Küchenleiter

vor 4 Wochen


Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Leonardo Köln-Bonn Airport Vollzeit
Über uns

Unser Team – wir sind eine Vielfalt an Menschen mit verschiedenen Hintergründen und Fähigkeiten. Wir glauben, dass jeder Einzelne ein wichtiger Teil unseres Teams ist und dass unsere Vielfalt uns stark macht.

Das Leonardo Köln-Bonn Airport ist ein Hotel, das sich auf die Bedürfnisse seiner Gäste konzentriert. Wir bieten 177 Zimmer, einen Restaurant- und Barbereich, sowie einen Fitnessraum an. Bei gutem Wetter können unsere Gäste im Biergarten oder auf der Terrasse entspannen. Zusätzlich bieten wir 7 Meetingräume für Konferenzen und Veranstaltungen auf einer Gesamtfläche von 327 Quadratmetern an.

Wir suchen nach jemandem, der bereit ist, ein Team zu führen, administrativen Aufgaben nachzugehen und aus der 2. Reihe nach oben zu kommen. Wenn du dich für diese Herausforderung interessierst, dann bist du bei uns genau richtig.

Was wir bieten

  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- & Feiertagszuschlag
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Bikeleasing
  • 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket
  • Gratis Online-Sprachkurse
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
  • Team Events
Deine Aufgaben
  • Führung eines sechsköpfigen Küchenteams nach entsprechender Einarbeitung
  • Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
  • Arbeiten im á la carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
  • Erstellung der saisonalen Speisekarten im á la carte
  • Durchführung von Inventuren
  • Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
  • Dienst- und Urlaubsplanung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • On-The-Job-Trainings
Dein Profil
  • Sei authentisch und Du selbst – wir schätzen deine Individualität
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Erste Teamleitungserfahrung in einem Hotel oder Restaurant
  • Mehrjährige Berufserfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
  • Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil
  • HACCP-Kenntnisse
  • Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
  • Teamgeist und Loyalität

Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Küchenchef

Ansprechpartnerin

Sabine Koher

Cluster Personalreferentin NRW – Recruiting

M: +49 (0)173 5841 621

Leonardo Köln-Bonn Airport

Waldstraße 255

51147 Köln


  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Traditionen fortsetzt und gleichzeitig neue Ideen einbringt.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Schlossküche und die Planung von Menüs.Deine Aufgaben:Die Leitung der Küche und die Planung von MenüsDie Anleitung und Führung des KüchenteamsDie Überwachung der...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Schlosshotel in Essen. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs. Du wirst zusammen mit dem Küchenchef die Küche leiten und sicherstellen, dass alle Gäste mit einem hohen Service und einer kulinarischen Erfahrung bedient...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Schlosshotel in Essen. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs. Du wirst zusammen mit dem Küchenchef die Küche leiten und sicherstellen, dass alle Gäste mit einem hohen Service und einer kulinarischen Erfahrung bedient...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Leonardo Köln-Bonn Airport Vollzeit

    Über unsUnser Team – einzigartig und vielfältig. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine offene und unterstützende Atmosphäre, in der sie sich frei entfalten können. Unsere Mitarbeiter sind unsere Stärke, und wir suchen nach Menschen, die sich mit Leidenschaft und Engagement für unsere Ziele einsetzen wollen. Das Leonardo Köln Bonn Airport ist ein...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Leonardo Köln-Bonn Airport Vollzeit

    Über unsUnser Team – einzigartig und vielfältig. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine offene und unterstützende Atmosphäre, in der sie sich frei entfalten können. Unsere Mitarbeiter sind unsere Stärke, und wir suchen nach Menschen, die sich mit Leidenschaft und Engagement für unsere Ziele einsetzen wollen. Das Leonardo Köln Bonn Airport ist ein...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Leonardo Köln-Bonn Airport Vollzeit

    Über unsUnser Team – wir suchen nach dir! Bei uns arbeiten Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag. Das Leonardo Köln Bonn Airport liegt nur 300 Meter vom Köln Bonn Airport entfernt und verfügt...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Bankettservice, der sich auf die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen spezialisiert hat. Als Chef de rang für Bankettservice sind Sie für den reibungslosen Serviceablauf verantwortlich und sorgen dafür, dass unsere Gäste sich bei uns wie zu Hause fühlen.AufgabenOperative...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Bankettservice, der sich auf die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen spezialisiert hat. Als Chef de rang für Bankettservice sind Sie für den reibungslosen Serviceablauf verantwortlich und sorgen dafür, dass unsere Gäste sich bei uns wie zu Hause fühlen.AufgabenOperative...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Schlossküche und die Entwicklung von innovativen Menüs.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Entwicklung von Menüs und die Planung von...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Schlossküche und die Entwicklung von innovativen Menüs.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmannschaftDie Entwicklung von Menüs und die Planung von...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern kann.AufgabenVerantwortungsvolle Leitung der Küche und der KüchenmannschaftEntwicklung von Menüs und Speisen, die unsere Gäste begeisternKooperation mit dem Service- und Bar-TeamEinhalten von Qualitäts- und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen engagierten Küchenleiter für unser Schlossrestaurant 1831. Als Teil unseres Küchenteams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Koordination der verschiedenen Posten.AufgabenDie Leitung der Küche und die Koordination der verschiedenen PostenDie Anleitung und Führung von Auszubildenden und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Green Club GmbH Vollzeit

    Deine RolleAls Küchenleiter bei Green Club GmbH bist du verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von Foodtrends in unserem Produktsortiment. Du optimierst unsere Küchenprozesse und stellst sicher, dass unsere Produkte immer von höchster Qualität sind.Recherche und Umsetzung von Foodtrends in unserem ProduktsortimentOptimierung unserer...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit einem erstklassigen Service verwöhnt. Als Chef de rang im Bankettservice sind Sie für die operative Verantwortung verschiedenster Veranstaltungen zuständig.AufgabenOperative Verantwortung verschiedenster VeranstaltungenAktive Mitarbeit bei Banketten, Hausveranstaltungen,...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Aramark Vollzeit

    Willkommen bei AramarkWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere gastronomischen Einrichtungen mit seiner Leidenschaft und Fachwissen führt.Aufgaben:Vertretung der Küchenleitung in unseren gastronomischen EinrichtungenFrische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende PräsentationFreundliche Kommunikation mit Gästen und...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Bankettservice, der sich auf die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen spezialisiert hat. Als Chef de rang für Bankettservice sind Sie verantwortlich für die operative Durchführung von Banketten, Hausveranstaltungen, Caterings und Tagungen.AufgabenOperative Verantwortung...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Bankettservice, der sich auf die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen spezialisiert hat. Als Chef de rang für Bankettservice sind Sie verantwortlich für die operative Durchführung von Banketten, Hausveranstaltungen, Caterings und Tagungen.AufgabenOperative Verantwortung...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Bankettservice, der sich auf die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen spezialisiert hat. Als Chef de rang für Bankettservice sind Sie verantwortlich für die operative Durchführung von Banketten, Hausveranstaltungen, Caterings und Tagungen.AufgabenOperative Verantwortung...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unseren Bankettservice, der sich auf die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen spezialisiert hat. Als Chef de rang für Bankettservice sind Sie verantwortlich für die operative Durchführung von Banketten, Hausveranstaltungen, Caterings und Tagungen.AufgabenOperative Verantwortung...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine vielfältige und abwechslungsreiche Arbeit im Bereich der Gastronomie an. Als Küchenleiter/ Küchenchef/ Küchenmeister/ Küchenexperte/ Küchenfachmann/ Küchenfachfrau bist du für die Leitung und Organisation der Küche verantwortlich. Du wirst von unserem erfahrenen Küchen-Team unterstützt und begleitet.Deine AufgabenDie...