Ausbildung zum Bäcker

Vor 2 Tagen


Bad Kissingen, Bayern, Deutschland Bäckerei Peter Schmitt GmbH Vollzeit

Die Zukunft des Brotes ist in deinen Händen

Freie Ausbildungstellen für 2025

  • Frühes Aufstehen ist für dich kein Problem, da du dafür auch früher als andere Feierabend hast?
  • Du bist zuverlässig, teamfähig und hast handwerkliches Geschick?
  • Brot, Brötchen und Co. bedeuten für dich mehr als ein nur ein Stück Teig?
  • Dich faszinieren die Hintergründe eines guten Brots und Du möchtest endlich große Brötchen backen?
  • Du hast mindestens die Hauptschule erfolgreich abgeschlossen?
  • Du hast ab dem 01. August bzw. September für die nächsten 3 Jahre noch nichts vor?

Dann komm zur Grünen Bande und werde Bäcker*in

Der Beruf des Bäckers:

Bäcker sind die Könige der Backkunst. Sie erschaffen mit viel handwerklichem Geschick, einem feinen Gaumen und der richtigen Prise Kreativität die leckersten Backwaren. Ob Brot, Brötchen, Kleingebäck, Feinbackwaren oder Backwarensnacks – ihre Leidenschaft brennt für alle Teigerzeugnisse. Dabei kommt es stets auf die richtige Mischung und die passende Temperatur an. Als Bäcker hast Du also stets alle Komponenten im Auge und entwickelst so am Ende etwas besonders Leckeres. Übrigens müssen Bäcker nicht zwingend nur nachts arbeiten. Je nach Abteilung verteilen sich die Arbeitszeiten inzwischen über den ganzen Tag.

Deine Ausbildungsinhalte:

  • Herstellung von Teigen und Massen
  • Herstellung und Veredelung von Backwaren
  • Ansetzen von Sauerteigen
  • Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
  • Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
  • Umweltschutz und Hygienevorschriften
  • Vorbereiten von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
  • Qualitätssichernde Maßnahmen
  • Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
  • Kontrolle von Lebensmitteln

Deine Vorteile:

  • übertarifliches Gehalt
  • die Grüne Bande – ein herzliches Miteinander im familiengeführten Traditionsunternehmen
  • zukunftssicherer Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Tätigkeiten
  • innerbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 40% Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren
  • individuelle Übernahme- und Aufstiegschancen nach der Ausbildung
  • eigenverantwortliche Azubi-Projekte zur Persönlichkeitsentwicklung und Entfaltung individueller Stärken
  • 5-Tage-Woche
  • Schulungsausflüge und geförderte Mitarbeiterevents
  • individuelle Unterstützung der beruflichen Weiterbildung nach der Ausbildung
  • Prämierung besonderer Leistungen und regelmäßige interne Gewinnspiele (Krapfenkönig, Care Pakete, Weihnachtsbaum, Namensumfragen, Ideenbande)
  • Dienstrad-Leasing (E-Bike) zu vergünstigten Konditionen
  • Banden-Gesundheitsleistungen (Zuzahlungen, digitaler Gesundheitscoach und Gesundheitsservices)
  • kostenlose WLAN-Nutzung
  • kostenlose Ausstattung mit Berufskleidung
  • Ausbildungsplan mit Checkliste

Hunger bekommen?

Dann schicke uns eine Mail mit deinen Bewerbungsunterlagen an:

karriere@baecker-schmitt.de


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  • Bad Kissingen, Bayern, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Bäckerei in Bad KissingenWir suchen einen erfahrenen Bäcker für unsere Bäckerei in Bad Kissingen. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Herstellung von hochwertigen Backwaren beteiligt.Ihre Aufgaben:Teigzubereitung: Mischen und Kneten von Teigen für verschiedene Backwaren.Backen: Überwachung und Durchführung des Backvorgangs, um optimale Ergebnisse...


  • Bad Kissingen, Bayern, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen qualifizierten Bäcker für unsere Bäckerei in Bad Kissingen. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Herstellung von Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen und Plätzchen beteiligt.Ihre Aufgaben:Teigzubereitung: Mischen und Kneten von Teigen für verschiedene Backwaren.Backen: Überwachung und Durchführung des Backvorgangs, um optimale...


  • Bad Kissingen, Bayern, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Teigzubereitung: Mischen und Kneten von Teigen für verschiedene Backwaren, darunter Brot, Brötchen, Kuchen und Plätzchen.Backen: Überwachung und Durchführung des Backvorgangs, um optimale Ergebnisse hinsichtlich Geschmack, Textur und Aussehen zu erzielen.Qualitätskontrolle: Sicherstellen, dass alle Backwaren den hohen Qualitätsstandards...


  • Bad Kissingen, Bayern, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Teigzubereitung: Mischen und Kneten von Teigen für verschiedene Backwaren, darunter Brot, Brötchen, Kuchen und Plätzchen.Backen: Überwachung und Durchführung des Backvorgangs, um optimale Ergebnisse hinsichtlich Geschmack, Textur und Aussehen zu erzielen.Qualitätskontrolle: Sicherstellen, dass alle Backwaren den hohen Qualitätsstandards...


  • Bad Kissingen, Bayern, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

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  • Bad Kissingen, Bayern, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben:Wir suchen einen engagierten Bäcker (m/w/d) für unsere Kunden in Bad Kissingen. Herstellung und Zubereitung von Backwaren wie Brot, Brötchen, Gebäck und SpezialitätenÜberwachung der Backprozesse und Sicherstellung der hohen QualitätsstandardsEinhaltung von Hygiene- und SicherheitsvorschriftenKreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer...


  • Bad Aibling, Bayern, Deutschland Bäcker Bachmeier GmbH & Co Vollzeit

    Unser Angebot:Bei Bäcker Bachmeier GmbH & Co. haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ausbildung zum Fachverkäufer zu absolvieren. Wir suchen nach motivierten und engagierten Personen, die sich für die Arbeit im Lebensmittelhandwerk begeistern können.Was Sie erwarten:Ein vielseitiges und interessantes ArbeitsumfeldEine gute Ausbildung mit fachlicher und...


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    Unsere Ausbildung zum VerkäuferWir suchen einen motivierten und engagierten Verkäufer, der sich für die Ausbildung in unserem Unternehmen interessiert. Als Verkäufer bei Bäcker Bachmeier GmbH & Co. werden Sie Teil eines leistungsstarken Teams und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse zu entwickeln.Was Sie erwartenEin interessantes und...


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    Unser AngebotWir suchen eine Persönlichkeit, die sich für das Backen von Süßigkeiten begeistert und sich in unserem Team einbringen möchte.Deine AufgabenHerstellung von Teigen, Cremes und FruchtmassenHerstellung von Torten und KuchenEntwerfen und Gestalten von TortenSicherheit und Gesundheitsschutz am ArbeitsplatzUmweltschutz und...