Köchin/Koch - Mitarbeiterverpflegung

vor 4 Wochen


Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Universitätsklinikum Frankfurt Vollzeit
Ihre Aufgaben

Wir suchen eine/n Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl aller Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Universitätsmedizin Frankfurt verantwortlich sein. Ihre Aufgaben umfassen die Überwachung der Arbeitsabläufe und die tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im Verantwortungsbereich. Sie werden Speisen und Beilagen, Dessert usw. auf Grundlage der vorgegebenen Produktionsdaten und des Speiseplans produzieren. Darüber hinaus werden Sie Buffets für Sonderveranstaltungen bereitstellen und das dafür erforderliche Equipment vorhalten. Sie werden auch an der Essensausgabe und am Grill (Frontcooking) mitwirken, die für die Außenstellen benötigten Speisen abfüllen und die für den Folgetag erforderlichen Vorbereitungen treffen. Zudem werden Sie die Reinigung der Arbeitsflächen, der Arbeitsgeräte und Maschinen überwachen und die Fachgerechte Lagerung der Produktionsüberhänge und der nicht verbrauchten Lebensmittel sicherstellen. Sie werden auch die effektiv benötigten Lebensmittel für den Tagesbedarf des Verantwortungsbereichs ermitteln und die Daten an die Küchenleitung weitergeben. Darüber hinaus werden Sie die Qualitätskontrolle in der Speisenproduktion durchführen und bei Bedarf an den Speiseverteilbändern für die Patientenverpflegung mitwirken. Sie werden auch den Nachschub zwischen Produktionsort, Speisen-Verteilband und Außenstellen sicherstellen und bei Sonderveranstaltungen den Aufbau und Service übernehmen.

Ihr Profil

Wir suchen eine/n Köchin/Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung und entsprechender Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie. Sie sollten alle Arbeiten unter Berücksichtigung der geltenden Gesetze und Vorschriften, z.B. LMHV, HACCP, UVV, sowie der abteilungsinternen Arbeitsanweisungen für die einzelnen Arbeitsplätze und der aktuellen Reinigungs- und Desinfektionspläne erbringen können. Sie sollten ein gültiges Gesundheitszeugnis vorlegen können und gute EDV-Grundkenntnisse im Programm (Office) Windows XP, Excel und Word sowie SAP MM besitzen. Erfahrung mit DV-gestützten Kassensystemen ist wünschenswert. Sie sollten körperlich belastbar und teamfähig sein und Flexibilität, Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit sowie Verschwiegenheit über vertraulich zu behandelnde Vorgänge besitzen. Ausgeprägte Kundenorientierung sowie die Fähigkeit, auch bei konfliktgeladenen Gesprächen mit Kunden, Reklamationen oder sonstigen Unstimmigkeiten sachlich zu argumentieren und schlichtend auf die Kunden einzugehen, sind erforderlich. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind unerlässlich. Bereitschaft zum Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienst ist erforderlich. Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen ist ein gültiger Nachweis der Masernimmunität/Masernschutzimpfung notwendig.

Unser AngebotWertschätzende Unternehmenskultur
  • Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
  • Tarifvertrag: Attraktives Gehalt nach Tarifvertrag, Jahressonderzahlung, 38,5 Stunden/Woche, 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge.

Mobilität: Kostenloses Landesticket Hessen.

Wir bieten Ihnen eine wertschätzende Unternehmenskultur, in der Sie sich wohl und motiviert fühlen. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl von Vorteilen, darunter vergünstigte Mitarbeiterverpflegung, einen Tarifvertrag mit attraktivem Gehalt, Jahressonderzahlung, 38,5 Stunden/Woche, 30 Tage Urlaub und betriebliche Altersvorsorge. Darüber hinaus bieten wir Ihnen ein kostenloses Landesticket Hessen. Wir freuen uns darauf, Sie als Teil unseres Teams zu begrüßen



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    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Mitarbeiterverpflegung des Universitätsklinikums Frankfurt engagieren möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Essensausgabe und am Grill tätig sein und sich um die Vorbereitung von Speisen für unsere Mitarbeiter und Gäste kümmern.VerantwortlichkeitenEssensausgabe...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Mitarbeiterverpflegung des Universitätsklinikums Frankfurt engagieren möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Essensausgabe und am Grill tätig sein und sich um die Vorbereitung von Speisen für unsere Mitarbeiter und Gäste kümmern.VerantwortlichkeitenEssensausgabe...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verantwortlich sein.Ihre AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und Einteilung...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter verantwortlich sein.Ihre AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und Einteilung...


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    Ihre AufgabenWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die Produktion von Speisen und Getränken in unserer Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice spezialisiert hat. Die Position ist Vollzeit und befristet auf 2 Jahre. Die Arbeit umfasst die Überwachung der Arbeitsabläufe, die Einteilung der Servicekräfte und die Produktion von Speisen...


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    Ihre AufgabenWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich auf die Produktion von Speisen und Getränken in unserer Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice spezialisiert hat. Die Position ist Vollzeit und befristet auf 2 Jahre. Die Arbeit umfasst die Überwachung der Arbeitsabläufe, die Einteilung der Servicekräfte und die Produktion von Speisen...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Produktion und Verteilung von Speisen kümmern und sich um die Bedürfnisse unserer Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einsetzen.Ihre...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Produktion und Verteilung von Speisen kümmern und sich um die Bedürfnisse unserer Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einsetzen.Ihre...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Universitätsmedizin Frankfurt verantwortlich sein.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice. Als Teil unseres Teams werden Sie für das leibliche Wohl unserer Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Universitätsmedizin Frankfurt verantwortlich sein.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im VerantwortungsbereichProduktion von Speisen und Beilagen, Dessert usw. auf Grundlage der vorgegebenen Produktionsdaten...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch für unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice am Universitätsklinikum Frankfurt.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im VerantwortungsbereichProduktion von Speisen und Beilagen, Dessert usw. auf Grundlage der vorgegebenen Produktionsdaten...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine/n Köchin/Koch, der/die sich auf die Mitarbeiterverpflegung spezialisiert hat und sich für die Herausforderung, unsere Mitarbeiter und Patienten mit leckeren Mahlzeiten zu versorgen, begeistert.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im VerantwortungsbereichProduktion...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine/n Köchin/Koch, der/die sich auf die Mitarbeiterverpflegung spezialisiert hat und sich für die Herausforderung, unsere Mitarbeiter und Patienten mit leckeren Mahlzeiten zu versorgen, begeistert.AufgabenÜberwachung der Arbeitsabläufe und tagesaktuelle Einteilung der Servicekräfte im VerantwortungsbereichProduktion...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Betriebsgastronomie bewährt hat. Die Position ist in der Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice des Universitätsklinikums Frankfurt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Speisen für die Mitarbeiterverpflegung und CateringDie Abwicklung...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Betriebsgastronomie bewährt hat. Die Position ist in der Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice des Universitätsklinikums Frankfurt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenDie Planung und Durchführung von Speisen für die Mitarbeiterverpflegung und CateringDie Abwicklung...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Betriebsgastronomie bewährt hat. Als Teil unseres Teams im Universitätsklinikum Frankfurt werden Sie sich um die Mitarbeiterverpflegung kümmern und sich an der Essensausgabe und am Grill beteiligen.VerantwortlichkeitenEssensausgabe und GrillarbeitAbfüllen von Speisen für...


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    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Betriebsgastronomie bewährt hat. Als Teil unseres Teams im Universitätsklinikum Frankfurt werden Sie sich um die Mitarbeiterverpflegung kümmern und sich an der Essensausgabe und am Grill beteiligen.VerantwortlichkeitenEssensausgabe und GrillarbeitAbfüllen von Speisen für...


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    Ihre AufgabenWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch mit Führungserfahrung, um unsere Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice zu leiten. Ihre Aufgaben umfassen:Sicherstellung einer zeitnahen und wirtschaftlichen Produktion aller Speisenkomponenten (ca. 2.000 Vollportionen täglich)Kontrolle der Speisenportionierung inkl. Vor- und Nachbereitung des...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in der Mitarbeiterverpflegung und im Catering & Konferenzservice auszeichnet. Die Position ist in der Abteilung Gastronomie und Veranstaltungsservice ab dem zu besetzen.HauptraumfelderMitarbeit an der Essensausgabe und am Grill (Frontcooking)Abfüllen der für die Außenstellen...