Küchenleiter (m/w/d) für Senioren-Zentrum Ludwigsburg

vor 2 Wochen


Ludwigsburg, Baden-Württemberg, Deutschland Orpea Vollzeit

Unser Angebot:

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Senioren-Zentrum in Ludwigsburg.

Als Teil unseres Teams werden Sie Teil einer starken Gemeinschaft und können Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen.

Unser Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
  • Idealerweise Führungserfahrung
  • Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
  • Gute MS Office Anwenderkenntnisse
  • Hohe Fach- und Sozialkompetenz, um die eigenen Mitarbeiter zu motivieren
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft

Ihre Aufgaben:

  • Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
  • Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
  • Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
  • Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen
  • Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
  • Personalplanung sowie fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter
  • Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
  • Sicherstellung des Qualitätsmanagements
  • Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort

Über uns:

Die Haus Edelberg-Unternehmensgruppe ist ein führender Anbieter von Pflege- und Betreuungsdienstleistungen in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Wir bieten unseren Bewohnern eine sichere und unterstützende Umgebung, in der sie sich wohl fühlen und ihre Lebensqualität verbessern können.

Wir suchen Menschen, die sich für unsere Werte und unser Ziel begeistern, Menschen zu unterstützen und zu pflegen.



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    Pflegefachkraft im Nachtdienst - Senioren-Zentrum LudwigsburgWir suchen eine motivierte und engagierte Pflegefachkraft für unseren Nachtdienst im Senioren-Zentrum Ludwigsburg. Als Teil unseres Teams werden Sie eine wichtige Rolle bei der Betreuung und Pflege unserer Bewohner spielen.Verantwortlichkeiten:Überwiegend nächtliche Pflege und Betreuung der...


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    Pflegehilfskraft (m/w/d) Senioren-Zentrum LudwigsburgWir suchen eine motivierte und empathische Person, die sich für die Pflege von Senioren begeistert. Als Pflegehilfskraft bei Haus Edelberg Senioren-Zentren werden Sie Teil eines engagierten Teams, das sich für die beste Pflege und Betreuung unserer Bewohner einsetzt.Wir bieten Ihnen:Ein attraktives...


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    Pflegehilfskraft (m/w/d) Senioren-Zentrum LudwigsburgWir suchen eine motivierte und empathische Person, die sich für die Pflege von Senioren begeistert. Als Pflegehilfskraft bei Haus Edelberg Senioren-Zentren werden Sie Teil eines engagierten Teams, das sich für die beste Pflege und Betreuung unserer Bewohner einsetzt.Wir bieten Ihnen:Ein attraktives...


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    Beschreibung:Wir suchen eine zuverlässige und selbstständige Küchenmitarbeiter/-in, um gemeinsam mit unserem Team die Mahlzeiten für unsere Senioren zu bereiten. Als Küchenmitarbeiter/-in im Senioren-Zentrum Ludwigsburg bei Haus Edelberg Senioren-Zentren werden Sie Teil eines engagierten Teams und unterstützen uns bei der Bereitstellung von qualitativ...