Küchenleiter (m/w/d) - Leitung für unser innovatives Betriebsrestaurant

vor 1 Woche


Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

Bewerbung für eine Herausforderung

Küchenleiter (m/w/d) gesucht

Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d) für unser innovatives Betriebsrestaurant in München. Als Teil unseres Teams werden Sie die Leitung für unser Küchenteam übernehmen und unsere Gastronomie nach unseren Grundsätzen weiterentwickeln.

Deine Aufgaben

  • Führung des Küchenteams und Umsetzung der leonardi-Grundsätze
  • Speisenplanung, Einkauf, Rezeptierung und Kalkulation
  • Freude am frischen Kochen und an der Kreation neuer Gerichte mit frischen Produkten
  • Kunden- und gastgerechte Darbietung der Speisen im Free Flow Bereich
  • Gewährleistung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
  • Mitwirkung bei der täglichen Produktion, Frontline Cooking und Anrichten vor dem Gast
  • Freundliche Kommunikation mit dem Gast
  • Bewirtung von Konferenzen und Inhaus-Veranstaltungen

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), vorzugsweise Weiterbildung zum Fachwirt/Meister (m/w/d)
  • Erfahrung in der Position als Küchenleitung, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
  • Hohes Qualitätsbewusstsein im Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Gute Organisationsfähigkeit, systematische Arbeitsweise und Kalkulationssicherheit
  • Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • PC-Kompetenzen in Word, Excel und Outlook sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse

Interessiert?

Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams

Deine Ansprechtspartnerin

Stephanie Caumont

Recruiterin

Über leonardi

Menschen mehr als eine Mittagspause zu bieten – das ist unsere Vision. Mit über 25 Betrieben und über 300 Mitarbeitenden betreibt leonardi hochwertige Betriebsgastronomie: Bei uns kommen nur die Besten an den Herd und nur das Beste auf die Teller. Kreative Raumkonzepte kombinieren wir mit unserer handwerklichen Kochkunst und präsentieren diese direkt an unseren Front Cooking Stationen. Verfeinert wird unsere Kulinarik durch unsere eigene Manufaktur und unsere eigene Patisserie. leonardi ist ein buntes Unternehmen – Vorurteile gibt's bei uns nicht. Basis unseres Miteinanders sind Transparenz und Ehrlichkeit.



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  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

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    vor 1 Monat


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    Bewerbung für Küchenleiter (m/w/d) Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser innovatives Betriebsrestaurant in München. Jobbeschreibung Als Küchenleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Führung des Küchenteams und die Umsetzung der leonardi-Grundsätze. Sie planen und organisieren die Speisen, führen Einkäufe durch,...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Lebensmittel und der Sicherstellung, dass die Küche...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München Vollzeit

    Unsere Küche sucht nach dirWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität der Lebensmittel und die Sicherstellung, dass alle Anforderungen der HACCP-Regeln erfüllt...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Qualitätsbewusstsein begeistern kann. Als Sous Chef sind Sie mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams und organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion. Dabei achten Sie auf die Einhaltung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Qualitätsbewusstsein begeistern kann. Als Sous Chef sind Sie mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams und organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion. Dabei achten Sie auf die Einhaltung...


  • Munich, Bayern, Deutschland Sausalitos Holding GmbH Vollzeit

    Küchenleitung (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in Sausalitos. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Aufgaben:Leitung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen ArbeitsablaufsAuf- und Abbau der...


  • Munich, Bayern, Deutschland Studierendenwerk Ulm Vollzeit

    bGastronomische Versorgung für Studierende/bbrbrDas Studierendenwerk Ulm bietet eine umfassende Versorgung für Studierende an. Mit seinen Geschäftsbereichen Campusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung unterstützt das Unternehmen rund 25.000 Studierende. brbrWir suchen für die gastronomische Versorgung der...

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    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Organisation und Durchführung der täglichen Speisenproduktion und die Einhaltung der Hygienevorgaben nach...

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    vor 3 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Organisation und Durchführung der täglichen Speisenproduktion und die Einhaltung der Hygienevorgaben nach...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eurest Vollzeit

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    vor 2 Wochen


    Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für SAP Garden Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Entwicklung von Speisenangeboten und Rezepturen sowie die Organisation und Führung der täglichen Speisenproduktion. Sie...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eurest Vollzeit

    Bewerbung für Küchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in München Flughafen.Jobbeschreibung:Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche und die Planung von Menüs. Du solltest Erfahrung in der Küchenleitung haben und ein gutes Verständnis für die...


  • Munich, Bayern, Deutschland Eurest Vollzeit

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    vor 2 Wochen


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