Küchenchef in einem renommierten Restaurant

vor 4 Wochen


Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG Vollzeit

Über das Unternehmen: Das Jagdhaus Schellenberg ist ein modernes Restaurant, das für seine hohe Qualität und kreative Küche bekannt ist. Eingebettet in eine malerische Umgebung, bietet es Gästen ein einzigartiges Erlebnis.

Stellenbeschreibung: Wir suchen einen engagierten Küchenchef, der unser Küchenteam leitet und für die Zubereitung von exquisiten Gerichten verantwortlich ist.

Deine Aufgaben:

  • Mise en place: Vorbereitung aller notwendigen Zutaten und Materialien für den täglichen Betrieb.
  • Leitung der Küche: Du bist verantwortlich für das Grillen, Braten, Sous Vide Garen und andere Kochtechniken.
  • Kreativität: Du bringst innovative Ideen in die Speisekarte ein und sorgst für höchste Qualität.
  • Veranstaltungsplanung: Du planst und führst Veranstaltungen durch, um unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten.
  • Teamarbeit: Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen und betreust Auszubildende sowie Praktikanten.
  • Qualitätskontrolle: Du überwachst den reibungslosen Ablauf in der Küche und achtest auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien.

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie.
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität.
  • Hohe Zuverlässigkeit und Teamgeist.
  • Organisierte und strukturierte Arbeitsweise.

Wir bieten: Ein faires und pünktliches Gehalt sowie Zugang zu attraktiven Mitarbeiterangeboten. Bei uns wird Deine Leistung gesehen und geschätzt.



  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Position: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)Unternehmen: Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KGAufgaben: - Unterstützung des Küchenteams in einem renommierten Restaurant - Verantwortung für reibungslose Abläufe in der Küche - Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen - Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit - Wirtschaftliches Arbeiten...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Stellenbezeichnung: Küchenchef (m/w/d) für unser Restaurant 1831 im Schloss HugenpoetAufgaben: - Eigenverantwortliches Arbeiten an verschiedenen Stationen im Restaurant 1831 - Durchführung von Bestellungen und fachgerechter Lagerung der Lebensmittel - Unterstützung bei Inventuren und der Vorbereitung von SpeisenWas wir bieten: - Ein umfassendes...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihre neue Herausforderung als Küchenchef in einer Betriebskantine in Vollzeit:Ob als Küchenchef, Kantinenkoch oder Jungkoch, wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Entwicklung. In unseren Kundenbetrieben lernen Sie die unterschiedlichsten Küchenstationen kennen, von Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung bis hin...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Schlossrestaurant 1831Wir suchen eine verantwortungsvolle Persönlichkeit für die Position des Küchenchefs (m/w/d) im Schloss-Restaurant 1831, das sich in einem einzigartigen Schlosshotel im Ruhrtal befindet.AufgabenbereichSelbstständige Arbeit an verschiedenen Stationen in der SchlosskücheZusammenarbeit mit dem Küchenteam sowie Anleitung und Betreuung...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über das Unternehmen Das Jagdhaus Schellenberg ist ein modernes Restaurant, das für seine hohe Qualität und seine abwechslungsreiche Geschichte bekannt ist. Eingebettet in eine malerische Umgebung, bietet es einen beeindruckenden Blick auf die umliegende Natur. Ihre Aufgaben Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für: Mise en place und Vorbereitung...

  • Weinexperte (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Restaurant Schote Vollzeit

    Im renommierten Restaurant Schote, das zur Relais & Châteaux Gruppe gehört, arbeiten täglich rund 35 engagierte Mitarbeiter in einem harmonischen Team. Unsere Philosophie basiert auf einem charmanten und aufmerksamen Service, der durch Professionalität und eine Leidenschaft für höchste Qualität geprägt ist. Das Sterne-Restaurant Schote hat sich als...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG sucht einen engagierten Küchenchef (m/w/d) für unser erstklassiges Restaurant.Über uns: Wir kombinieren kulinarische Traditionen mit innovativen Ideen und bieten ein einzigartiges Fine Dining Erlebnis.Ihre Aufgaben:Verantwortung für verschiedene Posten in der SchlosskücheZusammenarbeit mit einem motivierten...

  • Weinexperte (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Restaurant Schote Vollzeit

    Im renommierten Restaurant Schote, das Teil des Relais & Châteaux Netzwerks ist, erwartet Sie ein dynamisches Team von rund 35 Fachkräften, die täglich zusammenarbeiten, um höchste Standards zu gewährleisten. Unser Service zeichnet sich durch charmante Aufmerksamkeit, ein Auge für Details sowie Professionalität und eine Leidenschaft für Exzellenz...

  • Weinexperte (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Restaurant Schote Vollzeit

    Im renommierten Restaurant Schote, das Teil des Relais & Châteaux Netzwerks ist, arbeiten täglich rund 35 engagierte Mitarbeiter in einem harmonischen Team. Unser Ziel ist es, durch exzellenten Service und eine außergewöhnliche Liebe zum Detail ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen. Die Professionalität und Leidenschaft für...

  • Weinexperte (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Restaurant Schote Vollzeit

    Im renommierten Restaurant Schote, das zur Relais & Châteaux Gruppe gehört, erwartet Sie ein dynamisches Team von rund 35 Fachkräften, die täglich zusammenarbeiten, um ein außergewöhnliches Gastronomieerlebnis zu bieten. Unser Ziel ist es, durch herausragenden Service und eine aufmerksame Betreuung der Gäste, gepaart mit einer Leidenschaft für...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG ist ein renommiertes Restaurant, das sich durch seine exzellente Küche und einladende Atmosphäre auszeichnet.Position: Wir suchen einen Chefkoch, der unsere innovative Crossover-Küche leitet und mit saisonalen sowie regionalen Zutaten arbeitet, um unseren Gästen ein unvergessliches...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über das Unternehmen: Die Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG ist ein renommiertes Restaurant, das sich durch eine Kombination aus traditioneller und moderner Küche auszeichnet. Eingebettet in eine malerische Umgebung, bietet unser Haus eine einzigartige Atmosphäre für unsere Gäste.Stellenbeschreibung: Als Chef de Rang sind Sie ein wesentlicher...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über das Unternehmen: Die Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG ist ein renommiertes Restaurant, das sich durch seine erstklassige Küche und seine malerische Lage auszeichnet.Stellenbeschreibung:Als Chef de Rang sind Sie ein wichtiger Bestandteil unseres Serviceteams. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten....

  • Küchenleiter

    vor 2 Stunden


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie - Schlossrestaurant 1831", "p": "Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere kulinarischen Traditionen fortsetzt und gleichzeitig mit Neuem überrascht. Als Chef de Partie bist du zuständig für verschiedene Posten in der Schlossküche. Du wirst an den Öffnungstagen des Restaurants 1831 und für vor- und nachbereitende...

  • Küchenleiter

    vor 2 Stunden


    Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie - Schlossrestaurant 1831", "p": "Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der unsere kulinarischen Traditionen fortsetzt und gleichzeitig mit Neuem überrascht. Als Chef de Partie bist du zuständig für verschiedene Posten in der Schlossküche. Du wirst an den Öffnungstagen des Restaurants 1831 und für vor- und nachbereitende...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Jagdhaus Schellenberg ist ein renommiertes Restaurant, das sich durch seine moderne Ausrichtung und eine facettenreiche Geschichte auszeichnet. Eingebettet in die malerische Landschaft des Schellenberger Waldes, bietet unser Haus einen atemberaubenden Blick auf den Baldeneysee. Unsere Küche: Wir legen großen Wert auf eine...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    Über uns:Wir sind ein renommiertes Familienunternehmen, das im Herzen des Ruhrgebiets tätig ist und großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsumfeld legt.Dein Aufgabenbereich:Als Teil unseres Teams übernimmst du die Verantwortung für deine eigene Station und arbeitest selbstständig im á la carte, Tagungs- und Bankettbereich. Zu deinen Aufgaben...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG Vollzeit

    Über uns:Die M-Hotelgesellschaft mbH & Co. KG ist ein renommiertes Unternehmen im Bereich der Hotellerie und Gastronomie, das sich durch seine Leidenschaft für exzellenten Service und ein angenehmes Arbeitsumfeld auszeichnet.Dein Aufgabenbereich:In dieser Position bist du verantwortlich für:Die eigenständige Leitung deiner Station im á la carte,...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG Vollzeit

    Hochklassiges Restaurant mit modernem FlairWir suchen einen talentierten Chef de Partie, der unser Team in einem anspruchsvollen gastronomischen Umfeld verstärkt. In dieser Rolle erwarten Sie:Die Zubereitung von kreativen Gerichten unter Verwendung von frischen, saisonalen und regionalen Zutaten.Die Mitarbeit in einem vielfältigen Ambiente, das...


  • Essen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Jagdhaus Schellenberg GmbH & Co. KG Vollzeit

    Über das Unternehmen: Das Jagdhaus Schellenberg ist ein modernes Restaurant, das sich durch seinen hohen Standard und seine abwechslungsreiche Geschichte auszeichnet. Eingebettet in eine malerische Landschaft, bietet es einen atemberaubenden Blick auf den Baldeneysee.Unsere Küche: Die innovative Crossover-Küche des Hauses wird von saisonalen und...