Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

vor 3 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Beschreibung:

Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

Wir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Der Betriebsleiter (m/w/d) ist verantwortlich für die Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service in bester Qualität. Er fördert die Kundenbeziehungen und ist für die Betriebswirtschaftliche Steuerung und Budgetverantwortung zuständig.

Aufgaben:

  • Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service in bester Qualität
  • Förderung der Kundenbeziehungen
  • Betriebswirtschaftliche Steuerung und Budgetverantwortung
  • Personalplanung und Mitarbeiterführung
  • Planung, aktive Vermarktung und Durchführung hochwertiger Events
  • Ansprechpartner für unseren Kunden, unsere Gäste und Lieferanten
  • Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung (z.B. Restaurantfachmann/-frau oder Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Büromanagement) und vorzugsweise betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation, sowie Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Mindestens zweijährige Führungserfahrung eines Betriebes in der Gastronomie/Hotellerie bzw. Betriebsverpflegung
  • Planungs- und Kalkulationssicherheit, Kompetenz zur Budgetsteuerung und Zahlenaffinität
  • Sicherer Umgang mit dem Microsoft Office Paket (365, Word, Excel und Outlook) sowie modernen Kommunikationskanälen
  • Führungskompetenz, sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
  • Engagement, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Sehr gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse

Über uns:

Wir sind ein Unternehmen, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir bieten hochwertige Betriebsgastronomie an und suchen nach erfahrenen Führungskräften, um unsere Ziele zu erreichen.



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    vor 3 Wochen


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    vor 3 Wochen


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