Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) - Leitung von Küchen und Betriebsgastronomie

vor 4 Wochen


Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unser Betriebsrestaurant in München. Als Leiter von Küchen und Betriebsgastronomie bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung unseres Restaurants. Du übernimmst die fachliche Führung, Weiterentwicklung und Motivation deines Teams sowie die Planung und Organisation der Küchenprozesse.

Deine Aufgaben
  • Die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung unseres Restaurants
  • Die fachliche Führung, Weiterentwicklung und Motivation deines Teams
  • Die Planung und Organisation der Küchenprozesse
  • Die Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends und nachhaltiger Ernährungsweisen
  • Die Sicherung und Qualität der Speisen
Deine Qualifikationen
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsposition
  • Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • Zeitliche Flexibilität
  • Leidenschaft für kreative und kulinarische Trends
  • Hervorragende Gastgeberfähigkeiten und absolute Kunden-/Serviceorientierung
Was wir bieten
  • Ansprechendes Vergütungspaket
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 30 Tage Urlaub
  • Vielfältige Gesundheitsangebote


  • Munich, Bayern, Deutschland Siemens AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Betriebsleiter/Küchenchef (w/m/d) für unsere Betriebsgastronomie in München. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung unseres Mitarbeiterrestaurants in München Neuperlach, das täglich bis zu 2.400 Gäste...


  • Munich, Bayern, Deutschland fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher Vollzeit

    fresh Catering GmbH: Unsere Vision ist es, den besten Service für unsere Kunden zu bieten. Wir suchen daher einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) und Küchenchef für unser Team.Als Betriebsleiter (m/w/d) werden Sie für die strategische Ausrichtung unseres Unternehmens verantwortlich sein und sicherstellen, dass unsere Ziele erreicht werden. Als...


  • Munich, Bayern, Deutschland DRIVERS & BUSINESS CLUB MUNICH GmbH Vollzeit

    Unser Unternehmen, DRIVERS & BUSINESS CLUB MUNICH GmbH, sucht einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit exzellenten Mahlzeiten begeistern möchte.Als Küchenchef bist du verantwortlich für die Steuerung der operativen Aufgaben in der Küche, die Lagerhaltung und die Organisation von Mahlzeiten. Du wirst auch für die Qualitätskontrolle und die...

  • Küchenchef

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Jobanzeige Vollzeit

    Kochposition in einer Bayer. Gaststätte in MünchenWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit leckeren Gerichten verwöhnen möchte.Die Aufgaben umfassen:Die Planung und Durchführung von MenüsDie Leitung der Küche und die Koordination der KüchenmitarbeiterDie Gewährleistung eines hohen Geschmacksniveaus


  • Munich, Bayern, Deutschland DRIVERS & BUSINESS CLUB MUNICH GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit exzellenten Mahlzeiten begeistern möchte.Als Küchenchef bist du verantwortlich für die Steuerung der operativen Aufgaben in der Küche, die Lagerhaltung und die Organisation von Mahlzeiten. Du wirst auch für die Qualitätskontrolle und die Einhaltung von Hygienevorschriften gemäß HACCP...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Betriebsleiter m/w/d, der unsere Gastronomie mit seiner Leitung und Organisation zu einem Erfolg führt.Als Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der Betriebsabläufe während der Schicht. Sie kontrollieren die Produktivität, Personalkosten und die Wareneinsätze.Wir bieten Ihnen eine anspruchsvolle...

  • Küchenchef/in (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Hotel Singer- Relais und Châteaux; Familie Singer Vollzeit

    Unsere Küche ist das Herz von Hotel Singer-Relais und ChâteauxWir suchen nach einem erfahrenen Küchenchef/in, der mit seinen kreativen Ideen und seinem hohen Kochstandard unsere Gäste begeistert.Verantwortlich für die Küchenleitung und die Planung von MenüankündigungenLeitung der Küchenmannschaft und Überwachung der ArbeitKooperation mit dem...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d, der unsere Gastronomie-Abteilung erfolgreich leitet und organisiert.Als Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der Betriebsabläufe, die Kontrolle der Produktivität und der Personalkosten sowie die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen.Ein wichtiger Teil...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter m/w/d für unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51.Aufgaben und VerantwortungAls Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der Betriebsabläufe während der Schicht. Sie überwachen die Produktivität, Personalkosten und die Wareneinsätze, führen die Tages- und...

  • Küchenchef/in

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland aktiv personal-service GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unseren namhaften Kunden in München und Umgebung einen erfahrenen Küchenchef/in zum nächstmöglichen Zeitpunkt.Als Küchenchef/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Organisation in der Küche, die Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie die Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards.Unser Angebot:Festanstellung in...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Soda Gaststättenbetriebs GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Betriebsleiter m/w/d für unser Kult Cafe Soda in der Türkenstr. 51.Aufgaben und VerantwortungAls Betriebsleiter m/w/d sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation der Betriebsabläufe während der Schicht. Sie überwachen die Produktivität, Personalkosten und die Wareneinsätze und führen die Tages- und Monatsabrechnungen...


  • Munich, Bayern, Deutschland Infinity Hotel Munich Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere Gäste mit exquisiten Gerichten begeistern kann. Als Küchenchef für unser á la carte Bistro sind Sie verantwortlich für die kulinarische Leitung unserer Küche und die Entwicklung neuer Gerichte. Wir bieten eine vielfältige und innovative Küche, die von mediterranen bis hin zu...

  • Betriebsleiter m/w/d

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland Lewy Multi Beteiligungs GmbH Vollzeit

    Das Lewy Multi Beteiligungs GmbH sucht einen Betriebsleiter m/w/d in Vollzeit für seine erfolgreiche Gastronomie. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die Leitung und Organisation in sich trägt und sich für ein hohes Qualitätsbewusstsein einsetzt.AufgabenDie Aufgaben des Betriebsleiters umfassen:· Leitung und Gesamtverantwortung der Betriebsabläufe...


  • Munich, Bayern, Deutschland Die Laberei GmbH & Co KG; Tiziana Süßl & Nadine Wattenberg Vollzeit

    Küchenchef/ -chefin (m/w/d)Die Laberei GmbH & Co KG sucht eine fähige Küchenchefin oder einen fähigen Küchenchef (m/w/d), um unsere Kochküche zu leiten und unsere Gäste mit leckeren Gerichten zu begeistern.Als Küchenleiter/in sind Sie für die Planung und Durchführung der Menüpflege verantwortlich und arbeiten eng mit unserem Team zusammen, um...


  • Munich, Bayern, Deutschland aktiv personal-service GmbH Vollzeit

    Wir suchen für unseren namhaften Kunden in München und Umgebung zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen erfahrenen Küchenchef/in, der sich auf die Zubereitung hochwertiger Speisen spezialisiert hat.Unser Angebot:• Festanstellung in Vollzeit mit einer Vergütung nach IGZ-Tarifvertrag• Fahrtkostenerstattung und Verpflegungsmehraufwand•...


  • Munich, Bayern, Deutschland L'Osteria - München - Richard-Strauss-Straße Vollzeit

    Wir suchen einen motivierten Betriebsleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Die HerausforderungAls Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung unseres Restaurants in München.Deine Aufgabe besteht darin, ein perfekt abgerundetes L'Osteria-Erlebnis für unsere Kunden zu bieten.Du bist zuständig für die Personalführung, das...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland ASG Gastronomie GmbH Vollzeit

    PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der unsere Küche mit seiner kreativen Esskultur leitet.AufgabenDie Leitung unserer Küche übernehmen und neue Gerichte und Menüs entwickeln, die unserer Unternehmensphilosophie entsprechen.Das Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl führen und anleiten.Die Zubereitung aller Speisen überwachen...


  • Munich, Bayern, Deutschland GVO Personal München Süd Vollzeit

    Wir suchen einen verantwortungsbewussten und zuverlässigen Beikoch (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie in München Süd.Als Teil unseres Küchenteams bist du für die Zubereitung von Gerichten verantwortlich und unterstützt unsere Köche bei der Vorbereitung von Zutaten und Saucen.Deine Aufgaben umfassen die Einhaltung von Hygienemaßnahmen nach...


  • Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

    Beschreibung:Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Der Betriebsleiter (m/w/d) ist verantwortlich für die Planung und Umsetzung von kulinarischem Angebot und Service in bester Qualität. Er fördert die Kundenbeziehungen und ist für die Betriebswirtschaftliche...


  • Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Küchenleitung (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Sausalitos. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Aufgaben:Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsAuf- und Abbau der...