    vor 2 Monaten

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine/n Köchin/Koch, der/die sich auf die Mitarbeiterverpflegung spezialisiert hat und sich für die Herausforderung, unsere Mitarbeiter und Patienten mit leckeren Mahlzeiten zu versorgen, begeistert.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im VerantwortungsbereichProduktion...

  • Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung: Eine Herausforderung für ambitionierte Köche/Köchinnen

    vor 2 Monaten

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine/n Köchin/Koch, der/die sich auf die Mitarbeiterverpflegung spezialisiert hat und sich für die Herausforderung, unsere Mitarbeiter und Patienten mit leckeren Mahlzeiten zu versorgen, begeistert.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im VerantwortungsbereichProduktion...

  • Koch/Köchin - Universitätsklinikum Frankfurt

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Betriebsgastronomie bewährt hat. Die Position ist in der Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice des Universitätsklinikums Frankfurt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Speisen für die Mitarbeiterverpflegung und CateringDie Abwicklung...

  • Koch/Köchin - Universitätsklinikum Frankfurt

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Betriebsgastronomie bewährt hat. Die Position ist in der Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice des Universitätsklinikums Frankfurt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Speisen für die Mitarbeiterverpflegung und CateringDie Abwicklung...

  • Koch/Köchin - Universitätsklinikum Frankfurt

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Betriebsgastronomie bewährt hat. Als Teil unseres Teams im Universitätsklinikum Frankfurt werden Sie sich um die Mitarbeiterverpflegung kümmern und sich an der Essensausgabe und am Grill beteiligen.VerantwortlichkeitenEssensausgabe und GrillarbeitAbfüllen von Speisen für...

  • Koch/Köchin - Universitätsklinikum Frankfurt

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Betriebsgastronomie bewährt hat. Als Teil unseres Teams im Universitätsklinikum Frankfurt werden Sie sich um die Mitarbeiterverpflegung kümmern und sich an der Essensausgabe und am Grill beteiligen.VerantwortlichkeitenEssensausgabe und GrillarbeitAbfüllen von Speisen für...

  • Köchin/Koch mit Führungserfahrung

    vor 1 Woche

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch mit Führungserfahrung, um unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice zu leiten. Ihre Aufgaben umfassen:Sicherstellung einer zeitnahen und wirtschaftlichen Produktion aller Speisenkomponenten (ca. 2.000 Vollportionen täglich)Kontrolle der Speisenportionierung inkl. Vor- und Nachbereitung des...

  • Koch/Köchin - Universitätsklinikum Frankfurt

    vor 4 Wochen

    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Mitarbeiterverpflegung und im Catering & Konferenzservice auszeichnet. Die Position ist in der Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice ab dem zu besetzen.HauptraumfelderMitarbeit an der Essensausgabe und am Grill (Frontcooking)Abfüllen der für die Außenstellen...