Küchenleiter (m/w/d) für Senioren-Zentrum

Vor 6 Tagen


Stutensee, Deutschland Haus Edelberg Senioren-Zentren Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Senioren-Zentrum in Stutensee. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung. Sie werden die Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern steuern und sicherstellen, dass alle Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien eingehalten werden.

Verantwortlichkeiten
  • Planung und Organisation der Küche
  • Steuerung der täglichen Speisenzubereitung
  • Budgetkontrolle für Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
  • Disposition und Bestellung von Einkaufs- und Tagesproduktionsmengen
  • Kreatives Gestalten von gastronomischen Angeboten
  • Personalplanung und fachliche Unterweisung der Mitarbeiter
  • Optimierung von Prozessen und Koordination der Arbeitsabläufe
  • Sicherstellung des Qualitätsmanagements
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, gerne in Pflegeeinrichtungen
  • Idealereweise Führungserfahrung
  • Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
  • Gute MS Office-Anwenderkenntnisse
  • Hohe Fach- und Sozialkompetenz, um die eigenen Mitarbeiter zu motivieren
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Über uns

Die Haus Edelberg-Unternehmensgruppe ist ein führender Anbieter von Pflegeeinrichtungen in Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Wir bieten unseren Bewohnern eine sichere und angenehme Umgebung, in der sie sich wohl fühlen können. Unsere Mitarbeiter sind unsere Stärke, und wir suchen daher nach engagierten und motivierten Menschen, die sich unserer Mission anschließen.



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    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) für unser Senioren-Zentrum in Stutensee. Als Leiter der Küche sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung. Sie werden Teil einer starken Gemeinschaft und haben die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu...


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    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter/in für unser Senioren-Zentrum!In dieser verantwortungsvollen Position gestalten Sie die kulinarische Versorgung unserer Bewohner und leiten ein motiviertes Team. Ihre Aufgaben:Planung, Organisation und Leitung des gesamten Küchenbereichs unter Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und...


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    Mit Erfahrung. Mit Führung. Miteinander. Das Haus Edelberg Senioren-Zentren bietet von individueller Karriereplanung über flache Hierarchien bis hin zu attraktiven Vergütungspaketen zahlreiche Vorteile. Das macht uns zu einer starken Gemeinschaft. Wir bieten Ihnen: Willkommensprämie von 2000€ Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm ...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine qualifizierte Person für die Position eines Kochs/Köchins (m/w/d) für unser Senioren-Zentrum Stutensee. Die richtige Person sollte eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) haben und kochtechnische Kenntnisse besitzen.VerantwortlichkeitenDas Kochen von Mahlzeiten für unsere SeniorenDie Planung, Vor- und...


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    Beschreibung der PositionWir suchen eine qualifizierte Person für die Position eines Kochs/Köchins (m/w/d) für unser Senioren-Zentrum Stutensee. Die Aufgaben umfassen das selbstständige Kochen von Mahlzeiten, die Planung, Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen, die Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen...


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    Mit Verantwortung. Mit Gefühl. Miteinander. Das Haus Edelberg „ICH und WIR“-Programm bietet von der gemeinsamen Karriereplanung bis hin zu individuellen Dienstmodellen zahlreiche Vorteile. Das macht uns zu einer starken Gemeinschaft. Werde ein Teil davon. Wir bieten Ihnen: Haus Edelberg ICH-Programm Attraktives Gehalt mit...


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