Leiter/in der Betriebsabläufe im Bereich öffentliche Gastronomie

Vor 6 Tagen


Eschborn, Hessen, Deutschland Eurest Vollzeit

Erreiche neue Höhen in der Gastronomie

Senior Operations Manager Public Hospitality (m/w/d)

Wir sind ein führendes Unternehmen im Bereich Catering und verantworten in unserem Geschäftsbereich die Segmente öffentliche Gastronomie und Unternehmensveranstaltungen. Zu unseren Einrichtungen zählen unter anderem ein Hotel, ein Sterne-Restaurant und ein innovativer Gastronomiemarkt mit über 13 verschiedenen Food-Konzepten auf 3.000qm. Unser kulinarisches Angebot ist nicht nur einzigartig, sondern wir legen auch großen Wert auf moderne F&B Konzepte sowie auf unser Team. Daher suchen wir eine/n Senior Operations Manager Public Hospitality (m/w/d).

JOB DETAILS

Bereich:

Eventmanagement

Standort:

Eschborn

Anstellungsart:

Vollzeit

WAS WIR BIETEN

  • Einen stabilen Arbeitsplatz
  • Leistungsorientierte Prämienstruktur
  • Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungsprozessen
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung des Unternehmens
  • Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

DEINE AUFGABEN

  • Gesamtverantwortung für die operative Leitung der Food Hall einschließlich FOH, BOH, Events und B2B Dienstleistungen
  • Planung und Kontrolle von Budgets sowie nachhaltige Ertragsoptimierung
  • Personalverantwortung und Führung der Abteilungsleiter:innen
  • Entwicklung und Implementierung aller operativen Prozesse sowie Überwachung der Qualitätsstandards
  • Strategische Entwicklung zur kontinuierlichen Verbesserung der Kundenzufriedenheit
  • Abstimmung und Kontrolle der Food-Standbetreiber
  • B2B-Geschäft mit den angrenzenden Büronutzern
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften

DEIN PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/Veranstaltungsmanagement
  • Mindestens fünf Jahre relevante Berufserfahrung mit Personalverantwortung
  • Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Starkes Interesse an aktuellen Trends in der Food- & Beverage-Branche
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Engagement und Serviceorientierung
  • Selbstständige, strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Dominique Zimmer

Teamleiterin Recruitment

ÜBER UNS

Mit Standorten in rund 45 Ländern sind wir eines der größten Dienstleistungsunternehmen der Welt und die Nummer 1 im Catering. Unsere Leidenschaft ist Food, doch darüber hinaus sind wir führender Anbieter von Facility-Management-Serviceleistungen. Unsere Mitarbeitenden aus rund 127 Nationalitäten geben täglich ihr Bestes, um unseren Kunden ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Unser Onboarding-Programm, unsere flachen Hierarchien und vielfältigen Karrierewege ermöglichen eine schnelle Integration und individuelle Weiterbildung.

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    Neue Herausforderungen im Gastronomiebereich Senior Operations Manager/in für öffentliche Gastronomie (m/w/d) Wir sind ein führendes Unternehmen im Bereich Catering und verantwortlich für die Segmente der öffentlichen Gastronomie sowie für Veranstaltungen. Zu unseren Einrichtungen zählen unter anderem ein Hotel, ein ausgezeichnetes Restaurant...


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