Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)

vor 4 Wochen

Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit
Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Bäckermeister/in oder Konditormeister/in als Bäckereileitung für unsere vegane Bäckerei in Hamburg. Als Leiter/in der Backstube sind Sie verantwortlich für die tägliche Produktion von hochwertigen Donuts und anderen Backwaren.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
  • Donut-Produktion und Logistik: Koordination und Überwachung der Donut-Herstellung, vom Teig bis zum fertigen Produkt.
  • Qualitätsmanagement: Sicherstellung höchster Standards in Qualität, Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
  • Personalführung: Leitung und Schulung des Bäckereiteams, Erstellung von Schichtplänen sowie Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
  • Kennzahlen & KPIs: Überwachung der Bäckereiproduktivität, Kostenmanagement und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen.
  • Recruiting: Führung von Vorstellungsgesprächen und Mitwirkung bei der Personalauswahl in Zusammenarbeit mit unserer Personalabteilung.
  • Logistik-Koordination: Sicherstellung reibungsloser Lieferketten, sodass unsere Donuts rechtzeitig in den Filialen ankommen.
  • Lebensmittelsicherheit & Dokumentation: Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Organisation von Rückverfolgbarkeit im Produktionsprozess.
  • Teamkommunikation: Regelmäßige Meetings und Feedbackrunden, um die Teamkultur zu fördern und die Zusammenarbeit zu stärken.
  • Unterstützung im Tagesgeschäft: Präsenz in der Produktion und aktive Mitarbeit bei Sonderbestellungen oder Engpässen.
Anforderungen:
  • Konditormeister / Bäckermeister (anerkannt durch die Handwerkskammer)
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Konditorei oder Bäckerei
  • Führungserfahrung in der Backwarenproduktion / im Lebensmittelbereich oder einem vergleichbaren Bereich
  • Kenntnisse im Personal- und Kostenmanagement
  • Sicherer Umgang mit gängigen PC-Programmen wie Google Docs & Google Sheets
  • Ausgeprägte technische und organisatorische Fähigkeiten sowie Problemlösungskompetenz
  • Kenntnisse im deutschen Arbeitsrecht sowie in Lebensmittelsicherheits- und Arbeitsschutzvorschriften
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sowie starke Kommunikationsfähigkeiten
Was wir bieten:
  • Attraktives Gehalt: 3.640 Euro brutto/Monat bei 37,5 Stunden/Woche
  • Ermäßigte Mitgliedschaft im Urban Sports Club für nur 10€ pro Monat
  • Deutschland-Ticket für nur 6 EUR/Monat
  • Kostenlose Donuts und Speciality Coffee & Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
  • Offene Arbeitsatmosphäre mit Platz für deine Ideen und Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen
  • Die Chance, gemeinsam mit Brammibal's Donuts zu wachsen und neue Wege in der (veganen) Bäckereiwelt zu gehen

  • Bäckermeister/in für vegane Donuts

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d), der/die den täglichen Betrieb unserer Backstube in Hamburg Altona steuert.Unser Unternehmen bietet eine vielfältige Palette an vegane Backwaren an und ist auf der Suche nach einem/einer...

  • Bäckermeister/in für vegane Donuts

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d), der/die den täglichen Betrieb unserer Backstube in Hamburg Altona steuert.Unser Unternehmen bietet eine vielfältige Palette an vegane Backwaren an und ist auf der Suche nach einem/einer...

  • Bäckermeister/in für vegane Donuts

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d), der/die den täglichen Betrieb unserer Backstube in Hamburg Altona steuert.Unser Unternehmen bietet eine vielfältige Palette an vegane Backwaren an und ist auf der Suche nach einem/einer...

  • Bäckermeister/in für vegane Donuts

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d), der/die den täglichen Betrieb unserer Backstube in Hamburg Altona steuert.Unser Unternehmen bietet eine vielfältige Palette an vegane Backwaren an und ist auf der Suche nach einem/einer...

  • Bäckermeister/in für vegane Donuts

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d), der/die den täglichen Betrieb unserer Backstube in Hamburg Altona steuert.Unser Unternehmen bietet eine vielfältige Palette an vegane Backwaren an und ist auf der Suche nach einem/einer...

  • Bäckermeister/in für vegane Donuts

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d), der/die den täglichen Betrieb unserer Backstube in Hamburg Altona steuert.Unser Unternehmen bietet eine vielfältige Palette an vegane Backwaren an und ist auf der Suche nach einem/einer...

  • Bäckermeister/in für vegane Donuts

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d), der/die den täglichen Betrieb unserer Backstube in Hamburg Altona steuert.Unser Unternehmen bietet frische, innovative Backwaren, ein nettes Team und die Möglichkeit, in einem wachsenden...

  • Bäckermeister/in für vegane Donuts

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/in / Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d), der/die den täglichen Betrieb unserer Backstube in Hamburg Altona steuert.Unser Unternehmen bietet frische, innovative Backwaren, ein nettes Team und die Möglichkeit, in einem wachsenden...

  • Backwarenmeister/in als Bäckereileitung

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibals Donuts GmbH Vollzeit

    Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d) für unsere Backstube in Hamburg Altona. Als Teil unseres Teams werden Sie frische, innovative Backwaren entwickeln und den täglichen Betrieb unserer Bäckerei steuern.Unser Angebot:Arbeiten in einem wachsenden Unternehmen mit...

  • Backwarenmeister/in als Bäckereileitung

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibals Donuts GmbH Vollzeit

    Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen einen/eine Bäcker/Konditormeister/in als Bäckereileitung (m/w/d) für unsere Backstube in Hamburg Altona. Als Teil unseres Teams werden Sie frische, innovative Backwaren entwickeln und den täglichen Betrieb unserer Bäckerei steuern.Unser Angebot:Arbeiten in einem wachsenden Unternehmen mit...

  • Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d) gesucht!Wir suchen einen erfahrenen Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d) für unsere Backstube in Hamburg Altona. Als Leiter der Backstube bist du verantwortlich für die tägliche Produktion von hochwertigen Donuts und Backwaren.Deine Aufgaben:Donut-Produktion und Logistik: Du überwachst und...

  • Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d) gesucht!Wir suchen einen erfahrenen Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d) für unsere Backstube in Hamburg Altona. Als Leiter der Backstube bist du verantwortlich für die tägliche Produktion von hochwertigen Donuts und Backwaren.Deine Aufgaben:Donut-Produktion und Logistik: Du überwachst und...

  • Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d) gesuchtWir suchen einen erfahrenen Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d) als Leiter unserer Backstube in Hamburg Altona. Als Teil unseres Teams wirst du frische, innovative Backwaren produzieren und unsere Kunden mit deiner Leidenschaft für Backkunst begeistern.Deine Aufgaben:Donut-Produktion...

  • Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibal´s Donuts GmbH Vollzeit

    Brammibal's Donuts GmbH: Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d) gesuchtWir suchen einen erfahrenen Bäckermeister/Konditormeister (m/w/d) als Leiter unserer Backstube in Hamburg Altona. Als Teil unseres Teams wirst du frische, innovative Backwaren produzieren und unsere Kunden mit deiner Leidenschaft für Backkunst begeistern.Deine Aufgaben:Donut-Produktion...

  • Backwarenmeister/in als Bäckereileitung

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibals Donuts GmbH Vollzeit

    Bäckermeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen nach einem/einer Bäckermeister/in, der/die unsere Backstube in Hamburg Altona leitet und unsere vegane Donut-Bäckerei Brammibal's Donuts erfolgreich weiterentwickelt.Deine Aufgaben:Die tägliche Betriebsleitung unserer BackstubeDie Entwicklung neuer Backwaren und deren QualitätssicherungDie Führung...

  • Backwarenmeister/in als Bäckereileitung

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Brammibals Donuts GmbH Vollzeit

    Bäckermeister/in als Bäckereileitung (m/w/d)Wir suchen nach einem/einer Bäckermeister/in, der/die unsere Backstube in Hamburg Altona leitet und unsere vegane Donut-Bäckerei Brammibal's Donuts erfolgreich weiterentwickelt.Deine Aufgaben:Die tägliche Betriebsleitung unserer BackstubeDie Entwicklung neuer Backwaren und deren QualitätssicherungDie Führung...

  • Bäckermeister mit Leidenschaft

    vor 1 Tag

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Zeit für Brot Vollzeit

    Unser Unternehmen Zeit für Brot sucht einen motivierten Bäckermeister (m/w/d) für unsere Bäckerei.Deine Aufgaben:Herstellung und Aufarbeitung von TeigenEinhaltung unserer Rezepturen und QualitätsstandardsArbeiten am OfenErledigung von ReinigungsaufgabenSorgfältiger Umgang mit RohstoffenWas du mitbringst:Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung...

  • Backstubeleiter

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Zeit für Brot Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen einen motivierten und erfahrenen Bäcker, der unsere Backstube leitet und unsere hohen Produktqualitäten sicherstellt.Unterstützung in der Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines TeamsPersonaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer MitarbeiterAktive Mitarbeit in der BackstubeSicherstellen...

  • Backstubeleiter

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Zeit für Brot Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen einen motivierten und erfahrenen Bäcker, der unsere Backstube leitet und unsere hohen Produktqualitäten sicherstellt.Unterstützung in der Leitung der Backstube, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe und Motivation Deines TeamsPersonaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer MitarbeiterAktive Mitarbeit in der BackstubeSicherstellen...

  • Einsatzdienstmitarbeiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Malteser in Deutschland Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen Einsatzdienstmitarbeiter (m/w/d) in Teilzeit für unser Team in Hamburg. Als Einsatzdienstmitarbeiter (m/w/d) bei Malteser in Deutschland werden Sie Teil eines engagierten Teams, das sich für die Notfallvorsorge und den Bevölkerungsschutz einsetzt.Aufgaben und VerantwortungenUnterstützung bei der Organisation und...